Nei nostri orti di casa ci sarà posto per piante come il gargoyle o il campanile, e per le verdure biologiche come i pomodorini o il cavolo riccio, e per le comuni patate. Ci sono diverse varietà che vale la pena avere nel tuo giardino perché non richiedono troppe attenzioni e sono davvero gustose allo stesso tempo. Scopri tutte le informazioni più importanti sulle patate 'Bellarosa'!
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Caratteristiche della varietà di patata 'Bellarosa'
Patate 'Bellarosa' - descrizione e caratteristiche della varietà
'Bellarosa' è una varietà di patate che raccoglie buone opinioni da utenti e agricoltori. Piace soprattutto per il sapore gradevole e per il colore della crosta - dovete sapere che Bellarosa è rossa. Tuttavia, queste non sono patate dolci associate a questo colore. Questa è la solita varietà di patate commestibili, che si distingue semplicemente per il colore della pelle.
Inoltre, è molto simile alle altre varietà. Come le patate 'Typhoon', le Bellarosi hanno una forma ovale. Le poche maglie sono molto superficiali, quindi si sbucciano facilmente. Sono patate abbastanza ricche di amido. Il loro vantaggio è il loro ottimo gusto, che li ha resi desiderosi di piantarli. Sono perfetti sia per la coltivazione commerciale che domestica. Alcuni cespugli nel tuo giardino di casa ti faranno godere di un raccolto abbastanza grande di patate, perché la "Bellarosa" è una varietà molto fertile.
I tuberi sono caratterizzati da un'elevata durata e resistenza a fattori esterni. Puoi conservarli con successo per l'inverno in una cantina fresca o anche attaccati a loro. Inoltre la polpa giallo chiaro è sempre dello stesso colore, non si scurisce durante la stagionatura. Tuttavia, è una delle prime varietà di patate da tavola. La raccolta può avvenire nel mese di luglio. Per questo motivo, è improbabile che aspettino l'inverno: saranno mangiati avidamente prima.
Patate 'Bellarosa' - coltivazione e utilizzo
Le patate "Bellarosa" sono consigliate per la semina in tutte le parti del paese, principalmente perché sono molto resistenti a vari tipi di stress. Non risentono della siccità o dell'inquinamento atmosferico. Piuttosto, faranno fronte bene con un piccolo eccesso di acqua. Questo è un esempio di patate da forno molto resistenti, quindi spesso non viene applicata la spruzzatura. Ciò significa che le patate rosse possono essere utilizzate nell'agricoltura biologica.
D'altra parte, la loro resistenza alle malattie virali lascia molto a desiderare. Rispetto a varietà come le patate "Typhoon" o la popolare "Irga", sono persino suscettibili ai virus. Pertanto, in luoghi con una maggiore tendenza alle malattie virali, i tuberi-seme dovrebbero essere sostituiti il più spesso possibile e il materiale di piantagione dovrebbe essere mantenuto pulito. 'Bellarosa' è una varietà molto suscettibile alla peronospora. Tuttavia, sono abbastanza resistenti alla crosta e ai parassiti, il che è un enorme vantaggio. Se stai cercando maggiori informazioni, controlla anche questo articolo sulle varietà di patate commestibili in Polonia.
Patate 'Bellarosa' - uso in cucina
Le varietà di patate sono state suddivise in tipologie in base al gusto, al contenuto di amido e alla carnosità della polpa. Esistono quindi patate di tipo A - insalata, B - di uso generale e C - leggermente farinose, la cui polpa si disgrega nettamente dopo la cottura. Le patate Bellarosa sono di tipo B - patate per uso generale. Ciò significa che sono i più versatili e i più utilizzati in cucina. Varietà di questo tipo che funzionano bene anche in giardino sono le famose "Irga", "Arielle", "Irys" e "Jelly".
'Bellarosa' sarà perfetto per preparare molti piatti. Ha una polpa soda e non disgregabile, che però si schiaccia facilmente sotto pressione. Ecco perché questi tipi di patate sono i migliori per la cena. Sono perfetti se serviti semplicemente con carne o pesce. Potete usarli anche per la purea, per preparare gnocchi o frittelle di patate, gnocchi e tagliatelle. Perfetti per cuocere e friggere, funzionano bene anche come aggiunta alla zuppa.
Patate 'Bellarosa' - crescono in giardino
Alzata di patate 'Bellarosa'
La coltivazione delle patate inizia con la selezione delle cosiddette patate da seme. Queste sono piccole patate che è meglio piantare in un posto nuovo. A tal fine, puoi scegliere le patate dell'anno precedente o semplicemente acquistarne di nuove. Le patate da seme Bellarosa sono facilmente reperibili, anche in piccole quantità, giuste da piantare in giardino. La loro buccia rossa li rende popolari nella coltivazione in giardino e puoi comprare una dozzina di patate da semina. Il prezzo è di pochi zloty per chilogrammo.
I tuberi-seme vengono piantati a circa 2 cm di profondità. Possono essere interi o germogliati, poco importa. È importante fornire loro una posizione adeguata. Dovrebbero essere soleggiati e caldi, ma molto tolleranti nei confronti dell'abbondanza del suolo. Si coltivano su creste, cioè aiuole rialzate, ad intervalli di 20-30 cm. Le patate non vengono coltivate in loco dopo altre radici (barbabietola, patate) o belladonna (pomodoro, peperone.
Coltivazione di patate a 'Bellarosa' nell'orto
Coltivare le patate non è complicato e non hanno davvero bisogno di molto. Se si ha cura di concimare il substrato con largo anticipo, non è necessario concimare nel frattempo. La semina viene effettuata ad aprile, nell'autunno dell'anno precedente, vale la pena nutrire il terreno con letame. Non devi nemmeno preoccuparti dell'irrigazione.
Il problema più grande nella coltivazione delle patate sono i parassiti, vale a dire lo scarabeo del Colorado. Gli agenti chimici sono più spesso usati per eliminarlo, ma nelle coltivazioni biologiche o da giardino, dove non ci sono molte patate, viene rimosso a mano, raccogliendo i coleotteri dalle foglie. Questo è un modo abbastanza efficace. Vale anche la pena prestare attenzione all'infestazione da erbe infestanti. La rimozione meccanica regolare delle erbe infestanti protegge anche da altri parassiti e malattie fungine.
Puoi iniziare a raccogliere le patate "Bellarosa" già in estate. Le patate novelle sono piccole ma molto gustose e tenere. L'ultimo momento per raccogliere i tuberi è in autunno, quando la temperatura è di 12 gradi Celsius.