Molto spesso, scegliamo le patate sul mercato o nel negozio senza pensare alla loro varietà o scopo. Ma forse vale la pena interessarsene, soprattutto se hai intenzione di coltivarli, anche nel tuo giardino per uso personale. Le patate "Typhoon" potrebbero non essere le varietà più popolari, ma vale sicuramente la pena prestare attenzione. Scopri cosa distingue questa varietà!
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Patate 'Tajfun' - descrizione e caratteristiche della varietà
'Tajfun' è una patata commestibile, una varietà medio precoce che funziona bene in tutto il paese. Si distinguono per il loro gusto interessante, sono apprezzati e ricevono un buon feedback dagli agricoltori. Secondo la classificazione, appartengono al tipo B-BC. È una classificazione che divide le varietà di patate in diversi tipi a seconda del tipo di polpa. B-BC significa che i tuberi sono leggermente sodi e leggermente farinosi.
Le patate 'Typhoon' sono molto grandi e ben fatte, hanno una forma ovale, quasi regolare. Ecco perché sono perfetti per le patatine fritte. Inoltre, hanno occhielli molto superficiali, quindi non c'è alcun problema a tagliarli. La polpa giallo pallido non si scurisce una volta cotta, quindi stanno benissimo in purea. Inoltre, la varietà si distingue per l'elevata durabilità e resistenza e il suo contenuto di amido è molto elevato.
Il 'Tajfun' è una varietà apprezzata dagli agricoltori. Prima di tutto, è molto fertile e ha una buona reputazione per la resistenza alle malattie. La resa media di patate per ettaro è di ben 56,5 tonnellate. Pertanto, molto spesso queste patate vengono coltivate su larga scala. Sono molto meno comuni nei giardini su aiuole, ma vale la pena provare: sono davvero universali.
Patate 'Typhoon' - applicazione
Le caratteristiche della varietà rivelano già più o meno l'uso di tuberi di questa varietà. Le patate 'Typhoon' hanno una polpa saporita, leggermente farinosa, quindi possono essere utilizzate in molti modi. Sono coltivati su scala commerciale principalmente per patatine fritte, patatine e prodotti surgelati, perché il contenuto di amido è molto alto - quasi il 16%. Inoltre, sono abbastanza compatti, quindi nonostante siano congelati o lavorati, non si sfaldano.
Tuttavia, in effetti, i tuberi di patata di questa varietà hanno molti più usi. Sono perfetti per le cene casalinghe standard: vengono fuori con meravigliosi pancake, gnocchi e noodles, sono perfetti anche per la purea con una piccola quantità di burro e verdure! Sono perfetti per le insalate. Naturalmente, hanno un sapore migliore come patatine fritte - sia fritte in una friggitrice o affettate e cotte in forno con un filo d'olio d'oliva e rosmarino. Tutti apprezzeranno molto il loro gusto. Se stai cercando altri consigli, dai un'occhiata anche tu questo articolo sulla coltivazione delle patate passo dopo passo.
Patate "Typhoon" - resistenza alle malattie
Questa varietà di patate merita l'utilizzo in giardino o in campo anche per la sua elevata resistenza alle malattie. È così poco suscettibile agli agenti patogeni che è perfetto per l'agricoltura biologica, dove non viene utilizzata l'irrorazione preventiva o di intervento.
Le patate "Tajfun" si distinguono per una maggiore resistenza alle malattie virali, lo sviluppo delle foglie di patata e la crosta comune. La varietà mostra anche un'elevata resistenza ai nematodi. Il più grande svantaggio, tuttavia, è che non è resistente ai danni meccanici, soprattutto durante la raccolta. Pertanto, dovresti farlo con molta attenzione.
Patate "Typhoon" - requisiti per la semina
'Tajfun' è una delle varietà meno esigenti che possono essere coltivate in tutto il paese. Anche nelle zone particolarmente suscettibili all'infestazione da virus della patata, è davvero molto resistente ad essi. Inoltre, ha un basso fabbisogno di suolo e un fabbisogno idrico medio. Anche se non hai il terreno della migliore qualità, puoi essere certo che la varietà "Typhoon" crescerà sicuramente al tuo posto. Dai un'occhiata a qualsiasi forum di agricoltori: è una delle varietà più consigliate nel suo genere.
I "tifoni" sono relativamente resistenti alla siccità, quindi non richiedono irrigazione. Prima di piantare, tuttavia, vale la pena concimare il substrato con azoto: questo consentirà alla pianta di svilupparsi più velocemente. È sufficiente una dose di circa 90 kg di azoto per ettaro di piantagione.
Patate da seme 'Tajfun'
Gli agricoltori che coltivano patate da molto tempo lasciano le cosiddette patate da semina, piccole patate che verranno piantate l'anno prossimo. Se stai appena iniziando la tua avventura con la produzione delle tue patate, puoi facilmente acquistare patate da semina nei negozi di giardinaggio o agricoli.
Molto spesso, 1 kg di patate da semina costa circa 2 PLN. Si tratta di patate accuratamente selezionate della giusta pezzatura e con la migliore resa possibile. La semina avviene più spesso ad aprile. Se non avete molto spazio per svilupparvi, potete semplicemente farlo a mano, ponendo le singole patate in piccoli fori profondi 5-7 cm con una spaziatura di 25 cm. Le patate "Tajfun" vengono raccolte ad agosto e all'inizio di settembre. Naturalmente, le patate giovani e piccole possono essere scavate prima, dai primi giorni di luglio.