Le insalate sono ottimi piatti per colazione, pranzo, cena, feste e altre celebrazioni. L'insalata di uova e prosciutto è una di queste insalate. Può essere fatto molto rapidamente e facilmente. Se uniamo carne in scatola con uova, maionese e altri ingredienti, otteniamo uno spuntino ottimo e salutare. Quindi vediamo come sono le ricette per tre diverse insalate con prosciutto in scatola e uova.
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Insalata di sedano in scatola e prosciutto con uovo - come fare una deliziosa insalata
Le insalate a base di sedano in scatola e prosciutto in scatola vengono preparate sulla base di varie ricette. Alcuni avranno un uovo, altri avranno un cetriolo, mais in scatola o paprika. Per alcuni la salsa sarà maionese, per altri yogurt naturale. Tutto dipende da quali ingredienti ci piacciono di più. Ma passiamo all'insalata di sedano in scatola e prosciutto cotto. Vediamo come realizzarlo.
Ingredienti:
- 150 g di porro,
- 200 g di prosciutto in scatola,
- 5 uova,
- 1 vasetto di sedano sottaceto
- 1 barattolo di mais
- 3 cucchiai di yogurt naturale,
- 5 cucchiai di maionese,
- spezie: sale, pepe, zucchero.
Ricorda che quando scegli un prosciutto in scatola, dobbiamo assicurarci che la carne sia di buona qualità.
Preparazione:
- Lessare le uova.
- Versare acqua fredda sulle uova sode e lasciar raffreddare.
- Sbucciare le uova dal guscio e tagliarle a cubetti.
- Tagliate a metà il porro e scottatelo con acqua bollente.
- Tagliare il prosciutto a listarelle.
- Scolare il mais e il sedano dal sottaceto.
- Tagliare il sedano in scatola in pezzi più piccoli.
- Unire la maionese allo yogurt naturale e alle spezie.
- Unire la salsa di maionese al mais, al prosciutto, al porro, all'uovo e al sedano.
- Mescoliamo tutto accuratamente.
Ricordate che l'insalata va lasciata riposare in frigorifero per almeno 2 ore prima di servire. Se stai cercando più ispirazione, dai un'occhiata anche tu questo articolo per ricette di insalata di prosciutto in scatola.
Insalata di uova e prosciutto - Una semplice ricetta di insalata a strati
Oltre alle insalate tradizionali, dove tutti gli ingredienti sono mescolati insieme, sono popolari anche le insalate a strati. In questo modo si può preparare anche un'insalata con prosciutto in salamoia e uova. Dovremmo usare un uovo grande in questa ricetta. Vediamo quindi com'è la ricetta di un'insalata con prosciutto in scatola, cetriolo e uova, da servire a strati.
Ingredienti:
- 100 g di cetriolo verde,
- 150 g di prosciutto in scatola,
- 150 g di formaggio giallo,
- 1 barattolo di mais
- 5 uova,
- Peperoncino,
- Cavolo cinese,
- 80 ml di yogurt greco,
- 160 ml di maionese,
- spezie: sale, pepe.
Preparazione:
- Lessare le uova.
- Raffreddare le uova sode, sgusciarle dal guscio e tagliarle a cubetti.
- Scolare il mais dalla salamoia.
- Tagliare a cubetti il prosciutto.
- Sbucciare i cetrioli e tagliarli a cubetti.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia a maglie larghe.
- Mescolare la maionese con lo yogurt greco e le spezie.
- Sul fondo della ciotola, adagiare a strati i cetrioli, il mais, il prosciutto, la maionese, il formaggio e le uova.
- Lavare la paprika e tagliarla a cubetti.
- Tagliare a pezzi il cavolo cinese.
- Metti i peperoni e il cavolo sopra l'insalata.
- Se vogliamo, la nostra salsiccia può anche essere grattugiata, proprio come il formaggio.
Insalata con uova e prosciutto e pasta - la ricetta perfetta per un'insalata
L'insalata con prosciutto in scatola e uova può essere composta da vari ingredienti. In effetti, possiamo farlo con tutto ciò che vogliamo. Ricorda però che possiamo farlo sulla base di varie normative. Una delle ricette di insalata di uova e prosciutto più interessanti è la ricetta dell'insalata di pasta, prosciutto e uova. Questo tipo di insalata è saziante ed è adatta anche per la cena. Quindi andiamo a conoscere la ricetta di questo piatto unico e controlliamo quali ingredienti vi si addicono.
Ingredienti:
- 12 fette di prosciutto,
- 6 uova,
- 3 pomodori,
- 1 confezione di pasta,
- 1 mazzetto di basilico,
- 3 cucchiai di maionese,
- spezie: sale, pepe.
La scelta della pasta dipende solo da noi. Possiamo usare fili lunghi, ma anche gomiti o fiocchi. Quando si tratta del tipo di carne, possiamo usare prosciutto in scatola, prosciutto di pollame o prosciutto cotto di maiale.
Preparazione:
- Lessare le uova.
- Metti le uova sode in acqua fredda.
- Dopo il raffreddamento, sbucciare le uova dal guscio e tagliarle a cubetti.
- Lessare le tagliatelle in acqua salata.
- Versate la pasta cotta con acqua fredda e scolatela.
- Tagliare a cubetti il prosciutto.
- Scottate i pomodori, spellateli, privateli dei semi e tagliateli a dadini.
- Tritare finemente il basilico.
- Mescolare la maionese con sale e pepe.
- Unite alla pasta le uova, il prosciutto, i pomodori e il basilico.
- Amalgamare il tutto con la maionese.
Ricordiamo che l'insalata di pasta con uova e prosciutto va conservata in frigorifero. Inoltre, è meglio mangiarlo solo il secondo giorno, perché così la pasta si abbinerà al gusto degli altri ingredienti. Questa insalata può essere servita da sola o con aglio fresco o pane normale.