L'insalata di porri e prosciutto, così come l'insalata di zuppa cinese con prosciutto in scatola, o uova al prosciutto, è uno spuntino eccellente e veloce. Vale la pena sapere che sono tante le ricette di insalate con prosciutto in scatola, uova, porri, salumi, formaggi e pasta. Ecco perché vale la pena conoscere alcune ricette su come preparare un'insalata di porri e prosciutto.
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Insalata di porri e prosciutto con cetriolo e formaggio - una ricetta semplice e veloce
Un'insalata di porri e prosciutto, come un'insalata di zuppa di prosciutto cinese, è molto semplice e veloce da preparare. Non abbiamo bisogno di molti ingredienti e tempo per prepararlo. Quindi vediamo come si presenta la ricetta per un'insalata con porri, prosciutto in scatola, uova, formaggio e cetriolo sottaceto.
Ingredienti:
- 2 cetrioli sottaceto,
- 2 porri,
- 3 uova,
- 3 cucchiai di maionese,
- 70 g di formaggio,
- 150 g di prosciutto cotto,
- spezie: sale, pepe.
Oltre a porri, uova, salumi, formaggi e cetrioli, possiamo aggiungere all'insalata mais, pasta o paprika.
Preparazione:
- Tagliare il porro ad anelli.
- Lessare le uova.
- Sbucciare le uova sode dal guscio e tagliarle a cubetti.
- Tagliate a dadini i cetrioli con il prosciutto.
- Grattugiare il formaggio su una grattugia a maglie larghe.
- Mettere gli ingredienti preparati in una ciotola e mescolare con maionese e spezie.
Per quanto riguarda il modo in cui viene servita, dobbiamo sapere che questa insalata, come l'uovo nel prosciutto, ha un sapore migliore se servita con pane fresco.
Insalata di porri, affettati e fagioli rossi - come si prepara
Quando decidiamo di preparare un'insalata di uova di porridge, dovremmo sapere che può essere composta da vari ingredienti. Inoltre, questi ingredienti possono essere miscelati a piacimento. L'insalata può includere un uovo, mais o anche pasta. È simile quando decidiamo di preparare, ad esempio, un'insalata di zuppe cinesi con prosciutto. Nel caso di questa insalata, possiamo anche modificare liberamente gli ingredienti. Ma vediamo come si prepara un'insalata di porri con prosciutto, mais e fagioli rossi.
Ingredienti:
- 150 g di formaggio giallo,
- 200 g di prosciutto di maiale,
- una lattina di fagioli rossi,
- una lattina di mais,
- 1 porro,
- prezzemolo,
- 3 cucchiai di maionese,
- spezie: sale, pepe.
Se vogliamo, possiamo aggiungere anche un uovo sodo.
Preparazione:
- Tagliare il formaggio e il prosciutto a striscioline.
- Tagliare il porro a mezze fette.
- Scolare i fagioli e il mais dalla salamoia.
- Sciacquare i fagioli con acqua fredda.
- Mescolare insieme fagioli, mais, porro, prosciutto e formaggio.
- Aggiungi maionese e spezie alle verdure.
- Mescoliamo tutto.
Prima di servire l'insalata, dobbiamo riporla in frigorifero per almeno 4 ore. O forse ti interesserà anche tu questo articolo per le ricette di insalata di prosciutto di Parma?
Insalata di porri, pasta e prosciutto - ricetta
L'insalata di porri può anche essere preparata con uova e pasta. Per quanto riguarda il tipo di pasta, possiamo effettivamente utilizzare qualsiasi pasta. Di norma, questa insalata viene preparata con fiocchi che elevano gli aspetti visivi dell'insalata. Vediamo quindi come possiamo preparare un'insalata di porri con prosciutto e pasta.
Ingredienti:
- 200 g di pasta,
- 300 g di prosciutto in scatola,
- una piccola lattina di ananas,
- una lattina di mais,
- vasetto di sedano in scatola,
- Porro,
- 5 uova,
- 5 cucchiai di maionese,
- spezie: sale, pepe.
Preparazione:
- Lessare le tagliatelle in acqua salata fino a renderle morbide.
- Sciacquare la pasta cotta con acqua fredda e lasciarla scolare.
- Tagliare il porro a rondelle e scottarlo con acqua bollente in un colino.
- Lascia raffreddare l'acqua bollente scottata.
- Scolare il sedano e il mais dal sottaceto.
- Tagliare il sedano a pezzi più piccoli.
- Tagliare il prosciutto in scatola a cubetti.
- Lessare le uova e lasciar raffreddare.
- Separare le proteine dai tuorli.
- Tagliare le proteine a cubetti.
- Aggiungere i tuorli d'uovo alla maionese e grattugiare.
- Mescolare insieme tutti gli ingredienti preparati.
- Condire con sale e pepe.
- Mescoliamo tutto accuratamente.
Ricorda che questo tipo di insalata deve essere conservato in frigorifero, perché durerà più a lungo e, inoltre, un'insalata fredda ha un sapore migliore.
Come possiamo vedere nelle ricette sopra citate, la tradizionale insalata di porri e prosciutto può essere preparata in vari modi. Tutto dipende solo da quali ingredienti ci piacciono e quale combinazione ci sembra migliore. Tuttavia, non dimentichiamo di mantenere le giuste proporzioni durante la preparazione di questo tipo di insalate, che sono in gran parte responsabili del gusto finale.
Un'insalata di porri con prosciutto è un'idea perfetta per un piatto se non hai molto tempo per prepararlo. Inoltre, sarà perfetto per la colazione, la cena, ma anche come aggiunta al pranzo o ai piatti alla griglia. Pertanto, insalate di questo tipo dovrebbero apparire permanentemente nella nostra cucina, perché il loro metodo di preparazione è molto semplice e non richiede un grande esborso finanziario.
