Le 5 migliori ricette per una torta di semi di papavero festiva

I dolci di Natale, come la torta di semi di papavero, la torta o lo sgombro, sono aggiunte collaudate e popolari che sono in tavola durante le vacanze. Se vogliamo preparare una deliziosa torta di semi di papavero fatta in casa e tradizionale, avvolta o sotto forma di torta, dovremmo vedere quali ricette per questa torta sono le più popolari. Vediamo quindi quali sono le ricette collaudate per la torta di semi di papavero.

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Ricette per la tradizionale torta di semi di papavero avvolta - quale ripieno è meglio per la torta di semi di papavero

Una buona ricetta per come dovrebbe essere fatto un involtino di semi di papavero - buona cottura di Natale

Makowiec è una torta che associamo sicuramente al Natale, proprio come makiełki o torta. Ricorda, tuttavia, che prima di iniziare a preparare i dolci di Natale, dovremmo conoscere la ricetta della torta di pan di zenzero, torta e semi di papavero. Guardando le foto della torta di semi di papavero, possiamo vedere che l'involtino di semi di papavero è molto popolare e sembra molto attraente. Vediamo come realizzarlo.

Ingredienti per la pasta lievitata:

• 170 g di farina di frumento,
• 50 g di burro fuso,
• 14 g di lievito fresco,
• 60 ml di latte,
• 2 tuorli,
• pizzico di sale,
• 0,5 cucchiai di vodka,
• 2 cucchiai di zucchero,
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato.

Se non abbiamo accesso al lievito fresco, possiamo utilizzare 7 g di lievito secco.

Ingredienti per la massa di semi di papavero:

• 170 g di semi di papavero,
• 65 g di zucchero,
• 35 g di uvetta,
• 16 g di noci,
• 2 proteine,
• un cucchiaio piatto di burro morbido,
• cucchiaio piatto di miele,
• un pizzico di cannella,
• sapore di mandorla.

Ingredienti per la glassa:

• 1/3 di tazza di zucchero a velo
• 1,5 cucchiai di acqua calda.

Vale la pena ricordare che questa ricetta della torta non richiede l'aroma di mandorle per la torta di semi di papavero, ma poi la torta di semi di papavero ha un odore caratteristico. Inoltre, possiamo modificare queste ricette e aggiungere una massa di semi di papavero già pronta invece di prepararla da soli a casa.

Preparazione:

1. Versare acqua bollente sui semi di papavero, coprire con un piatto e lasciar riposare per 30 minuti.
2. Trascorso questo tempo, scopriamo il papavero e lo lasciamo raffreddare.
3. Spremere i semi di papavero attraverso un panno per eliminare l'acqua.
4. Mescolare il latte caldo con il lievito, mezzo cucchiaino di zucchero e 1,5 cucchiai di farina.
5. Coprire il lievito con un panno e mettere da parte per 15 minuti.
6. Trascorso questo tempo, unire il lievito al resto degli ingredienti della pasta lievitata, ma non al burro.
7. Impastare bene l'impasto, aggiungendo gradualmente il burro.
8. Coprire l'impasto finito con un panno e lasciarlo lievitare per 1,5 ore.
9. Aggiungere ai semi di papavero raffreddati lo zucchero, l'uvetta, le noci tritate, il miele, il burro, la cannella e l'aroma di mandorla.
10. Montare gli albumi a neve.
11. Aggiungere delicatamente le proteine ​​montate ai semi di papavero e mescolare il tutto.
12. Stendere la pasta in un rettangolo dello spessore di 3 mm.
13. Mettere la massa sulla pasta stesa, lasciandola vuota a circa 2 cm dal bordo. Arrotolare l'impasto in un rotolo.
14. Incolla le estremità del rotolo e piegalo sotto.
15. Adagiate l'involtino su una teglia foderata con carta da forno.
16. Avvolgiamo l'intera torta con la carta.
17. Cuocere la torta ai semi di papavero a 190^diC per 40 minuti.
18. Lasciar raffreddare l'impasto al forno.
19. Preparate la glassa con acqua calda e zucchero a velo e versatela sulla torta ancora calda. Se stai cercando più ispirazione, dai un'occhiata anche tu questo articolo con le ricette per l'insalata di aringhe della vigilia di Natale.

La ricetta più semplice per la torta di semi di papavero - cosa dovremmo sapere sulla torta di semi di papavero

Le ricette per la torta di semi di papavero sono diverse. Possiamo usare una massa di papavero già pronta e comprovata, ma possiamo anche creare la nostra massa di papavero. Possiamo cuocere questa deliziosa e tradizionale torta di semi di papavero per Natale e goderne il gusto e l'aroma. Questo è un altro piatto le cui foto rispecchieranno perfettamente l'atmosfera natalizia. Vediamo come cuocere una torta di semi di papavero buona e semplicissima.

Ingredienti per l'impasto:

• 100 g di burro fuso,
• 350 g di farina,
• 20 g di lievito secco,
• 150 ml di latte caldo,
• 4 tuorli,
• 4 cucchiai di zucchero,
• pizzico di sale,
• 1 bustina di zucchero vanigliato.

Ingredienti aggiuntivi:

• 250 g di zucchero a velo,
• 50 g di scorza d'arancia,
• 40 ml di acqua calda,
• 1 lattina di massa di semi di papavero.

Preparazione:

1. Setacciare la farina in una ciotola. Aggiungere il lievito alla farina e mescolare.
2. Aggiungere il latte caldo e il burro fuso ai prodotti sfusi.
3. Impastiamo il tutto e formiamo una palla. Coprire l'impasto con un panno e lasciarlo lievitare per 1,5 ore.
4. Mettere l'impasto su una spianatoia infarinata.
5. Stendere la pasta e dividerla in due rettangoli uguali, spessi 4 mm.
6. Mettere l'impasto su carta da forno.
7. Adagiate la massa di semi di papavero sull'impasto e stendetela uniformemente sull'impasto, ricordandovi di lasciare circa 2 cm di spazio libero su ogni lato.
8. Arrotolare l'impasto in un rotolo.
9. Avvolgere i rotoli due volte in carta da forno e lasciar riposare per 30 minuti.
10. In preriscaldato a 180^diCuocere la torta di semi di papavero in forno per 35-40 minuti.
11. Trascorso questo tempo, sfornare la torta ai semi di papavero e lasciarla raffreddare.
12. Mescolare lo zucchero a velo fino a che liscio con acqua calda.
13. Versare la glassa sulla torta di semi di papavero calda e cospargere con la scorza d'arancia.

Torta di semi di papavero su pasta frolla - ricette

Torta ai semi di papavero - ricetta

Un'ottima alternativa alla tradizionale pasta lievitata sarà l'uso della pasta frolla. Non è difficile da preparare e inoltre fa sembrare più leggera la nostra torta di semi di papavero. Vediamo com'è la ricetta per fare la torta di semi di papavero su pasta frolla.

Ingredienti per l'impasto:

• 125 g di burro freddo,
• 200 g di farina di frumento,
• 4 cucchiai di zucchero a velo,
• 1 uovo.

Ingredienti per la massa di semi di papavero:

• 50 g di noci tritate,
• 50 g di scorza d'arancia candita,
• 70 g di semola,
• 200 g di burro,
• 250 g di zucchero fino,
• 500 g di mele,
• 600 g di semi di papavero,
• 2 cucchiaini di estratto di mandorle,
• 5 proteine
• 5 tuorli.

Preparazione:

1. Unire tutti gli ingredienti per la pasta frolla e impastare bene.
2. Formate una palla con l'impasto, avvolgetela nella pellicola e mettete in frigo per un'ora.
3. Trascorso questo tempo, adagiate l'impasto sul fondo di una teglia foderata con carta da forno.
4. Allineate bene il fondo, bucherellatela con una forchetta e mettetela in frigo per 30 minuti.
5. Cuociamo l'impasto finito a 190^diC per 15 minuti.
6. Versare acqua bollente sui semi di papavero, coprire con un piatto e lasciar raffreddare. Scolare i semi di papavero finiti dall'acqua.
7. Lavate le mele, sbucciatele, privatele dei semi e grattugiatele su una grattugia a maglie larghe.
8. Grattugiare il burro con lo zucchero. Aggiungiamo i tuorli. Strofiniamo.
9. Aggiungere semi di papavero, uvetta, semole, mele, canditi, estratto di mandorle e noci. Mescoliamo tutto accuratamente.
10. Batti le proteine ​​finché non diventano rigide. Aggiungi la schiuma proteica alla massa di semi di papavero e mescola delicatamente.
11. Metti l'intera massa sul fondo fragile.
12. Infornare la torta ai semi di papavero per un'ora a 180^diC.

Ricetta torta di semi di papavero su pasta frolla - come fare una torta di semi di papavero facile, buona e tradizionale

Ognuno di noi ha le proprie ricette collaudate per gli ingredienti che meglio si adattano alla torta di semi di papavero. Tuttavia, poche persone si rendono conto che la nostra deliziosa torta di semi di papavero può anche contenere mirtilli rossi secchi. Vediamo come realizzare una torta di semi di papavero con mirtilli rossi su una pasta frolla.

Ingredienti per la pasta frolla:

• 300 g di farina di frumento,
• 200 g di burro freddo,
• 70 g di zucchero a velo,
• 50 g di strutto,
• 3 tuorli,
• 1 cucchiaino di zucchero vanigliato,
• 1 cucchiaino di lievito per dolci.

Ingredienti per la massa di semi di papavero:

• 850 g di massa di semi di papavero con frutta secca,
• 180 g di noci,
• 180 g di mirtilli rossi secchi,
• 3 proteine,
• 2 cucchiai di pangrattato.

Ingredienti aggiuntivi:

• un cucchiaio di scorza d'arancia candita,
• glassa.

Preparazione:

1. Tagliare a dadini il burro.
2. Unire il burro, la farina, lo strutto, il lievito, lo zucchero vanigliato e lo zucchero a velo. Infine aggiungete i tuorli e impastate il tutto.
3. Mettere l'impasto in frigo per 30 minuti.
4. Mescolare i semi di papavero con il pangrattato, le noci tritate e i mirtilli rossi tritati.
5. Montare gli albumi a neve ben ferma e unirli ai semi di papavero. Mescola tutto.
6. Dividete la pasta frolla in due parti. Coprire il fondo della teglia con una parte, ricoperta di carta da forno.
7. Metti la massa di semi di papavero sull'impasto. Stendete il secondo impasto, tagliatelo a listarelle e stendetelo sopra la massa di semi di papavero.
8. Infornare la torta ai semi di papavero per 35 minuti a 180^diC.
9. Mettere da parte l'impasto finito a raffreddare.
10. Versare la glassa sulla torta calda e cospargere con la scorza d'arancia.

Ricetta per torta di semi di papavero facile con mele - come fare una torta

Un'altra ricetta della torta di semi di papavero è leggermente diversa dalla ricetta del rotolo di semi di papavero e le foto di questa torta di semi di papavero non sembrano così attraenti, ma compensano il gusto. Inoltre, questa ricetta è molto più semplice di altre ricette di semi di papavero. Vediamo quindi perché le mele aggiunte alla torta di semi di papavero giocano un ruolo così importante.

Ingredienti:

• 250 g di burro,
• 500 g di zucchero a velo,
• 500 g di semi di papavero macinati secchi,
• 700 g di mele,
• 2 cucchiai di lievito per dolci,
• 10 cucchiai di semola,
• 12 uova,
• zucchero a velo,
• latte,
• olio di mandorle.

Preparazione:

1. Versare il latte caldo sui semi di papavero, coprire con un piatto e lasciar riposare per 30 minuti.
2. Trascorso questo tempo, lasciate raffreddare i semi di papavero.
3. Spremere i semi di papavero raffreddati attraverso una garza per eliminare il liquido.
4. Lavate le mele, sbucciatele, grattugiatele su una grattugia a maglie larghe e spremetene il succo.
5. Rompete separatamente le uova e gli albumi in due ciotole.
6. Grattugiare il burro con i tuorli e lo zucchero a velo fino a renderlo spumoso.
7. Aggiungere al composto il semolino, le mele, i semi di papavero, l'olio di mandorle e il lievito.
8. Montare gli albumi a neve. Aggiungi la schiuma alla massa e mescola delicatamente.
9. Mettere l'impasto in una forma rettangolare, unta di burro e cosparsa di farina.
10. Inforniamo a 180^diC per 60 minuti.

Lasciare raffreddare l'impasto finito e poi servirlo, cosparso di zucchero a velo.