Le varietà di pere differiscono per molte caratteristiche. Tasso di crescita delle rose degli alberi, diverso grado di fruttificazione, diversa resistenza alle malattie e, infine, diverso gusto delle pere e colore della loro pelle. Ti suggeriamo quali varietà di peri sono le più deliziose e quali vale la pena piantare nel tuo giardino!
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Varietà di pere estive: le specie più popolari
Le migliori varietà estive - Klapsy
Le prime pere che sono di gran lunga le più popolari sono Klapsy, o 'Faworytka' e 'Faworytka Red' (cruciverba). Si tratta di varietà americane che maturano nella seconda metà di agosto. Si distinguono per il loro gusto, motivo per cui sono spesso piantati nei giardini. Tuttavia, vale la pena sapere che non sono adatti per la conservazione a lungo termine: dopo la raccolta, il dolce "Preferito" continua a maturare, asciugare e diventare succoso, quindi non è adatto per il trasporto e la conservazione.
Le foto mostrano più spesso belle pere verdastre con un meraviglioso rossore, e in effetti anche i "Preferiti" coltivati in giardino hanno questo aspetto. Sembrano molto attraenti e non tendono a macchie e irregolarità sulla pelle.
L'albero è impollinato da 'Consignment Shop', 'Conference' e 'Pear Williams'.
Tipi di peri estivi: 'Isolda'
Alcuni nomi di varietà potrebbero non dirti nulla, ma a un certo punto li hai sicuramente incontrati in un negozio o in una bancarella. Una di queste varietà è "Isolda". È molto popolare in Polonia, è venuta dalla Repubblica Ceca. Le pere 'Isolda' precoci sono perfettamente gialle a maturazione. La buccia sottile nasconde la polpa agrodolce, molto succosa. È una varietà a frutto grosso che è purtroppo abbastanza suscettibile alle malattie (specialmente al fuoco batterico). Funziona bene nella coltivazione amatoriale, ma richiede un'irrorazione preventiva.
È improbabile che i primi tipi di pere vengano conservati, ma "Isolda" può essere conservata in celle frigorifere per diverse settimane. I frutti maturano all'inizio di agosto e sono adatti per le conserve.
I migliori impollinatori per l'albero sono "Konferencja", "Favorite" e "Bonkret Williams".
'Radana' sulla frutta succosa
'Radana' è una varietà relativamente nuova in Polonia, ma è riuscita a guadagnare una popolarità moderata. Tutto perché è un pero precoce che ogni anno porta grandi quantità di frutti. Sono dolci, leggermente acide, la polpa è fragile e ha un ottimo profumo. È un frutto da dessert eccezionale, inoltre, la varietà si distingue per un bell'aspetto del frutto. Sono di medie dimensioni, giallo-verdi, con un grande rossore distinto a maturità.
La varietà 'Radana' non è molto sensibile al gelo. È anche abbastanza resistente alla ticchiolatura del pero, il che lo rende perfetto per la coltivazione amatoriale. Questo cruciverba ha un solo svantaggio: i frutti cadono a terra, quindi devi raccoglierli al momento giusto.
Gli impollinatori da 'Radany' a 'Favorite' e 'Bonkret Williams'.
Varietà di pere autunnali con frutti succosi
Varietà di pere: 'Konferencja'
È questa pera che appare più spesso nei bazar e nei negozi polacchi. 'Konferencja' è una varietà di dessert inglese di grande popolarità. Ben la metà della produzione annuale di peri nei vivai sono esemplari di questa varietà. Viene dall'Inghilterra e si distingue per la suscettibilità al gelo relativamente bassa. Fruttifica ogni anno, inoltre non è molto sensibile alla ticchiolatura e al fuoco batterico. Una proposta perfetta sia per i coltivatori di frutta che per i dilettanti.
La "conferenza" con frutti grandi è molto succosa. I frutti sono delicati nel gusto e sono perfetti per il consumo diretto, così come per i dolci o le conserve. Non è una varietà tardiva ed è un buon impollinatore.
La varietà stessa è impollinata da 'Consignment Shop', 'Bonkreta Williams' e 'Faworytka'. Controlla anche questo articolo sulla coltivazione del pero preferito.
Dolce autunno 'Bera Hardy'
L'autunno 'Bera Hardy' è un'altra varietà che si distingue dalla massa. È molto antico: è stato fondato in Francia nel 1820, ma è ancora abbastanza popolare nei giardini. Si distingue per la bella ruggine dorata sulla buccia gialla. Sotto c'è una polpa bianca, molto succosa, con un retrogusto spiccatamente vinoso.
Cosa rende "Bera Hardy" così popolare? È principalmente la sua grande resistenza al gelo. La varietà non è suscettibile al gelo o alla crosta di pera. Può essere coltivato anche nella parte settentrionale del paese - non ha paura degli inverni polacchi. A volte potresti trovare il suo nome abbreviato: appare semplicemente come "Bera".
È un buon impollinatore per altre varietà, viene impollinato da "Confectionery" e "Bonkret Williams".
Pero "Bonkret Williams"
'Bonkreta Williams' è sicuramente uno dei migliori impollinatori. È prezioso sia per le varietà tardive che per quelle precoci. L'autunno 'Bonkreta Williams' matura in agosto/settembre, ma richiede tempi piuttosto lunghi. La varietà non è adatta per una lunga conservazione.
Ha frutti interessanti e molto belli con buccia giallo chiaro. Sono molto succosi e molto dolci. Non sono adatte per le conserve, ma sono perfette per vari dolci. È perfetto da cuocere nel vino, da servire con formaggi e pietanze simili.
'Bonakreta Williams' è un eccellente impollinatore, ma è a sua volta impollinato solo da poche varietà. Includono "Bera Hardy" e "Faworytka".
Le migliori varietà invernali di pere - foto e descrizioni
Varietà a frutto grosso - 'Consortium'
Questa è un'altra varietà che viene dalla Francia. Il "negozio di spedizione" non ha perso la sua popolarità nel nostro paese da anni. La carne è responsabile di questo: molto gustosa, cremosa, aromatica, leggermente vinosa. Ha particelle chiare, ma sono molto piccole. Questa è una delle varietà di fine inverno che si adatta bene alla conservazione. I frutti vengono raccolti all'inizio di ottobre, dureranno fino a dicembre in condizioni fresche e molto più a lungo nell'ozono.
Gli alberi sono resistenti al gelo e molto poco sensibili ai peri. Sebbene la "Harvest House" non dia raccolti abbondanti, partorisce ogni anno, in modo molto costante e regolare, quindi funzionerà bene sia nella coltivazione commerciale che in quella amatoriale.
La "casa della commissione" è impollinata da "Favorite", "Konferencja" e "Bonakreta Williams".
'Parisian' - varietà di pera con frutto tardivo
I grandi frutti di 'Parisians' si sciolgono in bocca. Questa è un'antica varietà francese con una buccia verde ruvida. La polpa burrosa e morbida è di colore bianco e dolce, anche se predomina un retrogusto vinoso e distinto. I frutti maturano nella seconda metà di ottobre e si conservano bene, sono adatti anche per conserve - mousse e confetture.
Gli alberi non sono molto sensibili alla ticchiolatura del pero e sono sensibili alle basse temperature, quindi non è adatto a ogni angolo della Polonia. Inoltre, non ci sono molti impollinatori - infatti, è principalmente impollinato dalla varietà "Faworytka". Il resto degli impollinatori è raramente disponibile in commercio.
Un'insolita varietà invernale di "Packham's Triumph"
'The Triumph of Packham' è una varietà dai frutti interessanti. Sono piuttosto grandi, con buccia giallo-verdastra. Nasconde la carne a grana fine, che ha un sapore decisamente vinoso. È molto succoso, estremamente gustoso, motivo per cui viene spesso acquistato.
I peri danno frutti ogni anno. Danno un raccolto abbondante e iniziano a dare frutti presto. Fioriscono anche presto, quindi sono vulnerabili alle gelate primaverili. Tuttavia, non maturano fino alla fine di settembre e ottobre. I frutti di "Triumph Packham" sono perfetti per la conservazione e vengono venduti anche in inverno. Possono essere utilizzati per le conserve, sono adatti anche per i dolci. La loro polpa a grana fine è perfetta per le mousse di frutta.
Una varietà impollinata da "Bera Hardy", "Parisian", "Pear Williams".