Zucca (Cucurbita) era noto agli indiani che vivevano nell'area dell'odierno Perù, già 3000 anni fa. Giunse in Europa con gli scopritori del Nuovo Mondo e la sua coltivazione si diffuse rapidamente negli orti europei. Apprezziamo il gusto e i benefici per la salute della zucca e, grazie al suo aspetto eccezionale e ai colori vivaci, possiamo tranquillamente definirla la regina degli sconti autunnali. C'è anche una zucca decorativa nei giardini, che si distingue per un aspetto elegante. Pur non essendo velenoso, non è adatto al consumo in quanto ha solo una funzione decorativa. Leggi quali varietà insolite e maestose produce la zucca commestibile.
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Zucca commestibile: coltivare una zucca nel giardino di casa
La zucca è un ortaggio annuale che comprende piante rampicanti e cespugliose. Contiene una grande quantità di zucchero, sali minerali (fosforo, calcio, ferro) e vitamine (A, C, B1, B2, PP). Gli steli striscianti o rampicanti possono essere lunghi circa 10 m. Le zucche sono caratterizzate da foglie grandi e fiori maschili e femminili gialli, che compaiono da giugno a settembre. Le zucche possono essere coltivate da piantine o semi che vengono seminati nel terreno dopo il 15 maggio, quando le gelate primaverili sono finite. La verdura predilige posizioni soleggiate, riparate dal vento. Il frutto viene raccolto circa 4 mesi dopo la semina. Innaffia abbondantemente le zucche alla base, e quando è asciutta cospargi le foglie.
Il prezzo delle zucche mature dipende dalla varietà e dalla dimensione del frutto. La sua altezza è anche influenzata dal clima che prevale al momento della maturazione e della raccolta della zucca. I tipi più famosi di zucche commestibili, coltivate in tutto il mondo, disponibili anche sul mercato interno polacco, includono:
- zucca (Cucurbita pepo) -una specie tipica con grandi frutti carnosi (bacche) ricoperti da un gruppo di buccia dura che vira al giallo, all'arancione o al verde. Una gustosa varietà sono gli spaghetti di zucca gialla (Cucurbita pepo giraumontia)la cui carne, una volta cotta, somiglia alla pasta. Tra le specie cespugliose, vale la pena prestare attenzione alla varietà "Pattisson" (patison), un ortaggio a forma di disco con manovelle disposte radialmente e "Krzaczasty Bezrozłogowy" (zucchine).
- zucca (Cucurbita maima) - la specie crea germogli di diversi metri e frutti di grandi dimensioni, del peso di circa 50 kg. I fatti interessanti includono i concorsi per la zucca più grande. Gli esemplari polacchi vincitori pesavano circa 500 kg - sono stati registrati nelle foto delle zucche iscritte al concorso,
- zucca (Cucurbita moscata) - Si distingue per un'originale forma a forma di pera e un colore interessante di una pelle sottile: marrone o giallo-beige. La polpa gialla e dolce aromatica è uniforme e priva di fibre e il nucleo del seme è relativamente piccolo.
La zucca, come il cumino nero damascato, è una pianta medicinale. Vale la pena mangiare semi di zucca e semi di cumino nero, perché sono ricchi di oli preziosi. Aiutano a combattere i parassiti e si ritiene che abbiano proprietà antitumorali. I semi di zucca contengono zinco e potassio, elementi che hanno un effetto benefico sul sistema nervoso e rafforzano la libido. Sono raccomandati per le persone che soffrono di diabete, perché l'olio nei semi ha un effetto antidiabetico. Se stai cercando più ispirazione, dai un'occhiata anche tu questo articolo sulle varietà e la piantagione di zucche in giardino.
Zucca decorativa - varietà insolite
Cos'è una zucca decorativa e quando coglierne i frutti?
La zucca e la zucca formano varietà ornamentali, che non è consigliabile mangiare, sebbene la zucca decorativa non sia velenosa, ma il suo consumo non favorisce la pelle spessa e la poca carne. La zucca ornamentale è piccola, di solito pesa circa 0,5 kg - 1 kg. È una pianta annuale rampicante, coltivata per frutti di fantasia, assumendo forme originali, con un colore interessante. Spesso sulla superficie della pelle compaiono vari ispessimenti, verruche e irregolarità.
Le esigenze di coltivazione della zucca decorativa sono le stesse della zucca standard e della zucca. I semi vengono seminati nel terreno a metà maggio, in un luogo soleggiato, con un terreno fertile, ricco di sostanze nutritive. Le piante richiedono annaffiature sistematiche, particolarmente abbondanti nella stagione calda. Il frutto viene raccolto 3 mesi dopo la semina dei semi. È meglio raccoglierli in una giornata limpida e metterli in scatole o cestini. Conserva le zucche in una stanza asciutta e ventilata dove possono asciugarsi.
Le varietà decorative di zucche stanno benissimo in giardino, su balconi e terrazze. Le piante in fiore si fondono piacevolmente con i fiori estivi, ad esempio, l'affascinante cumino nero damascato crea fiori con un profumo simile a caramelle che attirano gli insetti e impollinano i fiori di zucca. Sul balcone, una petunia appesa (surfinia), che fiorisce fino al primo gelo, sarà un buon compagno per una zucca decorativa. I frutti colorati della zucca decorativa e i fiori multicolori a forma di campana della surfinia creano un'impressione straordinaria. Le zucche essiccate sono un'ottima decorazione per la tua casa.
I tipi più interessanti di zucca decorativa: dove acquistarli?
Zucca Gigante "Turbante Turco" (Cucurbita Maxima turbaniforme) - appartiene all'efficace varietà a due colori. Sulla parte crema chiara è presente un più grande a forma di turbante, colorato in arancio. Possiamo raccogliere i frutti per tutto l'autunno, fino alle prime gelate. Dopo la raccolta, dovrebbero essere ben asciugati, il che consentirà una lunga conservazione, anche fino al raccolto successivo. Il prezzo dei semi - circa 4 PLN per 8 pezzi. Si seminano 3 semi in terreno fertile, in posizione soleggiata. Dobbiamo mantenere una distanza tra le piante di circa 50 cm - 100 cm.
Zucca ordinaria "Corona di spine" - è una delle varietà più interessanti, simile a una corona di spine. Il frutto diventa giallo, crema, verde e può essere contrassegnato da strisce contrastanti. La zucca decorativa deve il suo nome ai distinti inserti sul frutto a forma di campana, che ricordano le spine. L'originale varietà rampicante decora i giardini estivi e autunnali, creando spettacolari coperture per gazebo o pergolati. La raccolta della zucca può continuare fino al primo gelo. La frutta secca viene utilizzata per composizioni autunnali. Il prezzo di 1 g di semi è di circa 2 PLN. Seminiamo i semi a una distanza di 70 cm.
Zucca ordinaria verrucosa - è una varietà caratterizzata da piccoli frutti colorati variegati che assumono le forme più strane. La pelle della zucca - arancione, gialla, verde, crema o multicolore, è contrassegnata da numerose sporgenze che ricordano le verruche. Coltiviamo la pianta come una zucca, raccogliendo i frutti maturi prima del primo gelo. Le zucche essiccate sono un'ottima decorazione autunnale per le nostre case. Pagheremo circa 3 PLN per 30 semi.
Coltivare varietà ornamentali di zucche in giardino non è difficile, tuttavia, non tutti possono godere della bellezza degli esemplari allevati in modo indipendente. Se hai intenzione di acquistare frutta colorata e decorare con loro i tuoi appartamenti e balconi, vale la pena visitare i mercatini autunnali o guardare le foto nei negozi online per acquistare le zucche più belle. Il loro prezzo dipende dalla varietà e dal numero di zucche che intendiamo acquistare. Dopo aver acquistato il frutto originale, puliscilo con un panno e spennellalo leggermente con olio per far risaltare completamente i meravigliosi colori.
Hercules's Club - una zucca spettacolare della famiglia delle zucche
Il mercato orticolo offre zucche come una specie di zucca ornamentale. zucca di un anno (Lagenaria siceraria) appartiene alla famiglia delle zucche. Il frutto a forma di clava cambia colore dal verde al giallo dorato man mano che matura. La zucca 'Clawata', conosciuta come la clava di Ercole, può essere coltivata con successo in casa. Crea lunghi steli appiccicosi che intreccia alle balaustre dei balconi o ai telai delle finestre.
La pianta è inoltre decorata con foglie reniformi e lunghi fiori bianchi, che emanano un gradevole profumo muschiato, attirando farfalle e altri insetti impollinatori. I frutti dorati, lunghi circa 30 cm, compaiono alla fine dell'estate. La zucca di questa varietà si sposa magnificamente con altre bellezze del balcone. Sullo sfondo di foglie verdi, fiori bianchi e frutti gialli pendenti, ad esempio la petunia pendente o il pelargonium dalle foglie di edera, sembra attraente.
La zucca tropicale, come i suoi parenti, le zucche decorative, richiede una posizione soleggiata e luminosa, nonché un substrato fertile e umido. Seminiamo i semi in casa ad aprile e li spostiamo sul balcone o sul terrazzo a metà maggio. Coltivare una zucca richiede l'uso di supporti, perché una pianta che giace a terra perde il suo fascino.
