Contrariamente alle apparenze, l'orto di casa non è un luogo riservato solo alla coltivazione di carote, piselli e lamponi. In effetti, ognuno di noi può permettersi di invitare piante utilitarie interessanti e insolite nel giardino. Richiedono un po' più di cure, ma sono davvero molto interessanti. Uno di questi è il ribes agrest. Scopri perché vale la pena invitarlo in giardino in primo luogo.
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Ribes agrest - varietà e descrizione delle specie
Ribes agrest o uva spina?
Ribes e agrest sono apparsi sull'onda della moda per creare ibridi insoliti nei giardini. Come ogni ibrido, è una pianta che ha le migliori caratteristiche dei suoi organismi genitori. Inoltre, è anche più resistente alle condizioni atmosferiche e alle malattie rispetto ai suoi antenati. Questa è una pianta estremamente interessante che merita davvero attenzione.
Ribes e agrest possono essere trovati in diverse versioni. A volte funziona come un'uva spina, altre volte puoi trovare il nome ribes-uva spina. In ogni caso, è una e la stessa pianta - Ribes x Nidigrolaria, la specie è nata dall'incrocio di ribes nero e uva spina. A volte i suoi frutti sono chiamati "uva spina nera".
È un arbusto a bacca ramificata che si distingue per la sua crescita vigorosa. È importante sottolineare che ha germogli senza spine, quindi raccoglierlo è più facile che con l'uva spina. La pianta raggiunge i 2 metri di altezza ed è estremamente fertile. Fiorisce ad aprile e i frutti compaiono a luglio. Sono davvero interessanti: sembrano uva spina, ma si raccolgono in piccoli grappoli su piccioli corti, come il ribes. Sono di colore viola scuro o nero e hanno una pelle leggermente pelosa. Il sapore del frutto è simile a quello di un'uva spina, tuttavia, queste insolite palline hanno proprietà nutritive molto simili a un ribes.
Ribes agrest - varietà utili
In effetti, sul mercato polacco sono disponibili solo due varietà. Il più comune è il ribes agrest 'Josta', che ha frutti molto grandi. Sono tre volte più grandi dei frutti di ribes, hanno un colore nero intenso e un rivestimento ceroso. Il ribes agrest 'Josta', per il suo sapore leggermente acidulo, è il migliore per le conserve.
'Croma' è meglio per il consumo diretto. È una varietà di ribes agrest con crescita forte e frutti grandi. Le palline nere sono dolci, molto gustose e hanno un ottimo sapore. Purtroppo non sono particolarmente indicati per conserve e vino. 'Croma' ha frutti leggermente più piccoli di 'Josta' - sono solo il doppio del frutto di ribes.
Entrambe le varietà di ribes agrest appaiono sotto forma di arbusto e su un tronco. La specie è abbastanza tollerante al freddo, quindi dipende da te quale opzione scegliere. La forma arbustiva ha un portamento più libero e naturale, la forma del fusto è più strutturata. Le piante da ceppo sono più resistenti al freddo, la loro potatura e raccolta è più facile. Tuttavia, le piantine possono essere un po' più costose. Se stai cercando un'ispirazione più simile, dai un'occhiata anche a questo articolo sulla coltivazione delle bacche di lampone.
Ribes agrest - proprietà e applicazione
Frutti agrest ribes - proprietà
Fortunatamente, il ribes agrest ha ereditato tutto il meglio dai suoi genitori. Pertanto, i suoi frutti sono una fonte molto preziosa di nutrienti e hanno proprietà curative. Innanzitutto, queste palline nere sono ricche di vitamine C e A, acidi organici, sali minerali e antociani. È quest'ultimo ribes che deve il suo effetto eccezionale.
Gli antociani sono flavonoidi che hanno un effetto benefico su tutto il corpo. Non si può dimenticare la loro influenza sulla vista, sulla memoria e sulla circolazione. Vale anche la pena menzionare il loro effetto antitumorale. Ci sono molte indicazioni che supportano leggermente il trattamento dei disturbi gastrici. L'agrest di ribes può influenzare la secrezione della bile, lenire il mal di stomaco e ridurre il bruciore di stomaco. Il succo di frutta è utile nel trattamento della gotta e delle malattie reumatiche.
Preparazioni di ribes agrest
L'uva spina nera è perfetta per vari tipi di conserve. Questi preziosi frutti possono essere mangiati direttamente o trasformati in dessert, ma puoi anche conservarli per l'inverno. E si presenta in molte forme diverse.
I preparati di ribes agrest non sono solo succhi. Certo, funzionano alla grande, fatti in uno spremiagrumi o semplicemente con frutta cosparsa di zucchero. Tuttavia, le palline nere sono ottime anche per marmellate e conserve. Puoi riempirli con panini, corna e altri dolci. Funzioneranno bene anche come materia prima per tintura e vino, somigliando leggermente a quella fatta di ribes nero.
Ribes agrest - coltivazione passo dopo passo
Agrest di ribes in giardino
Il ribes agrest non è una pianta esigente. L'arbusto può essere piantato nella maggior parte dei giardini domestici, è solo necessario fornirgli un substrato adatto. Farà fronte al tipico terreno da giardino, ma se ti interessa la fertilità, vale la pena destinare un substrato fertile, humus e moderatamente umido. Il pH ottimale è leggermente acido: per ottenerlo, puoi cospargere un po' di torba alta o acquistare un substrato speciale.
Una posizione soleggiata e ben illuminata è destinata alla coltivazione. Solo così puoi ottenere frutti davvero gustosi e grandi. Poiché i cespugli sono piuttosto grandi, dovrebbero essere piantati a 1,5 m l'uno dall'altro. Tuttavia, sono fertili e in un giardino standard è sufficiente un cespuglio. Vale la pena acquistare piantine in un vivaio collaudato. Dovrebbero essere imballati o in un contenitore per mantenere le loro radici in buone condizioni. È difficile, ma non impossibile, propagare una pianta in casa. Puoi ottenere nuove piantine dal deposito. La propagazione dai semi, come con tutti gli ibridi interspecifici, è impossibile.
Cura e taglio del ribes agrest
In effetti, l'unico trattamento di cui il ribes ha assolutamente bisogno è la potatura. La prima volta che vengono eseguiti subito dopo la semina, i germogli dovrebbero essere accorciati sul secondo o terzo occhio. Grazie a ciò, nel prossimo anno la pianta si addenserà bene e darà immediatamente i suoi frutti - compaiono sui germogli annuali.
Negli anni successivi vengono eseguite potature di ringiovanimento. Il ribes agrest viene tagliato ogni 5 anni, a partire dal 5° anno di coltivazione. Durante questo periodo, tutti i germogli di cinque anni vengono rimossi, i germogli diretti al centro della corona e quelli cariati vengono tagliati. Naturalmente, di tanto in tanto dovrebbe essere eseguita anche la potatura di intervento: ogni anno, all'inizio della primavera, viene ispezionata la boscaglia e vengono tagliati tutti i germogli danneggiati, congelati o rotti. Grazie a ciò, la pianta sarà sempre in buone condizioni.
