Il cavolo cinese è gustoso e salutare e puoi preparare insalate e insalate istantanee da esso. Perfetto per la cena, perfetto per il barbecue, perfetto come spuntino leggero. Incontra la TOP 5 delle migliori ricette di insalata di cavolo cinese: semplice, veloce e gustosa.
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Insalata di cavolo cinese - le ricette più semplici
Insalata di cavolo cinese con cena
Sei stanco dell'insalata di crauti? Potete prepararne uno simile con il cavolo cinese. Sarà perfetto per la cena, soprattutto con carne o stufati con porridge. Inoltre è veloce ed economico, quindi puoi preparare anche una porzione abbondante in pochissimo tempo. La ricetta dell'insalata di cavolo cinese può essere preparata con lo yogurt o con un filo d'olio d'oliva.
- cavolo cinese piccolo o mezzo medio - 200 g,
- carota media - 140 g,
- una piccola mela - 150 g,
- un cucchiaino raso di sale,
- un cucchiaio di yogurt naturale o un cucchiaio di olio d'oliva.
L'insalata di cavolo cinese è molto salutare. A basso contenuto calorico, è adatto anche a cena per le persone che tengono alla propria figura e inoltre è semplicemente molto gustoso. Questa insalata con cavolo cinese è una vera prelibatezza.
- Sbucciare la carota e la mela, grattugiarle su una grattugia a maglia grossa.
- Tritare il cavolo cinese, preferibilmente abbastanza finemente.
- Mescolare le verdure in una ciotola capiente. Aggiungere sale e yogurt o olio d'oliva.
Una veloce insalata alla pechinese
L'insalata di cavolo cinese è un ottimo antipasto barbecue. Le verdure fresche sono a basso contenuto calorico e bilanciano perfettamente i piatti alla griglia grassi. È una ricetta velocissima, non costa molto d'estate, quindi potete prepararla anche quando improvvisamente vi viene l'idea di un incontro spontaneo con gli amici.
- cavolo cinese piccolo,
- 2 pomodori,
- 2 cetrioli macinati o un cetriolo in serra,
- 1 peperone rosso o giallo,
- una lattina di mais,
- spezie: olio d'oliva, basilico o erbe di Provenza, sale, pepe / condimento per insalata.
Molto probabilmente, tutti hanno prodotti a casa, motivo per cui l'insalata pechinese è l'alternativa più semplice e veloce. Puoi cambiarlo un po '- se vuoi che sia più corposo, aggiungi un po 'di gorgonzola e noci o pollo tritato e condito. Questa insalata con cavolo cinese è una ricetta da provare, sarà un'ottima insalata per cena. Se stai cercando più ispirazione, dai un'occhiata anche tu Articoli su insalate e insalate raccolti qui.
Insalata di gyros con cavolo cinese
Puoi preparare insalate ancora più complesse e interessanti dal pechinese. Uno dei più popolari è l'insalata gyros, in cui si distingue chiaramente il gusto del pollo nelle spezie kebab-gyros. La ricetta è comune e ha tante varianti diverse, noi vi presentiamo quella base.
- 1 petto di pollo,
- 1 cipolla piccola
- mezzo vasetto di cetrioli sottaceto,
- una lattina di mais,
- mezzo cavolo cinese grande,
- spezie: spezia kebab-gyros (confezione), ketchup caldo, maionese.
L'insalata dovrebbe essere a strati, ma potresti anche mescolarla per renderla più facile da mettere nel piatto.
- Friggere il pollo tritato in una padella.
- Versare un bicchiere d'acqua con le spezie kebab-gyros sulla carne.
- Stufare la carne nel condimento fino a quando l'acqua non è completamente evaporata.
- Tritare le verdure, filtrare il mais.
- Mettere in una ciotola successivamente: pollo raffreddato, cipolla, versare generosamente con ketchup, quindi uno strato di cetrioli sottaceto, mais, maionese e cavolo cinese sopra.
L'insalata è ricca e gustosa. Adatto per feste, ma anche per pranzo o cena. Puoi anche avvolgere gli ingredienti misti in una tortilla, il piatto perfetto per la cena.
Insalata di cavolo cinese da festa
Buona insalata di pechino e prosciutto
Le insalate di cavolo cinese sono gustose e molto amate, per questo sono perfette per feste e party. In un tipo di incidente, non devi fare piatti molto complicati, puoi anche preparare una gustosa e semplice insalata con prosciutto e uova.
- 400 g di cavolo cinese,
- 4 uova sode,
- 200 g di prosciutto in scatola,
- 1 cipolla piccola
- 1 peperone rosso grande,
- 230 g di maionese,
- 4 cucchiai di yogurt
- 3 cucchiai di succo di limone,
- un mazzetto di aneto tritato.
L'aneto aggiunge freschezza a questa insalata e la fa sembrare fantastica. Disporre l'insalata su due piatti fondi o vassoi.
- Lessare e sgusciare le uova, tagliarle in quarti.
- Tritate il cavolo cinese, tagliate a listarelle i peperoni e a metà tagliate il prosciutto a bastoncini.
- Disporre il cavolo tritato sul fondo dei piatti o dei vassoi, adagiare sopra i pezzi di paprika.
- Metti i quarti d'uovo sopra.
- Preparare la salsa - maionese con yogurt e aneto. Versare la salsa sui piatti.
- Aggiungere il prosciutto sopra, preferibilmente appena prima di servire.
L'insalata ha un bell'aspetto sul tavolo ed è leggera allo stesso tempo, perfetta per una festa. Potete preparare anche delle ciotoline individuali per ogni ospite come antipasto prima di cena.
Insalata di cavolo cinese con carote fritte
E ora una ricetta per chi ama i sapori insoliti. Non è uno spuntino leggero, ma è gustoso e unico: è una ricetta molto originale, quindi sarà perfetta per una festa.
- Cavolo cinese,
- 1 petto di pollo,
- 1 vasetto di cetrioli sottaceto,
- 2 carote medie,
- 4 uova sode
- 2 cipolle piccole,
- 150 g di funghi,
- Maionese,
- 1 peperoncino rosso per la decorazione.
L'insalata con carote fritte richiede un po 'di tempo, ma puoi preparare carote e funghi in anticipo, all'inizio della preparazione degli antipasti per le feste. Puoi mescolare l'insalata appena prima di servire.
- Tagliate il filetto di pollo a pezzetti e fatelo rosolare in una padella con olio d'oliva. Lascia che si raffreddi.
- Lavare le carote, grattugiarle su una grattugia a maglia grossa e friggerle in padella.
- Tagliate la cipolla a cubetti piccoli e fatela appassire in padella fino a renderla morbida.
- Aggiungere i funghi affettati alla cipolla. Friggere per 3-4 minuti.
- Tagliare a cubetti i cetrioli sottaceto.
- Grattugiare le uova sgusciate su una grattugia a maglia grossa.
- Tagliate i peperoni a cubetti spessi.
- Tritare il cavolo cinese.
- Mescolare tutti gli ingredienti tranne la paprika, aggiungere la maionese, il pepe e il sale a piacere.
- Cospargere la paprika sopra per la decorazione.
L'insalata ha un bell'aspetto e la spolverata di paprika la rende molto non convenzionale. Se non hai molto tempo, puoi aggiungere prosciutto al posto del pollo: sarà altrettanto gustoso.
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