menta Mentha è un'erba popolare coltivata nei giardini domestici per le sue proprietà culinarie e curative uniche. Il caratteristico aroma di menta ha un effetto positivo sul lavoro delle vie respiratorie e rinfresca l'ambiente. Lo sciroppo di menta aggiunge sapore al cibo e ha proprietà antinfiammatorie. È possibile coltivare la menta anche in contenitori, quindi la menta in vaso fornisce foglie fresche e profumate tutto l'anno. Consigliamo quali varietà di menta vale la pena coltivare in vaso e nelle aiuole.
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Menta in crescita: semina, cura e riproduzione
Genere: La menta comprende piante della famiglia Lyme. Mentha è una pianta perenne che può raggiungere i 150 cm di altezza. La coltivazione della menta si fa meglio in luoghi soleggiati e leggermente ombreggiati, in giardini di erbe. La menta da giardino preferisce un substrato di humus umido e ben drenato con un pH del terreno alcalino.
La cura delle piante consiste nel romperle o piantarle ogni 30 cm. Limitare la crescita eccessiva è possibile piantando le piantine in vasi o sacchetti di plastica. Le varietà di menta possono incrociarsi tra loro, quindi i fiori vengono raccolti per evitare che ciò accada. Tra le malattie che attaccano questo tipo di erba, la ruggine della menta è particolarmente pericolosa. Le piante infestate dovrebbero essere dissotterrate e bruciate.
Le piante si propagano dividendo le piante o tagliando il fusto. Le piantine vengono piantate in primavera o in autunno. In estate, le talee sono radicate nell'acqua. Le foglie aromatiche vengono raccolte prima della fioritura della menta. Li asciughiamo o usiamo quelli appena raccolti. La menta da giardino è adatta anche per essere congelata e conservata in olio e aceto. O forse ti interesserà anche tu questo articolo sulla coltivazione della menta piperita?
Menta da giardino e menta da vaso: le specie e le varietà più interessanti
Le specie di menta più popolari coltivate nel nostro paese sono:
menta piperita Mentha piperita - cresce fino a 1 m di altezza. Le foglie verde scuro della perenne sono densamente ricoperte di steli viola. La loro caratteristica distintiva sono i bordi seghettati. I punti gialli segnano la parte inferiore più chiara delle foglie. Le ghiandole sono sparse su entrambi i lati del piatto fogliare, che emettono un olio essenziale altamente profumato, apprezzato per le sue proprietà curative. La menta piperita in vaso fornisce foglie profumate tutto l'anno, che sono una spezia piccante per i piatti di carne e una materia prima per un sano sciroppo di menta. La menta piperita in vaso viene coltivata anche per decorare balconi e terrazzi. Varietà di menta attraenti di seguito.
- La menta da giardino 'Chocolate' si distingue per il colore brunastro delle sue foglie aromatiche. È usato per piantare vicino a serbatoi d'acqua. In cucina viene preparato un delizioso succo di menta che, aggiunto all'acqua, disseta efficacemente e rinfresca il corpo.
- La menta piperita 'Swiss' dona alle foglie un intenso aroma di menta e un gusto pungente. Il succo di menta svizzera viene aggiunto a bevande e drink rinfrescanti.
Menta Acquatica Mentha aguatica - noto anche come menta al limone. Le foglie verde chiaro di questa specie di menta emanano un forte e rinfrescante profumo di limone. La menta limone viene piantata sopra gli stagni e negli angoli umidi dei giardini naturalistici. Un'interessante varietà di menta acquatica è 'Citrata', che cresce fino a 40 cm di altezza. Controlla anche questo articolo per le ricette di sciroppo di menta.
menta verde Menta spicata - ha un sapore più delicato rispetto alle altre specie per il minor contenuto di mentolo. Adatto per la preparazione di sciroppi medicinali e infusi. Lo sciroppo di menta è consigliato per disturbi digestivi e malattie delle prime vie respiratorie. Un forte decotto, a base di menta verde, guarisce la pelle screpolata delle mani. Gli apicoltori mettono foglie di menta in nuovi alveari per attirare le api. Mentha spicata e Mentha piperita sono piantati tra le rose per spaventare gli afidi. Le varietà consigliate di questa specie sono:
- Verde menta "Marocco" - caratterizzato da un forte aroma di mentolo di foglie verde brillante,
- Menta verde 'Crispi' - le sue foglie verde scuro emanano un profumo saporito di mela '.
La menta versa sopra Mentha pulegium - erba espansiva cresce fino a 40 cm di altezza. La specie è piantata in primavera. Piccole quantità di foglie molto profumate vengono aggiunte a ripieni e zuppe. Puoi metterli nei cassetti e negli armadi per spaventare formiche e pulci. Le donne incinte e le persone con problemi ai reni possono usare questa menta per scopi terapeutici, sotto la supervisione di un medico. Controlla anche questo articolo per le ricette di tintura alla menta.
