Aglio Liliaceae è una pianta coltivata fin dai tempi più remoti. Era considerato un ortaggio di eccezionale valore, sottolineato dai termini con cui veniva chiamato nel mondo antico: una perla, un gioiello tra le verdure. Gli furono attribuite molte proprietà medicinali. Oggi sappiamo che l'aglio è un blando antibiotico. La miscela di aglio riduce la pressione sanguigna, previene il raffreddore, viene utilizzata contro i vermi, la dissenteria e la febbre tifoide. Quando viene aggiunta al cibo, l'erba cipollina è buona per la digestione e leggermente lassativa. Scopri le ricette per curare lo sciroppo d'aglio e l'esclusiva tintura all'aglio dell'orso.
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Rimedio efficace da aglio, miele e limone - ricette per bambini e adulti
Sciroppo di cipolla e aglio - una miscela efficace per raffreddore e tosse
Cipolle e aglio sono considerate piante medicinali da secoli. Il succo di cipolla e lo sciroppo d'aglio venivano usati, tra gli altri, per la tosse e il raffreddore. Lo sciroppo di cipolla e aglio è un ottimo mix: disinfettante, antinfiammatorio ed espettorante. Bere regolarmente lo sciroppo in breve tempo eliminerà la tosse e il mal di gola.
Ricetta per lo sciroppo di aglio e cipolla
Ingredienti:
- 2-3 cipolle
- 2 teste di spicchi d'aglio
- Zucchero o miele (acacia o melata)
Preparazione:
- Sbucciare le cipolle dai gusci e gli spicchi d'aglio dalle bucce secche e tagliarli a fettine sottili.
- In un vasetto precedentemente scottato, mettete uno strato di cipolla e aglio, poi cospargetelo con due cucchiai di zucchero o versate un cucchiaio di miele.
- Disponiamo allo stesso modo gli strati successivi, fino a riempire il barattolo.
- Accendi il barattolo e mettilo da parte per 2-3 ore, in un luogo caldo, ad esempio sul davanzale di una finestra, vicino ai termosifoni.
- Il succo limpido di aglio e cipolla può essere filtrato o messo a cucchiaiate direttamente dal barattolo.
Dosaggio:
Diamo lo sciroppo ottenuto 4 - 5 volte al giorno, 1 cucchiaio ciascuno. Il medicinale è adatto ai bambini, anche se ai più piccoli non piace il gusto specifico di aglio e cipolle. Diamo lo sciroppo 3 volte al giorno, 1 cucchiaino ciascuno. Vale la pena convincere i giovani pazienti a prendere un farmaco che eliminerà rapidamente i loro disturbi. Controlla anche questo articolo su come piantare e coltivare l'aglio.
Aglio al limone - una ricetta per la salute
Il limone indebolisce perfettamente il sapore intenso dell'aglio. È anche ricco di benefici per la salute: vitamine C e B, rutina, ferro, magnesio, acido citrico, oli essenziali e altri ingredienti preziosi per la salute. Le bevande al limone rafforzano il corpo e lo rendono resistente ai raffreddori. Lo sciroppo di aglio e limone non combatte solo le infezioni. L'assunzione di medicinali a casa migliorerà il lavoro del cuore, abbasserà il colesterolo e la pressione sanguigna.
Ricetta per lo sciroppo di aglio e limone
Ingredienti:
- Il succo di 5 grandi limoni
- 2 teste di spicchi d'aglio
Preparazione:
- Lavate bene i limoni con acqua tiepida. Spremere il succo, massaggiando prima ogni frutto per ottenere quanto più succo possibile.
- Sbucciare l'aglio dalla buccia e tritarlo molto finemente o schiacciarlo con uno spremiaglio. Metti l'aglio preparato in un barattolo scottato e versa il succo di limone. Copri il barattolo con una garza.
- Mettere da parte l'aglio e il limone in un luogo buio e fresco per circa 2 settimane.
- Conservare il succo d'aglio ottenuto in frigorifero.
Dosaggio:
Sciogliere l'aglio e lo sciroppo di limone in acqua, nella proporzione: 1 cucchiaino di farmaco in mezzo bicchiere d'acqua. Lo beviamo una volta al giorno, durante la malattia e in modo profilattico - nel periodo autunnale e invernale. O forse ti interesserà anche tu questo articolo con una ricetta per lo sciroppo di cipolla?
Aglio con miele - una panacea aromatica per problemi di salute
L'aglio crudo è la medicina più efficace. I chiodi di garofano schiacciati secernono il succo, che verrà assorbito dal corpo più velocemente a stomaco vuoto. L'aggiunta di miele, che ha forti proprietà antibatteriche, migliorerà gli effetti curativi dell'aglio. È benefico per la nostra salute consumare la miscela aglio-miele in modo profilattico.
Ricetta per aglio con miele
Ingredienti:
- Aglio - circa 10 spicchi, puliti dalle squame secche
- Miele - 1 tazza, preferibilmente acacia, melata o multiflora
Preparazione:
- Tritare finemente gli spicchi d'aglio sbucciati e versare sopra il miele.
- Ruota il barattolo con il suo contenuto e mettilo in un luogo buio per 7 giorni.
- Conserva il medicinale finito a temperatura ambiente per mantenere il miele allo stato liquido.
Dosaggio:
Beviamo la miscela pronta al mattino, prima di colazione, perché il farmaco funziona meglio se somministrato a stomaco vuoto. Usiamo 1 cucchiaio per una settimana. Trascorso questo tempo, il trattamento deve essere interrotto e riapplicato dopo 2 settimane.
L'aggiunta di succo di limone arricchirà il gusto della miscela fatta in casa e ne aumenterà i benefici per la salute. Un rimedio a base di aglio, miele e limone ci darà energia, abbasserà la pressione sanguigna e aumenterà la resistenza dell'organismo alle infezioni. Durante un raffreddore, un antibiotico naturale accelererà il recupero. Controlla anche questo articolo con la ricetta dello sciroppo di fiori di sambuco.
Tintura di aglio selvatico - una ricetta per un rimedio efficace
Aglio selvatico Allium ursinum allo stato naturale, cresce su boschi di latifoglie, creando un vello profumato all'aglio. La pianta si trova in tutta Europa. Anche in Polonia possiamo incontrare aglio selvatico che cresce spontaneamente, che è parzialmente protetto. Potremmo essere tentati di coltivare una pianta nei giardini di casa, ma tenendo presente l'espansività dell'aglio, che ha la tendenza ad espandersi ampiamente.
A marzo compaiono foglie di aglio, che germogliano da una cipolla sotterranea. I primi fiori compaiono dopo 3-5 anni di sviluppo e da quel momento in poi la fioritura si ripete ogni anno a maggio. L'infiorescenza sferica è costituita da piccoli fiori bianchi, di circa 2 cm di diametro, che sbocciano all'apice di uno stelo completo senza foglie. Le due foglie morbide del gambo sono di colore verde brillante. La perenne mielosa cresce fino a 50 cm di altezza.
Le foglie di aglio selvatico contengono molta vitamina C e oli essenziali. La pianta è stata apprezzata fin dai tempi più antichi. Nel nostro paese, l'aglio veniva raccolto dagli slavi, usando le sue proprietà medicinali e culinarie. Oggi Allium ursinum è apprezzato per il suo aspetto decorativo e come una sana aggiunta a insalate e zuppe primaverili. L'aglio stimola l'appetito, ha un effetto battericida e fungicida. Sentiremo appieno gli effetti benefici dell'aglio grazie al consumo di una sana tintura.
Tintura di aglio selvatico - passo dopo passo:
Ingredienti:
- Foglie di aglio - appena raccolte e sciacquate accuratamente sotto l'acqua corrente
- Vodka - bottiglia da 0,7 l con una forza di circa il 40%
Preparazione:
- Dopo aver asciugato le foglie, tritatele finemente e mettetele in un barattolo capiente o in una bottiglia di vetro. Sforniamo i piatti prima dell'uso.
- Battere le foglie tritate con un pestello di legno. Possiamo impastare le foglie nella bottiglia con il retro del pestello.
- Il tutto viene versato lentamente con la vodka fino all'orlo del vaso, scuotendo il barattolo per far depositare le foglie. Se necessario, aggiungere altro alcol e chiudere con cura il recipiente.
- Lascia la tintura per 2-3 settimane in un luogo caldo e buio. Agitiamo la nave ogni giorno.
- Filtrare la miscela pronta versando la medicina fatta in casa in diverse bottiglie. Possiamo conservare la tintura per un anno. O forse ti interesserà anche tu questo articolo con una ricetta per lo sciroppo di germogli di pino?
Dosaggio:
Prima di prendere la tintura, ogni dose deve essere diluita con acqua. Diamo 10 - 15 gocce a ¼ tazza d'acqua, 4 volte al giorno.
Proprietà salutistiche della tintura:
Prendere la tintura aiuterà a combattere il raffreddore, i disturbi del tratto respiratorio superiore e anche a rafforzare il sistema circolatorio.
La tintura di aglio selvatico può essere consumata a scopo profilattico in autunno e in inverno. Sorseggiare la tintura in primavera aiuterà a disintossicare il corpo.
