Il frutto della rosa canina è noto da molti anni per le sue proprietà curative e curative. In Polonia sono conosciute più di 20 specie. Tuttavia, il più comune e utilizzato è il cosiddetto rosa canina o shapshin. Il tè alla rosa canina è ampiamente apprezzato per i suoi ingredienti che promuovono la salute.
Se stai cercando più ispirazione, dai un'occhiata anche alla ricetta della tintura di rosa canina.
Proprietà dei cinorrodi - vitamina C e altri
La rosa selvatica è principalmente una fonte di vitamina C. Si scopre che il contenuto di vitamina C in pochi frutti soddisfa il fabbisogno umano giornaliero di questa vitamina. I preparati (ad es. il tè) di rosa canina hanno un effetto benefico sul sistema immunitario umano, che è estremamente utile negli stati di debolezza generale o malattia. Protegge dai raffreddori causati dai batteri, accorciando la loro durata e alleviando i sintomi. È spesso usato in medicina come uno dei principali farmaci nel trattamento dello scorbuto.
L'alto contenuto di vitamina C lo rende un buon agente che agisce contro i vasi sanguigni fragili (es. profilassi delle vene varicose), poiché rafforza la condizione dell'intero sistema circolatorio. Il valore della vitamina C può variare a seconda della specie, del periodo di raccolta, del metodo di essiccazione e del tempo di conservazione. Può raggiungere da 300 a 5000 mg in 100 g di polpa. O forse ti interesserà anche tu articolo sulle confetture di rose selvatiche?
Gli scienziati distinguono circa 130 composti contenuti in questa pianta che hanno effetti benefici sul corpo umano. Oltre alla vitamina C, contiene, tra le altre, vitamine A, vitamine del gruppo B, vitamine E, K, P e bioflavonoidi, carotenoidi, tannini, pectine, sali minerali e molti altri ingredienti benefici. La vitamina C è nel cosiddetto sinergia con la vitamina P, che la rende meglio assorbita dall'uomo. La rosa canina ha un effetto calmante e allevia il mal di testa. Il tè alla rosa canina dovrebbe essere usato in caso di problemi con il sistema digestivo, ad esempio durante la diarrea o disturbi dello stomaco e del duodeno. Come farlo? Imparerai ulteriormente.
La rosa canina è anche usata come farmaco per l'artrite reumatoide. Il tè alla rosa canina è in grado di ridurre il dolore associato, la rigidità e migliorare l'umore generale. Inoltre, le proprietà antinfiammatorie dei cinorrodi sono applicabili anche nel trattamento dell'artrite del ginocchio e dell'anca. Il tè alla rosa canina aiuta anche a regolare i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo. Le sostanze contenute nei cinorrodi hanno anche un buon effetto sulle persone che soffrono di ipertensione.
I fiori di rosa canina hanno proprietà cosmetiche. I preparati del loro estratto hanno un effetto positivo sull'aspetto della pelle. Illuminano, ammorbidiscono e mantengono l'elasticità della pelle, prevenendo le rughe. A tale scopo si ottiene l'olio di rosa, ampiamente utilizzato nei cosmetici. i fiori di rosa selvatica si ottengono dai cespugli a giugno. Idealmente, questi dovrebbero essere cespugli lontani dalle strade trafficate, dove l'aria è piena di sostanze inquinanti. A sua volta, l'effetto esfoliante degli acidi del frutto della rosa canina viene utilizzato nel trattamento delle lesioni dell'acne. Inoltre, questi acidi, grazie alla stimolazione della biosintesi delle ceramide nell'epidermide, hanno un effetto idratante. Il complesso di vitamine del gruppo B è efficace nel trattamento della seborrea. Controlla anche articoli ricette per conserve da giardino.
Tè alla rosa canina: come prepararlo da soli?
È molto facile preparare il tè alla rosa canina. I tè alla rosa canina disponibili nei negozi, anche se alcuni sono di buona qualità, non sono paragonabili a quello che prepariamo noi. Non è difficile. Avendo accesso ai cinorrodi, vale la pena provare a preparare un tale tè da soli. Dopo aver provato il tè fatto in casa, la maggior parte non vorrà bere nessun altro tè.
Ricorda che raccogliamo la rosa canina solo quando è matura, ma prima che diventi troppo morbida. Sarà a cavallo tra agosto e settembre. Questo tè sarà perfetto per l'inizio dell'autunno, quando inizierà il periodo di ridotta immunità. Dopo la raccolta, tagliare a metà il frutto, rimuovere il centro e i peli. Questo non è commestibile per l'uomo e persino velenoso. Lavare la frutta preparata e iniziare ad asciugare.
asciugare i cinorrodi non è difficile. È meglio cospargerli su una teglia e impostare la temperatura del forno a 90 gradi. Dopo 30 minuti, abbassare la temperatura a 60 gradi. È importante che la perdita di vitamina C sia la più bassa possibile. Pertanto, una temperatura troppo alta sarà svantaggiosa. l'essiccazione dei cinorrodi dovrebbe continuare fino a quando il frutto non si sbriciola sotto pressione.
Vale la pena rendersi conto che da un chilogrammo di frutta fresca otterremo circa 50 grammi di frutta secca. Conserviamo tale frutta in polvere in un luogo buio e asciutto in un recipiente ermetico, ad esempio un barattolo. Se vuoi bere il tè, versaci sopra dell'acqua calda e lascia in infusione per 10-15 minuti, coperto. Tale tè al cinorrodo ha le migliori proprietà ed effetti, non è solo delizioso, ma anche privo di conservanti. O forse interesseranno anche te articoli sulle rose in giardino?
Un altro uso della rosa canina e delle conserve di rosa canina
I cinorrodi possono essere utilizzati anche per fare conserve, marmellate o anche liquori alcolici. È interessante notare che la marmellata può essere preparata anche dai petali di rosa selvatica. A tal fine vanno strofinate con zucchero a velo, ad esempio con un bastoncino di legno, fino ad ottenere la consistenza desiderata. Quindi aggiungere un po' di acido citrico. Questo tipo di marmellata è più spesso usato nella cottura.
Inoltre, i fiocchi forniscono anche un succo delizioso e rinfrescante. Metti i petali in un barattolo con il limone a fette. Versaci sopra dell'acqua bollita. Coprire questo composto con una garza e mettere da parte per almeno un giorno. Questo succo può essere imbottigliato e pastorizzato brevemente. Pertanto, non solo il tè al cinorrodo ha un effetto benefico.
Quando si tratta di utilizzare nei cosmetici, l'acqua di rose è la più popolare. Si può preparare velocemente da soli, quindi saremo sicuri che la preparazione sia sicura e ricca di vitamine per la pelle. È importante sottolineare che è adatto a tutti i tipi di pelle. Ha proprietà tonificanti, riduce le irritazioni e lenisce la pelle. I cosmetici alla rosa canina sono molto popolari.