La ricetta delle nostre nonne funziona ancora oggi. A maggio, quando puoi vedere i suoi giovani germogli sul pino, vale la pena raccoglierli per preparare tu stesso lo sciroppo di pino. Il farmaco aiuterà con raffreddori autunnali, tosse e rafforzerà il corpo. Puoi usarlo tutto l'anno. I buongustai aggiungono uno sciroppo dolce e salutare al loro tè pomeridiano o lo versano su delicati pancake. Ecco alcuni suggerimenti su come preparare da soli il tuo elisir di salute al pino.
Se sei interessato anche ad altre informazioni sulla coltivazione o sull'uso del pino, le abbiamo raccolte per te qui.
Sciroppo di pino - ottenere erbe dalle gemme di pino
Quando raccogliere i germogli dai giovani pini?
Lo sciroppo di germogli di pino è anche chiamato sciroppo di maggio, perché a metà maggio i germogli raggiungono la lunghezza appropriata, circa 12 cm. Alcuni erboristi - terapisti delle gemme che raccolgono i boccioli di varie piante - non sono d'accordo su quando raccogliere i boccioli. Credono che già a marzo sia possibile raccogliere piccoli germogli e preparare lo sciroppo di gemme di pino. Molto spesso raccogliamo germogli di giovani pini silvestri Pinus Silvestris, che è un albero dominante nel paesaggio polacco. Ricordiamo che alcuni specie di pino sono legalmente tutelati. Quindi non raccogliamo germogli e pigne di pino, pino mugo o pino.
Guidati dalla cura dell'albero, non spezziamo i germogli di un solo pino. Evitiamo anche gli alberi che crescono lungo le strade, che sono esposte all'inquinamento. Per raccogliere i giovani germogli di pino, avrai bisogno di un coltello affilato, un cestino e guanti protettivi, perché dopo aver tagliato i germogli uscirà molto olio appiccicoso. Le ciambelle raccolte, riposte in un cesto arioso, arriveranno a casa sani e salvi.
Quali sostanze contengono i giovani germogli di pino?
I boccioli di pino contengono una serie di sostanze preziose. Questi includono, ma non sono limitati a:
- oli essenziali, i cosiddetti monoterpeni: pinene, limonene, dipentene, felandrene e berillio acetato, dal gradevole profumo. Olio di pino Oleum Pini sylvestris è usato in medicina per inalazione, nelle malattie delle prime vie respiratorie. Viene anche aggiunto a unguenti riscaldanti, bagni salutari ed è un ingrediente Fitolisine - un diuretico per aiutare a rimuovere la placca dai reni
- flavonoidi - antiossidanti che aiutano a rimuovere i radicali liberi dal corpo. Dobbiamo la loro presenza al più lento invecchiamento della pelle, al rafforzamento dei vasi sanguigni, si ritiene inoltre che abbiano proprietà antitumorali,
- vitamina C e tannini - hanno proprietà antinfiammatorie e antiemorragiche,
- amarezza - aumenta l'appetito,
- Sono presenti anche acidi resinici - attualmente sono in corso ricerche scientifiche sul loro effetto sulla cura dell'epilessia, sali minerali - che hanno un effetto benefico su ossa forti e zuccheri che danno energia.
Che cos'è e come fare lo sciroppo da giovani germogli di pino?
Sciroppo di germogli di pino - proprietà salutari
Sciroppo di sparare pini è usato per la tosse e la raucedine. Grazie alla sua azione espettorante, aiuta ad alleviare le infiammazioni delle prime vie respiratorie. Infusi, tinture e sciroppi di giovani germogli di pino sono un rimedio naturale indispensabile per l'infiammazione e la febbre. La specificità lenisce articolazioni e muscoli doloranti, ha un effetto riscaldante, rafforza un corpo indebolito e aggiunge energia. Sono usati per disturbi nefrologici, hanno proprietà diuretiche e antidiarroiche.
Come fare lo sciroppo di gemme di pino?
Per preparare lo sciroppo occorrono barattoli di vetro ben lavati e preferibilmente scottati con acqua bollente, oltre a germogli di pino raccolti e zucchero.
Ecco la ricetta dello sciroppo di germogli di pino più semplice:
- Pulite i germogli di pino (circa 1 kg) dalla buccia marrone che li ricopre.
- Non laviamo i germogli, ma controlliamo solo se hanno, ad esempio, insetti.
- Metti uno strato di germogli nel barattolo e cospargili con uno strato di zucchero - alternativamente, in un rapporto 1: 1. Ogni strato deve essere ben impastato. Al posto dello zucchero bianco, possiamo usare zucchero di canna, miele o xilitolo, cioè zucchero di betulla, consigliato, ad esempio, a chi soffre di diabete o vuole perdere peso.
- Fissare il barattolo pieno stringendo leggermente il coperchio o legandolo con una garza.
- Lascia il vaso con i nostri germogli di pino su un davanzale soleggiato per circa 4 settimane.
- Lo sciroppo con la punta di pino è pronto quando assume il colore dorato del tè. Dovresti quindi filtrare il liquido in bottiglie scure scottate, chiuderle ermeticamente e metterle da parte in una stanza fresca e buia. Pertanto, può essere conservato per circa 8 mesi.
Sciroppo di pino - dosaggio:
Prendi lo sciroppo di pino pronto fino a 4 volte al giorno, 1 cucchiaio ciascuno. Per i bambini, usiamo una dose più bassa: diamo 1 cucchiaino di sciroppo fino a 3 volte al giorno. Lo sciroppo dei giovani germogli di pino è dolce e gustoso, quindi i bambini si sottopongono volentieri al trattamento. O forse ti interesseranno anche altri rimedi casalinghi per il raffreddore, ricetta sciroppo di cipolla?
Ricetta come fare lo sciroppo di pino più veloce?
Puoi ottenere lo sciroppo di pino più velocemente. Seguite la ricetta, lasciate da parte i germogli cosparsi di zucchero per qualche giorno, quindi fate cuocere il tutto per qualche minuto. Quando fuoriesce più succo, puoi cuocere ancora per qualche istante. Lo sciroppo di punta di pino bollito sarà aromatico e denso. Tuttavia, dobbiamo renderci conto che le alte temperature significano la perdita di alcuni dei benefici per la salute, quindi la medicina cotta potrebbe essere meno efficace.
Vale la pena condividere le conoscenze su quando raccogliere i giovani germogli e come preparare lo sciroppo di pino, perché questa medicina ecologica aumenta naturalmente la difesa del nostro corpo contro le infezioni e i batteri patogeni. Lo sciroppo di pino, oltre alle sue proprietà medicinali, ha gusto. Puoi versarlo sui dolci, aggiungerlo alle bevande, arricchire il gusto delle frittelle.
Non solo sciroppo con punta di pino
Come fare una tintura di pino?
Ricetta per una gustosa tintura con proprietà salutari:
per la tintura di gemme di pino, abbiamo bisogno di circa 1 kg di germogli di pino freschi, puliti o secchi. Li mettiamo in un vaso capiente e impastiamo. Versare il tutto con 1 litro di superalcolico e mettere da parte per 14 giorni. Mescoliamo tutto ogni giorno. Quindi la miscela dovrebbe essere filtrata. Versare lo spirito in una bottiglia e cospargere i germogli imbevuti di zucchero nello stesso modo in cui si prepara lo sciroppo di pino. Dopo alcuni giorni si formerà lo sciroppo di pino. Dopo lo sgocciolamento, unire lo spirito precedentemente versato e lo sciroppo di germogli di pino. Mescoliamo e la tintura è pronta. Usiamo 1 cucchiaino di tintura, 3-4 volte al giorno, per problemi delle alte vie respiratorie. Puoi aggiungerlo al tè. Purtroppo non è adatto ai bambini.
Una ricetta per un infuso aromatico
Le proprietà curative non sono solo sciroppo di germogli di pino. In caso di raffreddore e debolezza del corpo, l'infuso sarà utile. ½ cucchiaio di germogli freschi sminuzzati, o germogli secchi, versare 200 ml di acqua bollente e coprire con un coperchio. L'infuso è pronto per il consumo dopo 15 minuti. Possiamo bere il tè così preparato più volte al giorno. L'infuso è raccomandato per l'uso durante i raffreddori e per la profilassi per rafforzare il corpo. Dai un'occhiata anche alle ricette per gli altri conserve fatte in casa.
Ricetta per il miele di pino
Le pigne saranno necessarie per ottenere il miele di pino aromatico. Li puliamo da aghi, sporco e tagliamo le code. I coni possono essere frantumati o utilizzati nella loro interezza. Metterli in un barattolo e versarvi sopra il miele, preferibilmente multiflora, nella proporzione di 1/2 tazza di pigne verdi per 1 tazza di miele. Lasciamo il miele preparato per un mese per dargli un sapore e un aroma di pino. Il miele, arricchito con i benefici per la salute del pino, è un'ottima aggiunta a molti piatti.
Ricetta per un bagno salutare dagli aghi di pino
Un bagno salutare e aromatico con l'aggiunta di aghi di pino ha proprietà riscaldanti e curative. Pochi minuti in acqua alleviano i dolori muscolari, alleviano l'emicrania e ti danno energia. Ecco come preparare un bagno curativo dagli aghi di pino:
Gli aghi di pino freschi, circa ½ kg, vanno sciacquati bene e messi in una pentola. Versateli con 2 litri d'acqua e fate cuocere sotto il coperchio per qualche minuto. Togliere il liquido bollito dal fuoco e mettere da parte per 20 minuti. Quindi scolare il liquido e versarlo in una vasca da bagno con acqua tiepida.
I germogli ottenuti dal pino per lo sciroppo di pino, così come i coni e gli aghi, sono materie prime preziose, grazie alle quali abbiamo la possibilità di ottenere prodotti naturali e specifici per la salute.