Quando decidiamo di coltivare la vite, dovremmo fornire loro le migliori condizioni possibili per lo sviluppo. Un'altra questione importante è la corretta cura dell'uva, compreso il taglio dell'uva. La corretta potatura dell'uva ha un effetto molto positivo su queste piante, quindi vale la pena scoprire quando e come farlo, nonché come tagliare l'uva in primavera, estate, autunno e inverno.
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Uva da potatura: perché è così importante
L'uva è un frutto di stagione molto gustoso e succoso che possiamo coltivare anche nell'orto di casa. Non dimentichiamo però che nel nostro Paese non abbiamo condizioni così buone per la coltivazione della vite come nelle zone del sud Europa, dove le uve sono molto più dolci e più grandi. Pertanto, il clima ha una grande influenza sulla fruttificazione dei nostri arbusti.
Vale anche la pena considerare attentamente quale varietà di uva ci interessa di più. Inoltre, dobbiamo tenere presente che alcune varietà sono più facili da coltivare, mentre altre potrebbero essere più difficili da coltivare. Pertanto, è meglio scegliere varietà più resistenti ai fattori ambientali e alle varie malattie.
Quando si considera la cura dell'uva, prima di tutto, dovremmo considerare come tagliare l'uva. Il trattamento di potatura dell'uva è estremamente importante perché grazie ad esso le nostre piante avranno un portamento forte, e inoltre, quando tagliamo bene i rami, avrà anche un effetto positivo sulla fruttificazione.
Inoltre, durante la primavera, l'estate, l'autunno o l'inverno, la potatura dell'uva può essere diversa, quindi è meglio conoscere tutte le regole per tagliare l'uva. Se invece eseguiamo da soli questa procedura, non conoscendo le esigenze degli arbusti, allora potrebbe influire negativamente sulla fruttificazione e sullo sviluppo delle piante. Hai intenzione di coltivare l'uva? Controlla anche questo articolo con suggerimenti su come scegliere le piantine d'uva.
Potatura dell'uva - come potare per modellare e tagliare l'uva dopo la semina
Formare: come dovrebbe essere questa potatura dell'uva
Prima di passare alla potatura dell'uva, dovremmo scoprire quando farlo e quali sono i tipi di potatura. Uno dei tipi base è il taglio per formare una vite, ma non è il più semplice ed è consigliato a chi ha più esperienza.
Se eseguiamo questo trattamento nel modo sbagliato, i nostri cespugli potrebbero indebolirsi, i frutti potrebbero non apparire su di essi e, inoltre, potrebbero congelare in inverno. Per questo motivo, dovremmo familiarizzare con attenzione con i principi degli arbusti da potatura che sono generalmente disponibili.
Abbiamo molte opzioni su come modellare le nostre viti, ma tutte si basano sull'inizio con un ceppo forte e corto, su cui poggeranno le braccia corte. È su queste braccia che si svilupperanno le lacrime fruttifere e su di esse i rami, cioè le escrescenze. Durante i primi 2 o anche 3 anni, formiamo il moncone e le braccia, e gli anni successivi si basano sul taglio regolare del cespuglio in modo che possa svilupparsi correttamente.
Come tagliamo la vite dopo la semina
Il taglio delle uve ha una grande influenza sullo sviluppo successivo delle nostre viti. Pertanto, è essenziale attenersi alle regole di potatura predeterminate. Se non siamo sicuri di farlo bene, vale la pena investire denaro in una persona che è uno specialista in questo campo e ci aiuterà ad avviare correttamente il processo. In seguito potremo potare noi stessi le viti.
Dopo l'impianto delle viti si effettua il primo taglio, che consiste nell'accorciare le cime dei tralci ad un'altezza di circa 1,5 m, trattamento che si effettua in autunno. È molto importante fare questo taglio, perché è qui che inizia tutta la crescita della pianta nella sua nuova posizione.
Inoltre, a fine inverno o anche in inverno, ma all'inizio di dicembre e novembre, dobbiamo eseguire un'altra potatura dell'uva. In questo caso, tagliamo i frammenti non lignificati dei germogli. Dopo aver reciso i germogli, si procede a proteggere la pianta dall'inverno avvolgendola in un tessuto non tessuto spesso, preferibilmente invernale, grazie al quale l'aria gelida e le temperature molto basse non penetreranno in profondità nella pianta senza danneggiarla. Inoltre, dovremmo anche proteggere il sistema radicale con un tumulo fatto di terra da giardino, che può essere ulteriormente rivestito con conifere.
Cura dell'uva - come potare negli anni successivi di coltivazione
Potatura delle viti nel primo anno di coltivazione
Il primo anno di viticoltura è molto importante perché determina se la pianta crescerà correttamente negli anni successivi e la sua fruttificazione non sarà disturbata. Ecco perché è così importante prendersi cura del corretto sviluppo e della cura delle uve nel primo anno.
Dopo aver piantato le viti, quando è passato il periodo invernale, in primavera da fine marzo a inizio aprile, occorre aprire i cumuli precedentemente accatastati e liberarsi dei rami di conifere. Questo è quando iniziamo ad accorciare i germogli più spessi sopra i 2-3 occhielli. Nel caso di ramoscelli più sottili, vengono accorciati di 1 occhiello.
Dopo questo trattamento, dobbiamo di nuovo mettere in sicurezza i nostri cespugli in modo che non inizino la loro stagione di crescita troppo presto. Se non lo facciamo, le viti saranno esposte al gelo durante le gelate primaverili molto frequenti. Pertanto, ricordiamo questo passaggio.
Quindi, a fine maggio, riapriamo i cumuli e rimuoviamo i giovani germogli che sono numerosi sul cespuglio. Lasciamo solo 2, massimo 3 dei germogli più forti. Ecco come si fa con le viti che sono state piantate in autunno con un apparato radicale nudo. Le piantine di vite conservate in contenitori, invece, sono molto spesso pronte per una corretta formazione nel secondo anno di coltivazione.
Dovremmo anche ricordare una questione molto importante, ovvero che l'uva non può essere tagliata da inizio aprile a metà maggio, perché dalle ferite tagliate fuoriesce troppo succo, che può indebolire notevolmente i nostri cespugli rampicanti e danneggiarli.
Come tagliamo nel secondo e terzo anno
Il taglio invernale dell'uva, il taglio in estate, primavera o autunno è un punto molto importante che dobbiamo ricordare. Non dimentichiamo che durante il taglio invernale dell'uva, la procedura è diversa rispetto a quella primaverile, autunnale o estiva. Pertanto, dobbiamo sapere cosa è caratterizzato dal taglio invernale dell'uva e cosa è caratterizzato dal taglio primaverile, estivo o autunnale.
Iniziamo la sagomatura degli arbusti nel secondo e terzo anno di coltivazione, mentre il metodo di sagomatura deve essere selezionato in base alla varietà di vite. Molto spesso viene utilizzato il metodo della testa bassa, che è buono per la maggior parte dei vitigni. Qui rimane un ceppo robusto con pochi rami di circa 50 cm di altezza.
Nel caso di questa formazione dobbiamo tagliare praticamente tutti i rami a fine maggio e lasciare solo 3-5 dei più forti. In estate, possono apparire gemme di frutta, che vale la pena rimuovere o lasciare singoli grappoli in modo che la fruttificazione non indebolisca il cespuglio.
In autunno, tagliamo il germoglio più spesso sopra la 4-5a gemma e il resto dei germogli sopra il secondo occhio. Inoltre, assicuriamo la pianta con un tumulo. L'anno successivo, in primavera, tagliamo la maggior parte dei giovani germogli e lasciamo solo 5-6 germogli. Taglia i 2 germogli più forti sopra la 4a gemma e il resto sopra la 2. Dopo la fruttificazione, taglia i germogli più lunghi e quelli con la maggior parte dei frutti e ripeti la potatura.