Menta fresca che galleggia nell'acqua o in una bevanda, un forte infuso per il mal di stomaco, pastiglie e gomma per i suoi sapori. Mint ha una vasta gamma di usi e in realtà lo vediamo ad ogni passo. Ma sei sicuro di conoscere i benefici per la salute di queste foglie verdi aromatiche? Scopri quali sono le proprietà della menta e in che altro modo puoi utilizzarla.
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Tipi e proprietà della menta
Menta - tipi
La menta è una pianta perenne con foglie ellittiche di colore verde intenso. Non è molto impegnativo da coltivare, anzi - in alcune parti del paese cresce come un'ortica - un'erbaccia che forma enormi cespi. Anche con un leggero movimento ha un buon profumo. Nei nostri giardini e sui davanzali, la menta piperita è la più comune, ma nell'industria vengono utilizzati anche altri tipi di menta.
- La menta piperita è la specie più popolare. Ha un sapore e un profumo intensi. È usato per le foglie fresche, è fatto in un infuso medicinale. Cresce bene in contenitori.
- La menta verde ha proprietà simili alla menta piperita, ma è più intensa. Il mentolo è spesso ottenuto da esso.
- La menta campestre è un'erba che, tuttavia, possiede notevoli proprietà curative. L'effetto di questa pianta è stato apprezzato molti anni fa, ora viene nuovamente utilizzato. Susz si trova nelle erboristerie. È il migliore per i problemi di stomaco e di digestione.
- La menta al limone è una varietà con proprietà insolite: è chiaramente agrumata nel gusto e nell'odore. Pertanto, le foglie vengono utilizzate per bevande, dolci e altre prelibatezze, è rinfrescante e gustoso. La stessa menta limone ha anche benefici per la salute, soprattutto per la digestione. Se stai cercando informazioni su questa zecca, controlla anche questo articolo sulla coltivazione della menta al limone.
Proprietà salutistiche della menta piperita
Per noi, però, la cosa più importante è la menta piperita. Il tè delle sue foglie essiccate è un ottimo modo per mangiare troppo, mal di stomaco e indigestione. Riduce la nausea e la nausea, regola il lavoro dello stomaco e aiuta a combattere le coliche intestinali. La menta piperita funziona così bene aumentando la secrezione dei succhi digestivi. Pertanto, non dovrebbe essere utilizzato in alcuni casi.
È stato accertato che il tè alla menta è delicato e si può bere senza timore per tutti i disturbi digestivi, ma no. In alcuni casi, può anche peggiorare il disagio, ad esempio durante il digiuno, intossicazioni alimentari intense, problemi con ulcere allo stomaco o durante l'iperacidità.
La foglia di menta piperita contiene molti flavonoidi e oli essenziali, ad esempio il mentolo, che hanno effetti antispasmodici e antispasmodici. Grazie a questo, sono perfetti per coliche, flatulenza e stitichezza. Risulta che sono anche ottimi per il trattamento della sindrome dell'intestino irritabile.
L'uso della menta
L'uso della menta nell'industria medicinale
Le proprietà della menta sono utilizzate nell'industria medicinale. Sono usati per estrarre il mentolo, che si trova spesso in vari farmaci, specialmente quelli per succhiare. Tuttavia, l'olio di menta piperita viene utilizzato in molti altri prodotti: pastiglie per la tosse, gocce per lo stomaco e simili. Si prevede che lo sciroppo di menta riduca le nausee mattutine nelle donne in gravidanza, combatta l'alitosi, allevi lo stress e aiuti a combattere le infezioni respiratorie.
L'olio di menta piperita non è l'unico uso. Le foglie essiccate vengono trasformate in tè espresso o sfuso, che puoi acquistare in qualsiasi farmacia e in molti negozi di alimentari. Il tè alla menta può essere bevuto dopo un pranzo pesante. Puoi anche mescolarlo con altre erbe, ad esempio melissa o tè, e aggiungere un po' di frutta - scorza d'arancia essiccata, mela essiccata, per renderlo più gustoso. Vale la pena introdurlo nel tuo menu ogni giorno.
Foglia di menta in cucina
La menta fresca viene utilizzata anche in cucina. Molto spesso, la foglia di menta viene semplicemente utilizzata: aggiunge freschezza e sapore a qualsiasi piatto, motivo per cui a volte viene trattata come una decorazione commestibile. Tuttavia, puoi anche migliorare il gusto di bevande, bevande e gelati.
La menta al limone funziona meglio in cucina, anche se va bene anche la menta piperita. Le loro foglie vengono utilizzate anche per fare sughi di carne, puoi aggiungerle a gelati o creme per dare loro un sapore fresco e mentolato. La menta, che stimola la digestione, funziona bene soprattutto per piatti pesanti e grassi - agnello, panna montata, burro e tuorli d'uovo.
Menta piperita in casa e in giardino
Menta fresca - collezione di foglie
La menta è molto comune e facile da coltivare, quindi puoi coltivarla a casa. Vale la pena avere almeno un vasetto per poterne sfruttare sempre le proprietà salutistiche. E non si tratta solo di estrarre ed essiccare le foglie per l'infusione digestiva.
Puoi togliere le foglie di menta regolarmente secondo necessità. Queste piante da interno in vaso possono crescere tutto l'anno - rimuovere le foglie dall'alto farà solo il ramo di menta. Tuttavia, se li coltivi nel tuo giardino, devi raccogliere regolarmente tagliando i germogli a terra. Non preoccuparti: la menta rimbalzerà rapidamente e inizierà a germogliare nuovi germogli. La raccolta viene ripetuta fino a tre volte a stagione. Le foglie si possono essiccare al sole, sono adatte per la preparazione del tè o per l'utilizzo in cucina.
Tintura di menta e sciroppo di menta
Puoi fare due cose da solo, i cui effetti benefici difficilmente possono essere sopravvalutati: sciroppo e tintura di menta. Non sono solo salutari, ma anche deliziose, soprattutto se aggiungi la giusta quantità di zucchero.
Lo sciroppo di menta fatto in casa si ottiene dalle foglie, che vengono bollite coperte in poca acqua per un'ora. Quindi la menta deve riposare per rilasciare il succo. Quindi il succo viene fatto bollire con lo zucchero per formare uno sciroppo denso. Se ci aggiungi della melissa, avrà un effetto calmante e lenitivo, e puoi darla anche ai bambini. È un'aggiunta perfetta al… caffè.
La tintura di menta è un rimedio allo stomaco per gli adulti, perché è davvero forte. È una buona digestione che puoi preparare rapidamente. Invece di bere una tazza di tè alla menta forte, basta un cucchiaino di tintura alla menta per stimolare la digestione. Ma non può essere troppo dolce.
