Le erbe fresche completano al meglio il sapore di qualsiasi piatto. Fortunatamente la loro coltivazione non è riservata solo a chi possiede una casa con giardino. Gli orti si possono portare anche su balconi e terrazzi, e anche sul davanzale della cucina. Basta avere poche scatole e un posto dove raggiungano i raggi del sole. Ecco le informazioni più importanti che devi sapere sulle piantine di erbe.
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Piantine di erbe - specie che vale la pena avere a portata di mano
Le erbe aromatiche, cioè tutte le piante erbacee con proprietà medicinali o spezie aromatiche, hanno questa caratteristica che la loro coltivazione è molto semplice. Molto spesso, sono erbacce comuni che crescono su prati o strade. L'unico problema è che alcuni di loro sono piuttosto espansivi, quindi possono fare un po' di disordine in giardino. Nonostante questo, le erbe aromatiche sono solitamente le piante coltivate meno esigenti e puoi provare a piantarne molti tipi.
Le spezie più utilizzate in cucina funzioneranno bene nell'orto: basilico, rosmarino, timo, aneto, coriandolo, menta, prezzemolo, maggiorana o levistico. Tutte queste erbe aromatiche possono essere coltivate sul davanzale, sul balcone e in giardino. Le erbe officinali dell'orto servono per far crescere bene l'iperico, la salvia, la vivipara, il tanaceto e la calendula (che sarà anche una meravigliosa decorazione del giardino). Puoi anche piantare un'artemisia, un albero di Natale o persino un equiseto. Queste erbacce comuni hanno enormi effetti curativi e vale la pena averle a portata di mano.
Le erbe in vaso non sono solo specie conosciute. Vale anche la pena invitare nel giardino o sul balcone specie poco conosciute ma utili come la stevia, la mitsuba o la citronella. La stevia è una pianta dalle foglie dolci che viene utilizzata al posto dello zucchero nei dolci e nelle bevande. Mitsuba è un prezzemolo giapponese con foglie aromatiche e il palmetto non è altro che citronella. I suoi gambi di agrumi vengono aggiunti alle bevande.
Erbe in vaso - acquisto e prezzo
Puoi acquistare piantine di erbe quasi ovunque. Sono disponibili in un negozio di giardinaggio fisso, nonché in un negozio online, negozi di fiori o negozi per la casa e il giardino. Puoi comprare molte erbe aromatiche, come basilico e timo, semplicemente al supermercato. Di norma, sono proprio accanto alle verdure come prodotti alimentari, ma nulla ti impedisce di trapiantare le piantine già sviluppate in vaso o in giardino. Sicuramente prenderanno piede.
La vendita di erbe viene effettuata in molti luoghi, tuttavia, in ciascuno di essi è necessario prestare attenzione alla qualità delle piantine. La piantina delle erbe deve essere abbastanza sviluppata, con rami e foglie. Vale la pena controllare le loro condizioni per qualsiasi segno di alimentazione dei parassiti o eventuali macchie sulle loro branchie. Lo shopping online è più incerto in quanto le piantine possono venire danneggiate, consumate o secche. Ecco perché vale la pena scegliere i servizi di negozi che hanno buone opinioni e vendono su larga scala.
La maggior parte delle erbe sono molto ben coltivate dai semi. Si sviluppano rapidamente, basta pizzicarle regolarmente perché inizino a ramificarsi e ad addensarsi maggiormente. Questa è sicuramente una soluzione più economica, perché un sacchetto di circa 50 semi di, ad esempio, basilico costa circa PLN 2. Tuttavia, probabilmente non te ne serviranno così tanti, e nemmeno una piantina è un sacco di soldi. Il prezzo di una singola piantina è di circa 3-8 PLN. Se stai cercando ispirazione, dai un'occhiata anche tu articoli su erbe e piante medicinali raccolti qui.
Come organizzare gli orti?
Le erbe aromatiche del giardino possono essere piantate in vari modi. A volte viene preparata per loro un'aiuola speciale, altre volte viene allestita per loro un'aiuola nell'orto, altre ancora vengono semplicemente piantate o seminate tra piante ornamentali. Qualsiasi soluzione è buona, ma preparare un frammento appositamente per l'orto ha grandi vantaggi.
Prima di tutto, è davvero una bella vista. Le erbe sono disponibili in una varietà di forme e colori e si armonizzeranno meravigliosamente tra loro. Inoltre, hai tutto a portata di mano e puoi contrassegnare con un piccolo piatto con un adesivo quale specie cresce in un determinato luogo. Le erbe del giardino non hanno molti requisiti. Vale la pena fornire loro una posizione soleggiata e un terreno fertile. Quelle che crescono in climi mediterranei, come basilico e rosmarino, vanno riparate dal vento.
Erbe in vaso - coltivazione in casa e sul balcone
La stragrande maggioranza delle erbe è perfetta per la coltivazione in vaso. Naturalmente, alcune specie, come il timo e l'artemisia, non raggiungeranno le dimensioni naturali, ma continueranno a prosperare. Vale la pena scegliere varietà adatte per l'invasatura.
Anche le erbe in vaso non hanno particolari requisiti di coltivazione. Necessitano di un substrato permeabile di buona qualità, di un luogo soleggiato e luminoso e di annaffiature moderate ma regolari. Vale la pena ricordare di rimuoverli regolarmente in modo che inizino a crescere e svilupparsi. Coltivare tali piante su un davanzale o su un balcone può portare molte soddisfazioni. Inoltre questo odore! Le erbe fresche coltivate in vaso spesso emanano oli essenziali quando vengono portate dal vento. Renderà sicuramente piacevole il relax sul balcone.