La maggior parte delle piante del nostro giardino sono coltivate da seme. Molto spesso li acquistiamo in confezioni o su nastro, pronti per la semina, ma a volte decidiamo di ottenerli dalle piante madri. Pochi sanno che la maggior parte dei semi così ottenuti non sono adatti alla semina, perché necessitano di una preventiva stratificazione per la germinazione. Cos'è e come si preparano i semi?
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Stratificazione dei semi: che cos'è?
Cos'è la stratificazione dei semi
La stratificazione è essenziale per la germinazione dei semi di piante che crescono naturalmente in climi freschi o temperati. Questo termine indica tutti i metodi per stimolare i semi alla vita, ma il più delle volte è associato al congelamento, cioè al trattamento dei semi con il freddo. In effetti, la stratificazione dei semi non è particolarmente difficile, ma è necessario attenersi rigorosamente alle linee guida e allo schema operativo specifico.
In questo caso, non solo la temperatura è importante, ma anche l'umidità del substrato e l'accesso all'aria. Alcuni semi possono richiedere una stratificazione più lunga e complessa di altri. Alcuni, tuttavia, è sufficiente lasciare fuori per l'inverno e sarà sufficiente. In molti casi la stratificazione è l'unico modo per far germinare i semi, per altre specie è una garanzia che le giovani piante fossero sane e resistenti ai fattori esterni.
Stratificazione dei semi - tipi
Esistono ben 6 diversi modelli di stratificazione:
- Modello 1: metodo di raffreddamento nel substrato o nessun substrato. Si tratta della maggior parte delle piante ornamentali e vegetali coltivate nelle nostre condizioni climatiche.
- Modello 2 - metodo caldo-freddo in cui la fase di calore dura da 2 a 4 settimane.
- Modello 3 - preparazione caldo-freddo con fase di calore fino a 8-16 settimane.
- Modello 4 - il metodo caldo-freddo, che consiste in due fasi calde e una fase fredda che dura fino a 2 settimane.
- Modello 5 - metodo caldo-freddo con una fase della durata di 24-26 settimane ad una temperatura che va ciclicamente dai 15 ai 20 gradi.
- Modello 6 - preparazione caldo-freddo con una fase calda di lunga durata, con una temperatura che cambia ciclicamente ogni 24 ore con un'ampia ampiezza di fluttuazioni.
Le piante che nascono dai semi nelle nostre condizioni climatiche sono stratificate solo con il metodo a freddo. Questo è un vantaggio perché è l'unico metodo che può essere eseguito liberamente a casa. Fondamentalmente, hai solo bisogno di un frigorifero o di una cantina fresca per questo. Hai intenzione di crescere nel tuo giardino? Controlla anche questo articolo con le date della semina dell'orto.
Altri metodi per stimolare i semi a germogliare
La stratificazione dei semi non è l'unico modo per stimolare la germinazione dei semi. A volte è sufficiente utilizzare una tecnica diversa. A volte i semi devono essere immersi in acqua tiepida per diverse o diverse dozzine di ore prima di piantarli.
Un altro metodo di stimolazione è spesso confuso con la scarificazione della stratificazione. Consiste nel tagliare i semi con un coltellino affilato o una lametta. Ciò è particolarmente vero per i semi di drupacee o piante ornamentali che sono distribuiti dagli animali. In natura, molti semi vengono mangiati dagli uccelli e il loro guscio si decompone nel loro apparato digerente o viene semplicemente spaccato con becchi affilati. Se ottieni semi dalle piante, devi tagliarli da solo. Alcune specie possono richiedere entrambi i trattamenti per germinare.
Semi che richiedono stratificazione
Molte specie di alberi, arbusti da frutto e piante perenni ornamentali richiedono la stratificazione. La durata della procedura e il mese in cui viene eseguita dipendono dalla specie. Molto spesso, i produttori di semi determinano quanto tempo ci vuole. Vale la pena interessarsene con largo anticipo, perché, ad esempio, la stratificazione dei semi di pesca o di noce può richiedere fino a 3 mesi e il viburno necessita di raffreddamento fino a due anni!
Innanzitutto le piante di conifere richiedono la stratificazione, cioè pini, abeti, ginepri, larici e abeti rossi. Se decidi di creare tu stesso piantine di thuj, dovresti anche raffreddare i semi raccolti prima di piantarli. Anche i semi delle piante decidue sono stratificati - surmak, biancospino o acero, nonché piante ornamentali - rosa da giardino, viburno, crespino. È necessaria anche la stratificazione dei semi di mela, come i semi di pesca (presi dal nocciolo) o le noci (insieme al guscio).
Stratificazione del seme freddo passo dopo passo
Stratificazione: preparazione del seme
La stratificazione dovrebbe iniziare con la preparazione del contenitore. Puoi stratificare i semi con o senza il substrato. In quest'ultimo caso, hai solo bisogno di un vasetto o di un sacchetto di plastica. Nella prima è necessario un semenzaio pieno di torba alta, che assorba bene l'acqua, perché il substrato deve essere abbastanza umido. La torba deve essere mescolata con la sabbia in un rapporto di 1: 1.
Puoi mettere molti semi sul substrato. Dovrebbe essere circa 1/3 del volume del supporto. È molto, quindi hai solo bisogno di un piccolo contenitore. Coprilo con un foglio in modo che l'acqua non evapori troppo rapidamente. I semi sono stratificati a 0-7 gradi Celsius, il più delle volte in frigorifero. Tuttavia, se hai un garage o un seminterrato fresco dove viene mantenuta questa temperatura, puoi usarli. Hai solo bisogno di proteggere i semi da topi o altri parassiti.
Stratificazione del seme
La stratificazione può richiedere da diverse settimane a anche due anni. Durante questo periodo, i semi dovrebbero essere aerati ogni 2-3 settimane, ad es. la pellicola dovrebbe essere rimossa. Dovresti anche controllare regolarmente le loro condizioni. Se noti della muffa su alcuni semi, è meglio rimuoverli subito. Puoi sciacquarli e rimetterli a posto, ma buttali via nel caso in cui non infettino altri semi. Durante l'areazione, vale la pena controllare il livello di umidità nel supporto ed eventualmente spruzzare con acqua dolce.
A volte il problema è che il substrato e il contenitore sono ricoperti da una patina grigia o biancastra. Può essere un fungo perché i funghi patogeni amano l'umidità e non sono nemmeno infastiditi dal freddo. In questo caso, sostituire il substrato e disinfettare loro e il contenitore con un fungicida. La stratificazione è completa in due casi: quando il 10% dei semi è germinato o quando il tempo di trattamento previsto per una data specie è terminato.
I semi dopo la stratificazione sono molto fragili, quindi dovresti trasferirli con cura in un luogo permanente. Naturalmente, i semi di meli o altri alberi dovrebbero prima essere germinati in casa in vasi e le piantine dovrebbero essere coltivate. Se è troppo presto per seminare, i semi possono essere posti in un congelatore a una temperatura fino a -4 gradi Celsius.
