La coltivazione della lattuga burro è una delle colture di lattuga più popolari, così come la coltivazione della lattuga iceberg e della lattuga romana. Affinché la semina della lattuga non venga sprecata e tutto lo sforzo sia ricompensato con buoni raccolti, dobbiamo sapere com'è la semina della lattuga, quando piantare la lattuga nel terreno e come dovrebbe essere la concimazione. Un modo interessante è coltivare la lattuga in acqua, ma questa volta non la coltiveremo in acqua.
Cosa otteniamo piantando la lattuga nel terreno in un tunnel o in una serra
La coltivazione della lattuga al coperto è molto popolare, indipendentemente dal fatto che si tratti della coltivazione della lattuga al burro, della lattuga iceberg o della lattuga romana. I semi di lattuga sono ampiamente disponibili nei negozi di giardinaggio. Certo, sono disponibili molte varietà di insalate, ed è per questo che dovremmo sceglierle in modo adeguato alle nostre predisposizioni.
La lattuga burro ha foglie molto morbide e lisce che non si possono ottenere con la lattuga iceberg. Nonostante siano costituiti per il 95% da acqua, contengono molte vitamine preziose per il nostro corpo e il suo corretto funzionamento. Poiché la lattuga contiene così tanta acqua, è povera di calorie e consigliata per le diete.
Coltivando la lattuga al coperto, otterremo un ortaggio fonte di sali minerali, vitamina C, vitamina A e vitamina B1, B2 e B6 e vitamina E. Sia la varietà che le varietà di lattuga contengono grandi quantità di calcio, sodio, ferro, rame, zinco e magnesio. Aiutano la digestione e hanno proprietà antiossidanti e deacidificanti, ma proteggono anche il nostro organismo dagli effetti indesiderati dei radicali liberi.
In quali condizioni seminare la lattuga
Coltivare la lattuga nel terreno non sarà un problema, a patto che ci assicuriamo che la semina della lattuga, che si tratti di semi di lattuga o piantine di lattuga, avvenga nelle giuste condizioni. È importante anche quando si coltiva la lattuga sotto copertura in tunnel o serre, ma anche quando si vuole coltivare in acqua.
Le varietà di lattuga e la specie stessa richiedono terreni ricchi di sostanze nutritive, permeabili e argillosi-sabbiosi. Un elemento importante è la giusta quantità di acqua, in modo che i semi di lattuga e le piantine di lattuga non abbiano problemi a raccoglierla. A tal proposito bisogna ricordare che la lattuga è molto sensibile all'acqua in eccesso, quindi le innaffiature dovrebbero essere moderate ma regolari. Inoltre, un'umidità troppo elevata contribuisce alla comparsa di molte malattie fungine.
Un altro aspetto è piantare la lattuga a 16-18diC. A questa temperatura, l'emergenza delle piante sarà più fruttuosa. Non succederà nulla quando la temperatura scenderà a 3-4diC, perché poi i semi germoglieranno. Il vantaggio è che questa lattuga dura fino a -6diC. Quindi, se ti stai chiedendo quando piantare la lattuga nel terreno, l'inizio della primavera è il momento migliore.
Lattuga al burro in crescita
Per piantare la lattuga nel terreno, è possibile utilizzare piantine o semi di lattuga. Anche la lattuga romana viene coltivata in questo modo. Se coltivato da lattuga, il raccolto sarà più veloce. Non dobbiamo inoltre dimenticare che durante la coltivazione è importante trapuntare la lattuga e concimarla.
Ma iniziamo con quando piantare la lattuga nel terreno. Questo problema è abbastanza vario, perché dipende dal tipo di lattuga che piantiamo nel tunnel e da quando prevediamo di raccogliere. La lattuga da semina può durare dalla primavera alla fine dell'estate. Iniziamo a produrre piantine dai semi a febbraio e dopo circa 30-45 giorni si forma una piantina. A questo punto, trapunta la lattuga. Dopo aver messo in salamoia la lattuga, procediamo alla semina. È importante scegliere la data dopo la fine delle prime gelate.
I trattamenti di cura comprendono, tra l'altro, diserbo, dissodamento del terreno tra i filari, annaffiature regolari ma moderate, ma anche concimazioni. Quando si concima, seguire tutti gli standard di fertilizzazione ed è meglio testare il terreno in anticipo.
La lattuga offre molti vantaggi, tra cui vitamine e sapore. Tuttavia, non dimentichiamo che questo tipo di lattuga non è adatto per la conservazione a lungo termine, perché le foglie iniziano ad appassire molto rapidamente e la lattuga perde il suo sapore e l'elasticità delle foglie. La lattuga al burro può essere un'aggiunta deliziosa a panini e insalate varie.