I susini dovrebbero trovare il loro posto nel giardino. I frutti di questi alberi di pietra ancora sottovalutati forniscono al nostro corpo minerali, pectine e vitamine, in particolare A, B1 ed E. Contengono poche calorie, che saranno apprezzate dalle persone che combattono il sovrappeso. Hanno anche proprietà curative. Possiamo mangiare le prugne in varie forme: fresche - direttamente dall'albero e lavorate - essiccate, in susine, composte e marmellate. I buongustai sanno che niente è più buono del caffè pomeridiano e del fragrante plum cake. Leggi la coltivazione e la cura delle prugne.
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Coltivazione e cura delle prugne
Ad Śliwa piace un clima caldo e umido. Piantiamo gli alberi in posizioni soleggiate, su un substrato moderatamente umido, ben drenato e fertile. Le prugne non sono adatte a posizioni troppo basse, in cui possono formarsi pozze di brina. In tali luoghi i fiori possono congelarsi, apparendo sulle prugne molto prima che su altri alberi da frutto.
La spaziatura dei giovani alberi dipende dal metodo di piantagione. I susini a crescita lenta vengono piantati a una distanza di 5 x 5 m o 5 x 4 m e 4 x 4 m Se prevedi di creare una fila, puoi piantare alberi un po' più densamente - 4 x 4 m, 4 x 3 m e 3,5 x 3 m.
Alimentiamo le prugne in modo simile ai meli. Ogni pochi anni vale la pena applicare letame o compost. Da marzo a maggio è possibile concimare con concimi minerali ad azione prolungata. La fertilizzazione ecologica consente di nutrire le piante senza la presenza di sostanze chimiche. Li conduciamo a marzo, da maggio a giugno e da metà settembre a metà ottobre. La concimazione autunnale, ad alto contenuto di potassio e magnesio, si effettua da metà agosto a fine ottobre. Questo tipo di trattamento consente agli alberi di prepararsi per l'inverno. O forse ti interesserà anche tu questo articolo sugli alberi da frutto consigliati per il giardino?
Le fastidiose malattie delle prugne sono malattie fungine:
- cisti di prugna - si manifesta come frutto deforme con buccia ruvida e interno filante senza semi,
- marciume bruno degli alberi di pietra - che porta alla morte dei germogli e delle foglie dei fiori. Successivamente i sintomi si ripresentano: il rivestimento grigio appare sui frutti in decomposizione.
Il clima umido favorisce le malattie fungine. Frutti, foglie e germogli infetti devono essere rimossi e bruciati. Fornire alle piante condizioni di sviluppo ariose per disperdere l'aria umida stagnante.
Specie e varietà di prugne
Le varietà più comuni di prugna
Prugna - Pruno, dalla famiglia Rosacee - ha prodotto oltre 30 specie di alberi di pietra. Quasi tutte le varietà di prugne coltivate in Polonia appartengono alla specie Prunus domestica, - prugna domestica. La pianta è iniziata con prugnolo e prugna ciliegia, ałycza. Nelle aree dell'Asia, del Caucaso, dell'Iran, della Grecia e della Jugoslavia, ci sono alberi selvatici, che crescono fino a 11 m di altezza. I frutti allungati assumono i colori verde, giallo, arancione, rosso e blu navy.
Prugna prugnolo Prunus spinosa è comune in tutta Europa. È un arbusto spinoso che cresce fino a 3 m di altezza. Il prugnolo produce frutti sferici blu navy con un rivestimento blu. Le prugne astringhe hanno proprietà curative che sono state utilizzate nella medicina popolare fin dai tempi antichi. Dopo il congelamento, possono essere utilizzati per scopi culinari.
La prugna domestica è divisa in tre tipi principali, che includono: prugna ungherese, prugna verde, prugna tonda e prugna all'uovo. Il quarto tipo comprende mirabelle e piccioncini, che vengono coltivati nel nostro paese in piccole quantità. Controlla anche articoli sulle prugne raccolte qui.
Prugna ungherese e le sue varietà
Nel giardino, gli alberi da frutto sono meglio coltivati, che sono caratterizzati da resistenza alle malattie e frutti abbondanti.
- Śliwa ungherese 'Presto' - i frutti compaiono a metà agosto. Sono di medie dimensioni, appuntite, di colore blu scuro, con un rivestimento blu ceroso. La prugna ungherese è gustosa, ha la polpa gialla e si stacca facilmente dal nocciolo. Un magnifico albero con un'alta corona conica porta abbondantemente ogni anno. È resistente al gelo.
- Śliwa Węgierka 'Zariała' - proviene dall'Asia Minore e giunse in Europa nel XVII secolo. L'albero ha chiome ampiamente ovoidali e frutti di medie dimensioni maturano da fine settembre a metà ottobre. Sono caratterizzati da una forma ovale o obovata e un colore blu navy o viola con un rivestimento ceroso blu. La prugna ungherese matura ha una polpa dolce molto gustosa, di colore giallo dorato e giallo-verde. Adatto per fare marmellate e prugne. La coltivazione di questa varietà di susino ha successo in posizioni umide e fertili. La prugna ciliegia è più spesso utilizzata per l'innesto. La pianta è sensibile al gelo.
Prugna a foglia verde
- Renkloda 'Ulena' - l'albero forma una corona rotonda. Il susino è una varietà che fruttifica abbondantemente ed è moderatamente resistente al gelo. Le prugne compaiono a metà agosto. Sono grandi, sferici, con buccia giallo oro, con rivestimento ceroso. La prugna a foglia verde è molto gustosa, la sua polpa si distingue per il suo colore giallo dorato. La coltivazione ha successo in terreni fertili e ben drenati.
- Renkloda 'Zielona' - è un susino dalla chioma sferica, che raggiunge un'altezza media. Le prugne maturano tra la fine di settembre e l'inizio di settembre. I frutti si spezzano e marciscono durante l'aura piovosa persistente. Il sapore dolce e la polpa morbida attirano le vespe. Il frutto sferico di questa varietà di prugne è di colore giallo-verde con macchie bianche. La pietra si separa facilmente dalla carne.
Quali altre prugne sono degne di nota per la coltivazione?
Prugna all'uovo
Prugna all'uovo 'Giallo' - in Polonia, la sua coltivazione ha successo nelle regioni più calde del paese, su terreni fertili, moderatamente umidi con un pH neutro. Piantare le prugne è meglio farlo in luoghi soleggiati, che è un prerequisito per ottenere il frutto più delizioso. Il grosso frutto ovoidale è ricoperto da una buccia liscia di colore giallo con un fard giallo scuro. La pietra è abbastanza difficile da separare dalla carne. La cura della pianta si basa sul fornire agli alberi un luogo riparato e soleggiato, che favorisca la rapida essiccazione delle foglie dopo le piogge. Il tempo piovoso fa marcire le prugne.
prugna giapponese
Prugna giapponese 'Kometa' - la varietà cresce fino a 4,5 m di altezza. Le prugne sono piantate in luoghi soleggiati, con un terreno moderatamente umido, fertile, con un pH neutro. I frutti rossi di media grandezza, circa 2,5 cm di diametro, compaiono nel periodo da 2-3 anni dopo la semina, all'inizio di agosto. La prugna giapponese di questa varietà è resistente al gelo. La cura dei giovani alberi si basa sulla potatura dei rametti di 1/3 della lunghezza, che consente di mantenere una bella forma della chioma. Le varietà di prugne giapponesi danno frutti in abbondanza, ma le prugne maturano in tempi diversi, quindi vengono raccolte più volte. I frutti si distinguono per polpa succosa, di colore giallo e sapore agrodolce. La pietra è difficile da separare dalla carne.
liwa 'Amers'
Prunus domestica 'Amer' -appartiene a una varietà di susino a crescita rapida, raggiungendo fino a 5 m di altezza. L'albero è ricoperto di fiori bianchi a maggio e le prugne viola possono essere raccolte alla fine di settembre. Il susino 'Amers' è piantato in posizione soleggiata, in terreno moderatamente umido, fertile e permeabile. Dopo la semina, innaffia accuratamente i giovani alberi. Prendersi cura della pianta non è complicato. Si consiglia di concimare con preparati a lunga durata d'azione, compost e l'uso di biohumus. In primavera, vale la pena spruzzare la pianta per proteggerla da parassiti e malattie. La cura delle prugne comporta anche la potatura di germogli e rami deboli verso il centro della corona, che favorisce una fruttificazione sana. La prugna "Amers" è completamente resistente al gelo.
liwa 'presidente'
Prunus domestica 'Presidente' - La prugna è una varietà tardiva. Il frutto matura in ottobre, quindi è meglio coltivare la pianta nelle parti più calde del paese. Piantiamo giovani alberi in posizioni soleggiate e moderatamente umide. 'President' preferisce terreni fertili con un pH neutro. Alla fine, l'albero cresce fino a 3 m di altezza. Le grandi prugne viola-marrone sono ricoperte da un rivestimento ceroso. La polpa agrodolce del frutto si separa facilmente dal nocciolo. La cura è la potatura primaverile di germogli deboli. Lo sviluppo delle prugne è favorito dalla concimazione con compost e fertilizzanti a lunga durata d'azione.
Colonna prugna - per terrazzi e balconi
Prugna colonnare "imperiale"
L'albero è adatto alla coltivazione in vaso. Cresce fino a 3,5 m di altezza, decorando terrazze con un interessante portamento colonnare e frutti viola. Le prugne maturano a metà agosto. Si può assaporare il loro dolce sapore mangiando la frutta raccolta direttamente dall'albero o utilizzandola per conserve e dolci fatti in casa. La polpa gialla si stacca facilmente dai semi. La pianta predilige le posizioni soleggiate e il terreno moderatamente umido, fertile con pH neutro. Si consiglia di concimare il susino con preparati multicomponenti a lunga durata d'azione.
Prugna colonnare 'Fruca'
Viene cosparso di prugne alla fine di luglio, decorando i terrazzi con un portamento slanciato e un'abbondanza di frutti blu navy. La polpa, dal sapore dolce, si separa facilmente dal nocciolo. Le prugne sono adatte al consumo diretto e per gustosi prodotti fatti in casa.