Il Thymus serpyllum è una specie conosciuta già nell'antichità. Secondo le credenze locali, questa pianta avrebbe dovuto spaventare serpenti e scorpioni. È un arbusto della famiglia Lyme, molto comune nel nostro paese. Nella sistematica botanica le piante nane sono piante basse con germogli legnosi, in pratica classificate come perenni. Il timo allo stato naturale cresce in luoghi soleggiati, sabbiosi e asciutti. I suoi germogli si radicano facilmente, principalmente nelle foreste di pini in Polonia.
Se stai cercando ulteriori consigli sulla coltivazione del timo, dai un'occhiata anche a questo articolo.
Thymus serpyllum
Sabbia al timo - descrizione della specie
Esistono molte specie e varietà di timo, alcune delle quali facilmente distinguibili, altre no. Il nome thymus serpyllum si applica anche a diverse specie simili. Questa pianta ha steli pelosi densamente frondosi, sovrapposti o eretti che crescono in cuscini bassi e densi. I germogli di timo della sabbia si ramificano vicino al terreno e mettono radici facilmente. Le foglie dell'arbusto sono verde scuro, piccole, ovali, opposte, feltrate e pelose nella pagina inferiore, e coriacee al tatto. I più grandi sono nel mezzo dei germogli. Radice timo l'arenaria è legnosa, ramificata.
Questa pianta fiorisce da giugno a settembre con minuscoli fiori (dal rosa al viola porpora), riuniti in piccole infiorescenze compatte. In coltivazione troviamo anche il timo bianco e rosso. L'intera pianta ha un odore forte e aromatico, soprattutto durante la fioritura. I fiori di timo attirano gli insetti impollinatori. La sua infiorescenza è compatta e il calice è lungo. I semi di timo sono spaccature lisce che si disintegrano in quattro noci.
Allo stato naturale, il timo sabbioso cresce in luoghi aperti e molto soleggiati, in terreni sabbiosi e permeabili, anche sassosi o argillosi. Questa pianta è molto comune nelle foreste leggere e nei boschetti, nei fossi, nelle dune e nei pendii e nelle aree sabbiose aperte. L'erba del timo della sabbia cresce anche nei formicai.
Timo in un armadietto dei medicinali a casa
Il timo appartiene a piante medicinali. L'erba di timo sabbioso viene raccolta per la prima volta nel periodo di fioritura iniziale e poi sistematicamente. A tale scopo, le parti superiori non lignificate degli steli vengono tagliate, da giugno a settembre nei giorni asciutti. L'erba viene essiccata a circa 35 gradi Celsius. La materia prima a base di erbe ha un colore naturale, un odore aromatico e un sapore amaro.
Il timo contiene olio essenziale, tannini, flavonoidi, acidi organici, sali minerali e sepillina amara. Per la presenza di questi composti, la pianta ha proprietà antispasmodiche, espettoranti, disinfettanti, antinfiammatorie, diuretiche e carminative. Gli infusi di timo sono utilizzati nel catarro della bocca, faringe e laringe, nella tosse stanca e secca e in presenza di secrezioni di muco nei bronchi. Inoltre, l'erba di timo di sabbia lavorata viene utilizzata nelle condizioni catarrali dello stomaco e dell'intestino, nella flatulenza e nei dolori addominali e in assenza di appetito. In caso di infiammazione della pelle, si consiglia di fare il bagno con l'aggiunta di decotto alle erbe.
Esternamente, infusi o impacchi di timo vengono utilizzati per il risciacquo della bocca, l'irrigazione, il prurito della pelle, le punture di insetti, le ustioni e le ferite, nonché i dolori reumatici e le nevralgie. Come la lavanda, il timo medicinale è adatto per tamponi profumati e per bagni rilassanti. L'erba del timo della sabbia è usata raramente da sola. Di solito sono combinati con altre piante: camomilla, salvia, meliloto, achillea, calendula, piantaggine, ecc. Il polline di timo ha anche proprietà rinforzanti.
Requisiti e coltivazione del timo
Timo - requisiti
La coltivazione del timo è un'attività molto semplice, ma il fiore di timo non sboccia fino al secondo anno. Durante i giorni asciutti e caldi, il timo di sabbia richiede l'irrigazione. Possiamo anche fornire il terreno con compost. Dopo la fioritura, rimuovere le infiorescenze. Il timo è resistente a malattie e parassiti. La sua coltivazione è un po' più impegnativa della coltivazione del timo. La pianta necessita di potatura, e in climi rigidi, copertura per l'inverno.
Il timo ha esigenze molto modeste: ama posizioni soleggiate e terreni permeabili, anche poveri. Il terreno dovrebbe essere leggermente acido. Grazie ai suoi germogli striscianti, la pianta cresce rapidamente, quindi si moltiplica molto bene in primavera e in estate dividendo i germogli radicati e deponendo. Il timo della sabbia viene anche propagato dalle talee dopo la fioritura. Le piantine possono essere poste direttamente nel terreno, ma hanno bisogno di essere protette per l'inverno.
Produciamo piantine a luglio o settembre e le piantiamo permanentemente in primavera o alla fine della prossima estate. Se piantato in estate, è necessario coprirlo leggermente. Le piantine saranno pronte in aprile-luglio. Quindi li piantiamo a una distanza di dieci o venti centimetri. Anche l'erba del timo della sabbia viene propagata dai semi. Seminiamo i semi in primavera.
Timo in giardino
Il timo è una pianta ideale per i giardini rocciosi. Sarà perfetto anche su pendii e pareti fiorite, così come su ripidi bordi stradali e argini. Tutti i luoghi asciutti e gli spazi vuoti sono pieni di timo. Tuttavia, il suo fascino si nota al meglio quando copre ampi spazi. Questa pianta viene quindi spesso utilizzata in luoghi asciutti al posto di un prato. Vale anche la pena aggiungere che è resistente al calpestio. Il timo è adatto anche per i bordi della battuta. Il fiore di timo ama il sole.
Tra le varietà coltivate ci sono l'Albus a fioritura bianca con foglie verde chiaro (il prezzo della piantina è di circa 10 zloty), il coccineus carminio scuro (prezzo simile alle piantine di albus) con foglie verde scuro e la varietà con fiori lucidi rosa scuro splendens. Solo dieci centimetri crescono timo nana e carper magico (il prezzo della piantina è di circa 5 zloty).
Con una piccola somma di denaro possiamo anche acquistare semi di timo. Li seminiamo da aprile a giugno in semenzaio. Piantiamo piantine dai semi per un posto permanente in agosto - settembre. Una confezione da un grammo contiene fino a cinquemila semi, che possono essere utilizzati per seminare una vasta area del giardino. Compreremo una dose così solida di semi per circa 15 PLN. Per le aree più piccole, vale la pena acquistare semi in un piccolo pacchetto, il cui costo è di pochi zloty.
Timo in cucina
Il timo sabbioso ha trovato applicazione anche in gastronomia come pianta speziata. Ha guadagnato la massima popolarità nella cucina dei paesi mediterranei, e in particolare nella cucina francese. Nella cucina mediterranea viene spesso aggiunto a salsicce, paté, sanguinacci, salse e piatti a base di legumi. Nella cucina polacca, timo e timo queste sono erbe che vengono usate raramente.
Il timo, usato sotto forma di erbe essiccate, ha un uso simile in gastronomia come il suo parente più popolare, il timo. Essendo una pianta dall'aroma forte e dal sapore piccante amaro che non perde nemmeno una volta essiccato, conferisce una nota specifica a zuppe, salse, verdure, pollame e piatti di pesce, salumi, ripieni e carne - anche di cervo. Per il contenuto di tannino, l'erba di timo è indicata come additivo per condire stufati, agnello, cotolette macinate e carni grasse. Puoi anche condire insalate con foglie tritate.
Il timo è una specie di piccolo arbusto. È una pianta erbacea, strisciante, che crea praterie basse e molto dense. In natura il fiore del timo ha diverse sfumature di rosa e viola e la forma di minuscole infiorescenze. Questo arbusto è adatto per pendii, giardini rocciosi come pianta su un giardino roccioso e per l'inverdimento dei tetti. Cresce in pieno sole, in terreni ben drenati. La sua coltivazione è molto semplice. Il timo medicinale ha proprietà antisettiche, antinfiammatorie, stimolanti, espettoranti, astringenti, antispasmodiche e diuretiche. L'erba di timo naturale e l'erba essiccata sono usate in gastronomia.
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