Il rabarbaro è una pianta perenne che può essere coltivata con successo anche… in inverno. La coltivazione del rabarbaro non è la cosa più difficile e gli steli cresciuti possono essere utilizzati per composta, succo, tintura, torta al rabarbaro o altre preparazioni al rabarbaro. È buonissimo anche preparato in casa… tintura di rabarbaro! Come piantare il rabarbaro, quali varietà di rabarbaro sono le più gustose ed è davvero possibile una piantagione di rabarbaro in Polonia? Imparerai dall'articolo qui sotto.
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Rabarbaro in crescita in giardino
Come coltivare il rabarbaro?
Il rabarbaro è altrimenti chiamato rabarbaro comune o, ad esempio, giardinaggio. È una pianta perenne, in letargo senza ostacoli nel terreno (temperature fino a -10 gradi Celsius). Quando la parte sporgente dal suolo muore in inverno, in primavera inizia già a germogliare… più foglie! Il rabarbaro lampone è abbastanza resistente al gelo, quindi può facilmente svernare nei nostri giardini polacchi. I germogli di rabarbaro fuori terra di solito raggiungono circa un metro e mezzo di altezza. Ricorda che puoi mangiare i piccioli: sono rossastri e solitamente acidi, contengono anche molta vitamina C.
Le piantine di rabarbaro non richiedono molto in termini di clima o suolo. Tuttavia, va ricordato che apprezzano molto… l'acqua. Il terreno migliore per il rabarbaro è fertile e anche abbastanza coltivato in profondità. Devi ricordarlo quando prevedi di seminarlo: il sistema di radici del rabarbaro è piuttosto profondo. Se vuoi un raccolto fertile e precoce, è meglio trovare un luogo soleggiato e caldo per il rabarbaro, poiché potrebbe maturare un po' più tardi all'ombra. Controlla anche questo articolo con le ricette per le conserve di rabarbaro.
Prima di iniziare la semina, ricordati di concimare bene il terreno in anticipo (con compost o letame). Per 3 anni, devi fornirgli una buona quantità di fertilizzanti: potassio (una settimana prima della semina) e azoto (concimazione fino a 6 volte durante la stagione di crescita). Quando inizierà a dare i suoi frutti, sarà utile concimare il rabarbaro con azoto ogni 2 settimane.
Le varietà di rabarbaro più popolari
La piantagione di rabarbaro in Polonia è una buona idea. Tuttavia, vale la pena sapere quali piantine di rabarbaro vale la pena acquistare. I più deliziosi sono:
- Rabarbaro alla ciliegia - questa è una varietà precoce che cresce abbastanza rapidamente.
- Holsteiner Blut - la tintura di rabarbaro che ne deriva sarà molto gustosa, perché questa varietà ha un sapore piuttosto dolce.
- rabarbaro al lampone - grazie al sentore di lamponi chiaramente percettibile, diverse preparazioni di rabarbaro che ne derivano hanno un ottimo sapore.
- gigante americano - è una varietà per tutte le stagioni.
- Il Sutton - varietà di rabarbaro tardivo.
- Regina Vittoria - una delle prime varietà. O forse ti interesserà anche tu questo articolo per le ricette di tintura di rabarbaro?
Come piantare il rabarbaro in giardino?
Come piantare una pianta in Polonia?
All'inizio, taglia le carpe con una vanga abbastanza affilata: ogni piantina deve avere almeno una gemma (forte). La semina delle piantine deve essere eseguita immediatamente dopo la divisione. Le piantine di rabarbaro dovrebbero essere distanziate di 1 x 1 m l'una dall'altra (minimo) per un buon sviluppo. Una volta piantati, coprili con il terreno e fai pressione su di loro: i boccioli non possono andare più in profondità di 3 cm sotto terra. Naturalmente, dovresti ricordare l'irrigazione frequente e abbondante del rabarbaro, oltre a coprirlo con compost (o letame). È importante mantenere l'acqua all'interno e proteggere il terreno da possibili gelate.
La coltivazione del rabarbaro nel primo anno di vegetazione delle piante richiede il maggior lavoro, poiché è quindi a rischio di diventare infestante. Certo, l'irrigazione è molto importante (soprattutto da maggio ad agosto). Grazie a questo, otterrai code spesse e sode di foglie di rabarbaro. Sarà anche importante rimuovere i germogli, poiché lasciarli sul rabarbaro potrebbe ritardarne lo sviluppo.
Va inoltre ricordato che il rabarbaro predilige le posizioni soleggiate, perché è lì che cresce più velocemente, meglio e più abbondantemente. Questa pianta è sensibile anche alla mancanza d'acqua, quindi sarà una buona idea mantenerla idratata durante la formazione delle gemme. I raccolti saranno più bassi quando l'acqua scarseggia, quindi tienilo a mente! Dovresti anche ricordarti di diserbare il rabarbaro nella stagione e rimuovere i germogli dell'infiorescenza: il loro sviluppo può indebolire la pianta e impedire la produzione di nuove gemme. Controlla anche gli articoli con le ricette delle conserve raccolte qui.
Come coltivare e propagare il rabarbaro?
Sai già come coltivare il rabarbaro. Ma come… prendersene cura? Bene, è importante raccogliere il meno possibile nel primo anno del suo sviluppo: ognuno è necessario per il corretto sviluppo del rabarbaro. Dovresti anche togliere sistematicamente le code (con moderazione!). Fallo alla base e non tagliarli! Non strappare tutte le foglie, non avrai modo di stimolare… la crescita delle prossime!
Quando prevedi di seminare più piantine, è meglio propagare il rabarbaro … dividendo la carpa radicale. La piantina deve avere diverse radici e una gemma. A tal fine, preparare dei pozzetti (circa 30 cm) di profondità simile, in file di almeno 100 cm (al rabarbaro piace espandersi!). Il loro fondo dovrebbe essere coperto con compost o letame. Ricorda che i boccioli dovrebbero sporgere di circa 2 cm dal suolo. È meglio piantare il rabarbaro nel terreno tra settembre e ottobre, anche se marzo è accettabile.
Rabarbaro in crescita: cos'altro vale la pena ricordare?
Come puoi vedere, coltivare il rabarbaro non è la parte più difficile! Tuttavia, vale la pena sapere esattamente quando può essere… raccolto! Ebbene, il momento migliore per la raccolta è aprile - e la coltivazione, se ben fatta, può durare fino a luglio. Non allungarlo per forza, perché il raccolto dell'anno prossimo sarà sicuramente… più piccolo. Vuoi velocizzare il raccolto primaverile? Pertanto, vale la pena coprire il rabarbaro con, ad esempio, agrotessile.
Inoltre, fai attenzione ai nemici del rabarbaro: afidi e lumache! Rimuoverli manualmente, poiché spruzzare le piante con prodotti chimici durante la raccolta … non è una buona idea! Raccogliere i piccioli delle foglie da maggio a luglio, ma non prima del secondo anno dopo la semina. Devono essere almeno venti centimetri! Non raccogliere più di 1/3 di ogni pianta Ricorda che il rabarbaro è una fonte di vitamina C, quindi varrà la pena averlo nel tuo giardino e poi prepararlo … deliziose conserve per l'inverno! O forse interesseranno anche te ricette di composte raccolte qui?