Migliaia di anni fa, lo zenzero era conosciuto nella medicina naturale come pianta medicinale, ma anche come spezia per vari piatti. Attualmente, non può essere trovato in natura. Tuttavia, lo zenzero è ottimo per la coltivazione in vaso. Quali condizioni devi fornire affinché possa sfruttare le sue notevoli proprietà? Scopri come coltivare lo zenzero in un vaso e i suoi usi.
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Coltivare lo zenzero in vaso
Come coltivare e poi come coltivare lo zenzero in vaso? Lo zenzero ama molta luce, ma non dovrebbe essere colpito dalla luce solare diretta durante la coltivazione. Per questo motivo la coltivazione dello zenzero in vaso dovrebbe avvenire sui davanzali che guardano ad est o ad ovest.
La coltivazione dello zenzero in un vaso dovrebbe avvenire in un ampio contenitore. Ricorda che lo zenzero cresce più in profondità che in profondità nel terreno. Produce anche molti polloni radicali e si addensa rapidamente. Per iniziare a coltivare lo zenzero, abbiamo bisogno di un pezzo di rizoma fresco e sodo che abbia almeno un occhio vivo. Se il rizoma è troppo grande, può essere tagliato con un coltello affilato fino a una dimensione di circa 10 centimetri. Riempi il vaso fino a 2/3 della sua altezza con terriccio fertile e humus, con una reazione prossima al neutro. Adagiate sopra i rizomi e poi ricopriteli con uno strato di terra massimo di 2 cm. Innaffiare lo zenzero in questo momento non dovrebbe essere troppo intenso. Il terreno dovrebbe essere umido, ma non bagnato. Dai un'occhiata anche alle nostre ispirazioni su erbe e piante medicinali.
Lo zenzero è meglio piantato all'inizio della primavera e mantenuto a circa 25 gradi. Quando la temperatura esterna raggiunge valori costanti intorno ai 18 gradi, lo zenzero coltivato in vaso può essere trasferito sul balcone o sul terrazzo.
La coltivazione dello zenzero in una pentola in inverno dovrebbe essere effettuata in un luogo caldo, a una temperatura di circa 10 gradi. Durante questo periodo, l'irrigazione dello zenzero dovrebbe essere abbandonata. A febbraio spostiamo la pianta in un luogo più caldo e riprendiamo ad annaffiare in modo che lo zenzero possa germogliare nuovi germogli. Rompi i rizomi eccessivamente cresciuti piantandoli in contenitori separati.
Proprietà medicinali, proprietà dimagranti e controindicazioni
Radice di zenzero: proprietà curative
Lo zenzero ha mostrato notevoli proprietà curative per molti anni ed è usato per combattere molti disturbi. Ha un effetto positivo sull'apparato digerente, stimolando l'organismo a produrre saliva e succhi gastrici. Ha un effetto diastolico e coleretico. Aumenta l'appetito e ha proprietà che alleviano i dolori di stomaco.
Lo zenzero ha anche proprietà riscaldanti e ha un effetto positivo sull'immunità del corpo. Grazie a questo, è spesso usato per il raffreddore. Può essere usato per trattare il catarro del tratto respiratorio superiore, naso che cola o infezioni della gola.
A causa del fatto che lo zenzero ha proprietà disinfettanti, viene utilizzato nelle malattie del cavo orale. Lo zenzero è consigliato anche per abbassare il colesterolo nel sangue. L'ultima ricerca mostra anche proprietà anti-cancro. Le conserve di zenzero dovrebbero essere incluse nella dieta durante la gravidanza.
Le proprietà positive dello zenzero funzionano bene anche per la nausea che si verifica durante la cinetosi. Le proprietà benefiche dello zenzero riducono sia il comune mal di testa che l'emicrania. Lo zenzero migliora l'afflusso di sangue al cervello, aumentando così la concentrazione. Ha un effetto anticoagulante e riduce l'aggregazione. O forse ti interesserà anche tu timo in pentola?
Le proprietà snellenti dello zenzero
Lo zenzero è stato utilizzato anche nella perdita di peso. Per questo motivo, vale la pena utilizzare la radice di zenzero fresco o lo zenzero come spezia nel tuo menu. A causa del fatto che lo zenzero stimola la circolazione sanguigna e accelera la combustione dei grassi, viene utilizzato nei preparati per modellare e dimagrire. Lo zenzero aiuta non solo a ridurre il grasso corporeo, ma anche la cellulite ad esso associata. I piatti allo zenzero sono anche una buona soluzione per le donne incinte.
Mentre si combattono i chili di troppo, la radice di zenzero in polvere viene aggiunta a un bicchiere di acqua tiepida. Bere una tale porzione si traduce in una sensazione di sazietà e quindi riduce l'appetito per diverse ore.
Lo zenzero ha un effetto riscaldante, stimolando così il sistema metabolico, che facilita la digestione dei grassi.
Radice di zenzero: controindicazioni
Vale la pena notare che lo zenzero è una spezia piccante che contiene sostanze resinose brucianti e leggermente amare come zinferon e gingerolo. L'effetto irritante che mostra significa che non tutti possono consumare lo zenzero. Tuttavia, gli effetti collaterali sono sporadici e possono includere bruciore di stomaco, diarrea o irritazione della bocca.
Lo zenzero dovrebbe essere evitato dalle donne in gravidanza e da coloro che stanno allattando. Il consumo di zenzero può tradursi in problemi con il bambino che si addormenta. Lo zenzero dovrebbe essere evitato anche da persone che soffrono di malattie croniche dell'apparato digerente, ulcere duodenali o ulcere allo stomaco.
Vale anche la pena notare che lo zenzero è coinvolto nel processo di coagulazione del sangue. Pertanto, non è consigliabile consumarlo prima di un intervento chirurgico o di una procedura pianificata. Controlla anche le proprietà e le regole per coltivare la lavanda troverai in questo articolo.
Dove e come usare lo zenzero?
L'uso dello zenzero in cucina e nei cosmetici
Lo zenzero è stato ampiamente utilizzato in cucina. Viene utilizzato principalmente macinato come condimento per piatti di carne, pesce, salse e persino dolci. Lo zenzero può essere acquistato sotto forma di rizomi interi, freschi, essiccati e macinati, nonché in salamoia o canditi. Tuttavia, va ricordato che lo zenzero fresco e lo zenzero in polvere sono spezie che differiscono nel gusto.
Il più prezioso è, ovviamente, lo zenzero fresco, che possiamo coltivare in vaso. La radice di zenzero crudo aggiunge freschezza e spezia a cibi insipidi e grassi. Perfetto per preparare limonate, succhi o cocktail. D'altra parte, la radice di zenzero in polvere è un'ottima aggiunta a piatti dolci, insalate e dessert.
Come usare lo zenzero? Prima di consumare la radice di zenzero crudo, deve essere sbucciata. Ricorda che il suo utilizzo in cucina non deve essere abbinato ad altre erbe aromatiche che possano disturbarne l'aroma. Lo zenzero si sposa bene con le spezie.
Lo zenzero è stato utilizzato anche nei cosmetici perché ha un effetto completo sulla pelle e sui capelli. Viene utilizzato per creare lozioni per il corpo, oli da bagno o maschere nutrienti per capelli. Grazie alle sue fragranze fresche ed esotiche, viene utilizzato anche nella produzione di profumi.
Come usare lo zenzero - consigli
L'azione della radice di zenzero ha una serie di proprietà meravigliose. Tuttavia, affinché le proprietà e gli effetti dello zenzero mostrino gli effetti desiderati, dobbiamo sapere come usare lo zenzero.
Durante i raffreddori, dovrebbe essere usato all'inizio della malattia, quando l'infezione sta appena iniziando a svilupparsi nel nostro corpo. Prima usiamo lo zenzero, meglio è. A causa del fatto che la radice di zenzero ha un effetto riscaldante, sarà utile per combattere raffreddori e febbre.
Dobbiamo anche ricordare che l'effetto della radice di zenzero dipende anche dalla frequenza di assunzione e dalle dosi opportunamente selezionate. Ci vuole circa un'ora perché le sostanze contenute nello zenzero entrino nel flusso sanguigno. Rimangono in esso da circa mezz'ora a un massimo di un'ora, dopo di che vengono espulsi. Per questo motivo lo zenzero dovrebbe essere utilizzato almeno una volta ogni due ore. O forse ti interesserà anche tu liquirizia e le sue proprietà?
Vale anche la pena considerare come preparare l'infuso. Dallo zenzero possiamo preparare una tisana riscaldante perfetta per il raffreddore. A tal fine, gettare un cucchiaio di zenzero grattugiato in un litro di acqua bollente. Ci vogliono solo 10 minuti perché il composto sia pronto. Inoltre, per potenziare l'effetto, possiamo aggiungere miele e succo di limone. Un altro buon modo per applicare lo zenzero durante il raffreddore è spremere il succo con una pressa. Il succo ha un effetto più forte e può essere diluito.
Lo zenzero, grazie alle sue notevoli proprietà curative e alla possibilità di coltivarlo in casa, è diventato una pianta a portata di mano. Vale la pena apprezzare la sua ampia applicazione e utilizzare questi benefici non solo in cucina, ma anche nei problemi di salute e nel miglioramento della bellezza.