Unico, molto gustoso ed estremamente popolare: il melo Antonówka merita una conoscenza molto più ravvicinata. Il frutto è perfetto per conserve, composte, nonché aggiunte a torte e dessert. Vale la pena scoprire come prendersi cura delle piantine e come affrontare varie malattie dell'albero da frutto.
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Melo Antonówka - caratteristiche
Una delle varietà più antiche di Jabloni, che ci è arrivata dalla lontana Russia. Questo è il motivo per cui le piantine si adattano bene a condizioni climatiche estremamente difficili. Gli alberi sono resistenti al gelo e, in estate, resistono a temperature molto elevate. È un albero piuttosto corto con una forma disturbata. Perché il tronco molto spesso si deforma quando cresce lentamente. Antonówka produce frutti abbastanza grandi dal colore verde chiaro, fino a una tonalità gialla, quando raggiungono la massima maturità.
Possiamo distinguere i principali tipi di Antonówka, che includono:
- Burro di Antonówka - è una varietà dal sapore acidulo e dalla buccia verde. Il frutto del burro di Antonówka dà i suoi frutti già ad agosto, motivo per cui l'albero è considerato una varietà precoce di meli. Il frutto stesso è di medie dimensioni con una forma a botte. Possono essere conservati fino a novembre. La burrosa Antonówka produce risultati ancora migliori se ci occupiamo dell'impollinazione delle varietà di mele nelle vicinanze. Questi includono i meli Lobo, James Grieve o l'oliva gialla.
- Una libbra e mezza Antonovka - è una vecchia varietà chiamata anche Antonówka Śmietanowa. Un chilo e mezzo Antonovka dalla Russia produce frutti che pesano fino a 600 grammi. A differenza di Antonówka masłowa, il frutto è meno simmetrico, spesso conico con una caratteristica costolatura. In condizioni più calde, un chilo e mezzo Antonówka produce raccolti già alla fine di agosto. I frutti gustosi e leggermente acidi sono perfetti per vari tipi di conserve, tra cui marmellate, composte, puree e persino per l'essiccazione.
Antonówka - piantare
Le piantine di melo sono estremamente resistenti al gelo, motivo per cui sono perfette per i luoghi in cui gli alberi sono particolarmente esposti a condizioni meteorologiche estreme. La semina dovrebbe essere fatta in un substrato leggermente acido. Il terreno deve essere sabbioso, non troppo umido e preferibilmente asciutto. Sebbene l'albero possa anche far fronte a terreno sterile. Tuttavia, le mele non saranno così impressionanti come in condizioni più favorevoli.
La posizione migliore per un melo sarà un luogo soleggiato o con una leggera ombra. Piantare alberi giovani richiederà pazienza, poiché la fruttificazione potrebbe iniziare dopo alcuni anni. Inoltre, gli alberi si distinguono inizialmente per una crescita molto lenta. Inoltre, la coltivazione non sempre porta frutto.
Melo Antonówka - coltivazione
La cura di Antonówka non richiede troppo lavoro da parte nostra. Prima di tutto, Antonówka per l'inverno non deve essere assicurato in alcun modo. Perché è una varietà resistente a temperature fino a - 30 gradi Celsius. Inoltre, la coltivazione è resistente alla ticchiolatura, grazie alla quale non richiede praticamente alcuna irrorazione. Certo, può succedere che durante l'umida stagione estiva alcune mele inizino a marcire. Tuttavia, ciò non contribuisce a grandi perdite di raccolto.
Antonówka per l'inverno o l'autunno può essere tagliato. A questo proposito, la cura non differisce molto dal taglio dei ramoscelli con altre varietà di mele. In primavera, invece, i giovani germogli vengono recisi alla quarta gemma. Tuttavia, nelle parti inferiori, tagliare i germogli a una lunghezza di 50 cm. Antonówka non richiede la fertilizzazione in inverno. Lo facciamo solo all'inizio della primavera, per poi ripetere l'attività dopo più di un mese. La cura in questo senso richiede l'uso di nitrato di ammonio o fertilizzanti con una grande quantità di azoto. Tuttavia, il raccolto dovrebbe essere fertilizzato circa 3 settimane prima della fioritura. Le mele che stanno lentamente cadendo nel dimenticatoio sono perfette per vari tipi di conserve. I più popolari sono conserve e succhi. Le conserve sono molto preziose in termini di nutrienti e sapore.