Nel periodo autunnale e invernale, difficilmente faremo a meno di raffreddori, tosse ricorrenti e naso che cola. Pertanto, vale la pena conoscere le ricette casalinghe che aiuteranno con tosse, raffreddore e altri sintomi della malattia e saranno adatte anche a bambini e donne in gravidanza. Una di queste ricette è una ricetta per lo sciroppo di cipolla e aglio. Vediamo come fare facilmente lo sciroppo di cipolla con l'aglio, e anche con l'aggiunta di miele e limone.
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Proprietà e uso di aglio e cipolle
Prima di iniziare a preparare lo sciroppo di cipolla con aglio, che fa bene sia alle donne incinte che ai bambini, vale la pena scoprire quale uso e proprietà ha. Prima di darlo a bambini e adulti, è anche utile sapere come somministrarlo.
Grazie alle sue proprietà, lo sciroppo di cipolla con aglio viene utilizzato per la tosse e il raffreddore. Potete prepararlo senza zucchero e utilizzare invece il miele. Inoltre, viene spesso utilizzato anche il limone, le cui proprietà salutari e le grandi quantità di vitamina C non hanno bisogno di essere dette molto.
La cipolla è uno dei due ingredienti principali utilizzati nella produzione di questo sciroppo. Come l'aglio, non è dannoso per le donne in gravidanza, motivo per cui questo rimedio è così popolare. Ci sono molte vitamine nelle cipolle, tra cui vitamina C, B, E, K, H e PP, oltre a magnesio, fosforo, zolfo, silicio e zinco. La cipolla è utile nelle malattie reumatiche, raffreddori, riniti, malattie respiratorie, ma previene anche l'ipertensione e la formazione di coaguli di sangue. Inoltre, riduce il rischio di cancro, migliora la digestione, abbassa il colesterolo cattivo e ha proprietà antimicotiche. O forse ti interesserà anche tu questo articolo con una ricetta per lo sciroppo di cipolla?
Un altro ingrediente è l'aglio, che contiene vitamine B, C e K, oltre a calcio, selenio, fosforo, manganese, ferro, potassio, zinco, magnesio e rame. Rafforza le difese immunitarie del nostro corpo, abbassa il colesterolo cattivo, è usato per curare il diabete, abbassa la pressione sanguigna, ma distrugge anche i parassiti intestinali, combatte le infezioni respiratorie e migliora l'efficienza renale, motivo per cui viene spesso utilizzato nelle infezioni delle vie urinarie.
Sciroppo di cipolla e aglio senza zucchero - ricette
Le ricette per lo sciroppo di cipolla e aglio senza zucchero sono diverse. Ricorda però che deve essere somministrato nel modo giusto. Servire due o tre volte al giorno per 2 cucchiai. In questo modo eviteremo le malattie e i primi sintomi che si sviluppano in noi, ad esempio la raucedine.
La prima ricetta per lo sciroppo di cipolla, aglio e miele è molto semplice.
Ingredienti:
- 2 cipolle,
- 5 spicchi d'aglio,
- 100 g di miele liquido.
A seconda delle esigenze, moltiplichiamo il numero degli ingredienti.
Preparazione:
- Tagliare la cipolla a cubetti.
- Tagliare l'aglio a fettine piccole.
- Mescolare le verdure in un barattolo con il miele e mettere da parte per una notte.
- Al mattino, versare lo sciroppo di cipolla, aglio e miele attraverso un colino fine.
Trascorso questo tempo lo sciroppo è pronto. Controlla anche questo articolo sulle proprietà dello sciroppo di cipolla.
Lo sciroppo di cipolla, aglio e miele può essere arricchito anche con i limoni.
Ingredienti:
- 1 cipolla
- 8 spicchi d'aglio,
- 1 limone
- 2 cucchiai di miele.
Preparazione:
- Tagliate a dadini la metà del limone, la cipolla e l'aglio.
- Metti tutto in un barattolo e mescolalo con il miele e il succo dell'altra metà del limone.
- Versare un bicchiere di acqua bollita nel barattolo e mescolare.
- Mettere da parte una notte in frigorifero.
Ricorda che il barattolo deve essere chiuso.
Ricetta per sciroppo di cipolla e aglio con zucchero
Lo sciroppo di cipolla e aglio può essere preparato molto facilmente. Vediamo quindi quali possibilità ci danno le diverse ricette e quale sarà la più adatta a noi e ai nostri bambini. Ci sono molti modi per fare lo sciroppo, ma qui vedrai quelli più popolari.
La prima ricetta è così.
Ingredienti:
- 4 cipolle
- 2 spicchi d'aglio,
- 4 cucchiai di zucchero.
Se abbiamo bisogno, possiamo aggiungere un cucchiaio in più di zucchero.
Preparazione:
- Sbucciare la cipolla e l'aglio e tagliarli finemente.
- Metterla a strati in un barattolo e ricoprire ogni strato con lo zucchero.
- Lasciar riposare per 4-5 ore.
- Passiamo attraverso una garza in un recipiente che può essere chiuso.
Lo sciroppo così preparato va utilizzato fino a 10 giorni. O forse ti interesserà anche tu questo articolo con una ricetta per lo sciroppo d'aglio?
Un'altra e più complicata ricetta per questo sciroppo contiene molti più ingredienti.
Ingredienti:
- 3 cipolle rosse,
- 3 spicchi d'aglio,
- 2 limoni,
- 8 chiodi di garofano,
- un pezzo di zenzero fresco,
- zucchero.
La quantità di zenzero dipende da noi, ma di solito si usano pezzi di circa 3 cm.
Preparazione:
- Affettare la cipolla, l'aglio, il limone e lo zenzero.
- Mettere tutti gli ingredienti in un barattolo, coprire con lo zucchero e fare a turno.
- Dopo aver sistemato, impastare il tutto.
- Adagiate sopra i chiodi di garofano e ricoprite il tutto di zucchero e versateci sopra il succo di 1 limone.
Lo sciroppo va messo da parte per circa 48 ore, poi è pronto da mangiare.
Molti di noi usano anche l'opzione senza aglio. Allora sono solo cipolle con lo zucchero. Le cipolle con lo zucchero sono anche un ottimo modo per sbarazzarsi del raffreddore. Quando si prepara la cipolla con lo zucchero, è sufficiente tagliare a fette qualsiasi quantità di cipolla e cospargerla con qualsiasi quantità di zucchero. È allora che inizierà a far uscire il suo succo, che raccogliamo dalla verdura con un cucchiaio. Controlla anche questo articolo con la ricetta della marmellata di cipolle.