Una delle lattughe più popolari coltivate nei nostri giardini da molti anni era la lattuga al burro. Tuttavia, la gamma di varietà iniziò ad espandersi in modo significativo. Ecco perché la coltivazione della lattuga romana è entrata a far parte dei nostri orti. È un delizioso ortaggio primaverile, che viene utilizzato non solo per le insalate, ma anche per i piatti caldi.
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Varietà di lattuga nella coltivazione e valori nutrizionali
Insalata romana (Lactuca sativa) è anche chiamata lattuga a foglia lunga. È interessante notare che la pianta appartiene alla famiglia delle Asteraceae. Il suo aspetto è simile al cavolo cinese. L'altezza massima della lattuga è di 26 cm, mentre il suo peso può variare da 30 a anche 70 grammi. La sua caratteristica distintiva sono le foglie chiare oblunghe, che assumono solo un colore leggermente più scuro nella parte superiore. Rispetto ad altre specie, la lattuga romana si distingue per un gusto leggermente più dolce.
Un ulteriore vantaggio della lattuga romana sono i suoi numerosi valori nutrizionali. Prima di tutto, la verdura è considerata a basso contenuto calorico. 100 grammi di lattuga romana ci forniranno solo 14 calorie. Inoltre, il vegetale si distingue anche per un alto indice di fibre. Pertanto, possiamo ritenere che tali valori nutrizionali siano favorevoli per le persone che seguono una dieta dimagrante. Inoltre, la lattuga romana ha un prezioso valore nutritivo sotto forma di molte vitamine e microelementi. Tra le vitamine troviamo principalmente le vitamine A, D e gruppo B. Per quanto riguarda gli altri ingredienti, la lattuga romana è estremamente ricca di calcio, magnesio, ferro e acido ascorbico. O forse ti interesserà anche tu questo articolo sulla coltivazione del cavolo rapa in giardino?
Se vuoi coltivare le varietà di lattuga più interessanti, vale la pena prestare attenzione, tra le altre Su:
- Amadeus - si tratta di varietà di lattuga per tutto l'anno in casa o in tunnel. Tuttavia, la semina nel terreno può essere effettuata solo dalla primavera all'autunno. Le varietà raggiungono un'altezza fino a 20 cm, il che rende la lattuga nella media. Inoltre, Amedus si distingue per una maggiore resistenza all'imbrunimento.
- Claudio - varietà di lattuga da coltivare tutto l'anno. La lattuga di questa varietà si adatta bene all'oidio. La verdura è alta da 15 a 20 cm.
- Massimo - la lattuga di questa varietà può essere coltivata indoor o in tunnel tutto l'anno. Tuttavia, la semina nel terreno dovrebbe avvenire da marzo ad agosto. La verdura è alta da 25 a 30 cm. I semi producono piantine resistenti al deperimento del bordo fogliare.
- Remus - i semi di questa varietà possono essere seminati sia all'inizio della primavera che anche nel tardo autunno. La coltivazione del Remus romaine mostra una maggiore resistenza alla peronospora della lattuga. La semina consente di ottenere ortaggi fino a 25 cm di altezza. Controlla anche questo articolo sulla coltivazione del cavolfiore in giardino.
Lattuga romana in coltivazione in coltivazione
Come coltivare la lattuga romana? I semi di lattuga romana possono essere seminati sia in casa che direttamente nel terreno. La coltivazione della lattuga romana in casa avviene facilmente tutto l'anno. D'altra parte, la semina della lattuga nel terreno dipende dalla sua varietà. Molto spesso, tuttavia, i semi possono essere seminati all'inizio della primavera. Se vogliamo velocizzare la raccolta, si consiglia di seminare i semi in cassette da semenzaio a febbraio e anche a gennaio. Tuttavia, la semina deve essere pianificata in una stanza calda dove le giovani piantine verranno conservate fino alle piantine. La piantina nel terreno dovrebbe essere pianificata non prima di metà maggio. La lattuga da semina è ottima anche per la coltivazione in box, dove abbiamo la possibilità di allungare la stagione vegetativa aumentando la temperatura del substrato in più passaggi. Controlla anche questo articolo sulla coltivazione del cavolo in giardino.
La coltivazione della lattuga romana funziona meglio in terreni ben drenati e fertili. Le posizioni solari sono perfette. Tieni presente che la lattuga romana non è molto adatta a gestire i cali di temperatura. Pertanto, si consiglia di coprire le varietà successive o le giovani piantine con materiale non tessuto. La semina della lattuga direttamente nel terreno dovrebbe essere una linea guida per noi per eseguire la procedura di cessazione. La distanza minima tra le verdure dovrebbe essere di 20 cm. Sebbene con varietà più grandi, la semina di lattuga o la semina di piantine dovrebbero avvenire a intervalli ancora maggiori.
Lattuga romana in crescita - malattie e cure
Purtroppo la coltivazione del cavolo romano può essere esposta a varie malattie e parassiti. Le lumache sono una minaccia particolare. Per far fronte alla loro presenza, seminare la lattuga nelle cassette da giardino sarà fantastico, grazie al quale i parassiti hanno un accesso più difficile alle verdure. Inoltre, le colture possono essere colpite da numerose malattie fungine, le più comuni delle quali sono l'oidio, la muffa grigia o il marciume del legno duro.
Fortunatamente, la coltivazione del cavolo romano non è gravata da complicate procedure di cura. È un ortaggio con una stagione di crescita breve, quindi dovremmo evitare tutti i tipi di irrorazione e altri prodotti chimici. Certamente, la coltivazione del cavolo romano non dovrebbe durare più di 4 anni in una posizione. Se vogliamo che la semina ci fornisca verdure sane, dovremmo rimuovere con cura tutti gli avanzi delle colture precedenti. La coltivazione del cavolo romano è consigliata anche a casa. Grazie a questo, possiamo avere accesso a verdure fresche e gustose tutto l'anno. La semina avrà successo in piccoli vasi singoli. Controlla anche questo articolo sulla coltivazione dei cipollotti nel tuo giardino.