Coltivare carote in giardino: piantare, allevare, curare

Carota Daucus carotat è un ortaggio a radice apprezzato per la sua ricchezza di ingredienti che influenzano positivamente la salute e la bellezza. È ampiamente disponibile e poco costoso. Viene utilizzato in cucina, in medicina e nell'industria cosmetica. I minerali e le vitamine contenuti nelle carote supportano il funzionamento del nostro organismo fin dalla tenera età. Questo articolo ti fornirà le conoscenze sulla coltivazione delle carote in Polonia, come seminare le carote e perché le carote sul terreno e in giardino sono un ortaggio consigliato e desiderabile.

Se stai cercando un'ispirazione vegetariana, dai un'occhiata a questo articolo.

Cosa dovresti sapere sulla coltivazione delle carote?

Coltivazione di carote sul terreno e in giardino

Come coltivare le carote in giardino? Le carote crescono perfettamente su tutti i tipi di terreno, ad eccezione di quelli eccessivamente secchi. I terreni leggeri, sabbiosi e argillosi sono i migliori. La coltivazione di carote su terreni pesanti produce radici troppo piccole. Dovrebbe essere allentato con la sabbia. Le carote vengono coltivate in posizioni soleggiate, al riparo dal vento. I letti vengono fertilizzati con compost 3 settimane prima della semina. Le carote non tollerano la concimazione fresca con letame. Sotto la sua influenza, le radici vengono divise e screpolate e anche il gusto della pianta lascia molto a desiderare. In autunno, il terreno acido deve essere calcinato. Le carote possono essere seminate in luoghi in cui in precedenza crescevano altre verdure: pomodori, cetrioli, cipolle, cavoli e fagioli. Nel luogo in cui sono cresciute le carote, puoi coltivare lattughe e cavolfiori. O forse ti interesserà anche tu sedano in crescita in giardino?

Come seminare le carote?

Il momento migliore per piantare una carota è l'inizio della primavera. Ecco come seminare le carote in modo efficiente:

Semina carote - le carote si seminano a file, ogni 25 cm, ad una profondità di circa 1,5 cm. I semi sono molto piccoli, il che rende difficile la semina di rado. È possibile utilizzare semi rivestiti o nastri di semi. Circondare i semi con una sostanza che si dissolve nel terreno faciliterà la semina delle carote agli intervalli corretti, che possono ridurre o eliminare la rottura delle giovani piante. Oltre alle carote, si consiglia di seminare altre piante, come aneto o ravanello, che aiuteranno a segnare le file in cui una carota germoglierà in circa 3 settimane.
diradamento - le piante giovani devono essere interrotte. Le varietà di carote precoci dovrebbero crescere a una distanza di circa 5 cm. Le varietà successive dovrebbero crescere di 10 cm l'una dall'altra. È necessario annaffiare e diserbare regolarmente le aiuole.
Fecondazione - dopo una pausa, è necessaria una medicazione superiore con nitrato di ammonio. Viene utilizzata una dose di 15 g/m2. Non è necessaria alcuna fertilizzazione aggiuntiva.
Cura e protezione - piantare carote molto presto - a marzo o alla fine - a giugno, riduce significativamente la sua infestazione da parte del parassita, il luccichio delle carote. Dopo aver rotto le piante, i letti dovrebbero essere annaffiati abbondantemente in modo che la mosca non deponga le uova. La mancanza di una protezione adeguata può portare a danni alle larve fino all'80% del raccolto. La coltivazione sicura della carota è possibile sotto una rete che protegge dagli insetti.
Raccolto - le carote vengono raccolte successivamente. Se la verdura deve essere conservata, dovrebbe essere raccolta prima del gelo. Dopo aver pulito le radici e tagliato le talee, le carote sane vengono conservate in un luogo fresco, ad esempio in cantina, nella sabbia, in cumuli o in un'ispezione profonda. O forse ti interesserà anche tu pastinache in giardino?

Come seminare le carote - varietà di carote

Varietà di carote precoci

Ci sono molte varietà di carote disponibili in Polonia. La coltivazione popolare delle carote precoci è ad es.

Varietà Ambrosia - contiene il più alto contenuto di provitamina A. Quando seminare le carote? Questa è una varietà molto precoce, seminata a marzo e aprile. Si caratterizza per il gusto dolce, la delicatezza e la croccantezza. La raccolta delle carote è possibile da maggio ad agosto.
Kalina F1 - è una varietà precoce, con polpa caratterizzata da un colore intensamente aranciato. Le radici sono lunghe circa 20 cm. Il lenzuolo è provvisto di foglie piumate. Le carote sono succose e dolci, saranno un ottimo sostituto dei dolci, che sicuramente interesseranno le persone che ne limitano il consumo. Le verdure si raccolgono da giugno a ottobre.
Amsterdam NOE - una popolare varietà precoce con piantina bassa. Le carote vengono seminate avidamente per la coltivazione in campo, caratterizzata da un'elevata fertilità, circa 250 kg / are. Le radici sono di colore arancione scuro, lunghe circa 16 cm, dolci e succose. Le carote si raccolgono da luglio a settembre. O forse ti interesserà anche tu topinambur?

Varietà di carote medio-precoci

Foschia viola F1 -varietà viola, caratterizzata dalla presenza di polpa arancione scuro e buccia viola. Le carote sono apprezzate per l'alto contenuto di vitamine e l'antiossidante, la licopina, responsabile della protezione dell'organismo dai radicali liberi. La raccolta delle carote è possibile da luglio a settembre.
Varietà Nantean - è una gustosa carota dal colore arancio uniforme. Adatto per la semina in cornici. La radice conica è lunga circa 20 cm. È destinato principalmente al consumo rapido o allo stoccaggio breve.

Varietà di carote tardive

Perfezione - appartiene ad una varietà fertile, quindi lavora principalmente nella coltivazione in pieno campo. Le carote sono molto gustose, con una polpa succosa e dolce. La caratteristica distintiva di questa varietà è il minor accumulo di nitrati. L'ortaggio, raccolto in autunno, è adatto alla conservazione.
Corallo - una varietà, il cui vantaggio è quello di ottenere un raccolto tardivo. Le radici sono gustose e succose. È adatto al consumo crudo e per le conserve. È possibile conservare a lungo la verdura.

Quali sono i vantaggi di una carota?

La radice di una carota è costituita da quasi l'89% di acqua. Contiene anche carboidrati, proteine, caroteni e vitamine - A, B1, B2, B6, E, H, K, PP. Gli ingredienti principali includono anche pectina, calcio, ferro, fosforo, magnesio, potassio, sodio e tracce di iodio, rame, cobalto e zinco. Le carote sono versatili. La sua influenza sulla salute è nota fin dai tempi più remoti. Bere succo di carota migliora l'acuità visiva, migliora l'aspetto della pelle e regola la secrezione dei succhi digestivi nello stomaco.

Ai bambini viene somministrato succo di carota in caso di diarrea. La cellulosa, presente nelle verdure, contribuisce ad abbassare il livello di colesterolo cattivo. Vale la pena fare amicizia con le carote bevendo il loro succo, sgranocchiandole crude e cuocendole - preferibilmente cuocendole a vapore per l'estrazione completa di dolcezza e delicatezza. Dai un'occhiata anche a ciò che vale la pena sapere cicoria in giardino.

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