Il mirtillo della Kamchatka è uno dei supercibi che possiamo coltivare nel nostro giardino. Il suo frutto ha una quantità sorprendente di nutrienti e vitamine ed è anche molto gustoso. Inoltre la coltivazione non è particolarmente impegnativa. Non ha più senso pensare: invita i mirtilli nel tuo giardino! Impara come prendertene cura per goderti l'enorme raccolto.
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Haskap mirtillo, cioè un'iniezione di vitamine
Mirtillo della Kamchatka - qualche parola sulla specie
Bacca della Kamchatka, bacca del Caucaso, legno secco della Kamchatka o mirtillo, mirtillo del Caucaso - questa pianta insolita ha molti nomi diversi. Si nasconde sotto ognuno di loro Lonicera caerulea, arbusto che raggiunge un'altezza di circa 1,5 me una larghezza simile, apprezzato per il suo frutto gustoso, dolce e pregiato.
Ogni cespuglio è composto da diversi rami. Sono ricoperti di foglie verdi che durano a lungo - fino alla fine di ottobre. Le piante producono anche fiori piuttosto interessanti: grappoli di piccoli fiori color crema. I frutti sono bacche cilindriche blu navy che iniziano a maturare all'inizio di maggio. Sono dolci e commestibili per l'uomo e gli animali. I cespugli di bacche siberiane persistono fino a 35 anni, portando molti frutti ogni anno. La resa è molto abbondante anche perché il frutto non è distribuito uniformemente e può produrre più bacche per molte settimane.
Il mirtillo Haskap ha diverse cultivar interessanti che si distinguono per frutti più grandi e più dolci. Si tratta principalmente di 'Wołoszebnica' o 'Dlinopłodna', caratterizzati da un gusto eccezionale. Czelabinka è anche molto fruttuoso. Quando si coltivano i mirtilli, vale la pena piantare diversi arbusti con diversi periodi di fruttificazione per avere accesso ai mirtilli durante le vacanze. Il primo è 'Sinigłazka', l'ultimo è 'Rebeka'. Anche il mirtillo "Bulecorp" è una varietà popolare, ma non di questa specie. È un mirtillo americano, una pianta dal frutto sferico e molto più grande, ma simile nel gusto.
Mirtillo Haskap (bacca di caprifoglio - Lonicera caerulea) - le proprietà del frutto
Le bacche stanno diventando sempre più popolari. Non c'è da stupirsi: sono a basso contenuto di calorie, hanno molte proprietà curative e nutrizionali. Sono considerati supercibi, il che significa che appartengono al gruppo degli alimenti con i maggiori effetti nutrizionali. Anche la bacca di Kamchatka sull'onda di questa popolarità ha guadagnato. La si trova sempre più spesso nei giardini e la frutta si può acquistare nei fruttivendoli e nei supermercati.
Non è difficile lasciarsi tentare da loro. Sono gustosi e allo stesso tempo davvero preziosi. Ricchi di vitamina C e pectina, contengono anche molti antociani e flavonoidi. Aiutano a rimuovere le tossine e i metalli pesanti dal corpo, inoltre contengono antiossidanti che proteggono dal cancro. Le bacche di Kamchatka e il mirtillo americano sono le due fonti più preziose di antiossidanti, quindi dovrebbero essere utilizzate il più spesso possibile.
E si può fare non solo in estate, durante la fruttificazione della pianta. I frutti di mirtillo Haskap possono essere lavorati e gustati tutto l'anno. Vengono trasformati in succhi, marmellate, vini e gustose tinture. Questi ultimi sono usati soprattutto durante il raffreddore e l'influenza, perché influenzano l'immunità del corpo. Controlla anche questo articolo sulla selezione delle piantine haskap.
Mirtillo Haskap in giardino - requisiti
Un supporto per le bacche di haskap
I requisiti della bacca Kamchatka non sono specifici o eccessivi. Innanzitutto va assicurata la sua posizione soleggiata, perché più i suoi frutti sono leggeri, più grandi, saporiti e belli. È una pianta che ama il calore, ma la maggior parte delle varietà russe tollera gli sbalzi di temperatura, quindi non devi preoccuparti di fissarla o pacciarla prima dell'inverno.
Nel caso della bacca siberiana, il terreno non ha molta importanza. Il mirtillo caucasico prospererà in qualsiasi terreno, forse tranne che è umido e troppo secco. Prospera in qualsiasi altro terreno, ma un terriccio sabbioso con un grado medio di compattezza e un pH basso sarà il migliore. Prima di piantare, il substrato può essere rinforzato aggiungendo un po' di compost o letame.
Mirtillo caucasico (bacca della Kamchatka - Lonicera caerulea) - l'acquisto di piantine
I mirtilli vengono coltivati solo da talee. Non vale la pena raccoglierli da soli, soprattutto perché i vivai hanno piantine di buona qualità, alte e ben sviluppate a prezzi bassi. La riproduzione indipendente del mirtillo caucasico può esaurire la nostra pazienza, perché la pianta inizia a dare i suoi frutti abbastanza tardi.
L'opzione migliore è acquistare piantine in contenitori. Le piante coltivate in esse, di regola, hanno un buon apparato radicale, sono ben idratate e fornite di fertilizzanti. Inoltre, puoi piantarli tutto l'anno, non solo in autunno o all'inizio della primavera. Quando si acquistano piantine, vale la pena controllare la qualità delle foglie, l'altezza e il grado di compattazione. La semina dovrebbe sempre essere eseguita in modo tale che la pianta sia allo stesso livello del vivaio.
Mirtillo Haskap - cura passo dopo passo
Sebbene fornire alla bacca della Kamchatka una posizione adatta possa essere un problema minore, la sua cura è molto poco impegnativa. Il mirtillo caucasico quasi non richiede irrigazione - dovrebbe essere ricordato solo durante i periodi di siccità a lungo termine o all'inizio, per una settimana o due dopo aver piantato la pianta.
Inoltre, non ci sono grossi problemi con la fertilizzazione delle piante. Il trattamento energetico può essere eseguito solo una volta ogni due stagioni! Se scegli gli ingredienti giusti, non è necessario utilizzare alcun agente fortificante tra la fertilizzazione. Ai mirtilli piace di più l'aggiunta di letame o compost. È fatto in modo molto semplice: dovresti scavare piccole fosse intorno ai cespugli e quindi aggiungere fertilizzante mescolato al substrato. Di conseguenza, i nutrienti si assorbiranno più velocemente. Potrebbe essere necessario utilizzare un acidificante di tanto in tanto, ma è necessario testare il pH dell'acqua per scoprire come funziona.
Anche la potatura dei mirtilli non sarà un problema. Nella coltivazione domestica, non è affatto necessario farlo, perché non è necessario disporre di molto spazio intorno alla pianta. Ecco perché la coltivazione delle bacche di haskap è più semplice del mirtillo: la potatura del mirtillo deve essere regolare e piuttosto intensiva, qui il problema scompare del tutto.