L'acetosa viene coltivata sempre più spesso nei giardini o negli appezzamenti polacchi. Il più popolare qui è l'acetosa, la cui semina è già comune tra i giardinieri. Quali varietà di acetosa abbiamo e come prenderci cura dell'acetosella?
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Acetosa in crescita: cosa dovresti sapere
Che aspetto ha l'acetosa comune?
Come già sai, questa è la varietà più comune di acetosa. È un'acetosa commestibile che spesso raggiunge i 200 cm! Naturalmente, può essere trovato in crescita in terreni acidi, incl. sulle rive di fiumi, stagni o prati. È caratterizzato da un gambo succoso e leggermente "costolato" - è un'acetosa rossa con una sfumatura verdastra e un'infiorescenza rialzata.
Quando viene coltivato in giardino, l'infiorescenza sopra menzionata viene spesso rimossa: questo aiuta a far crescere più foglie! Sono a forma di freccia e di sapore aspro, mentre in primavera diventano sempre più pronunciati. L'acetosa da giardino fiorisce in luglio e agosto, quindi su di essa compaiono piccoli fiori di colore verde. I semi, a loro volta, sono marroni e appuntiti. Controlla anche articoli sugli ortaggi in foglia raccolti qui.
Varietà di acetosa in giardino
Coltivare l'acetosa non significa solo coltivare la varietà comune. Ci sono molte altre specie, come:
- acetosa comune - è una pianta perenne con fusto lungo fino a 120 cm. Le sue foglie sono ovate e la radice è molto ramificata. Questa varietà unica cresce spesso su pascoli o terreni agricoli desolati. L'acetosa ama particolarmente il terreno umido, limoso e ricco di humus. La pianta è considerata un'erbaccia - a torto, perché ha molte sostanze preziose … curative.
- acetosella - perenne con foglie ellittiche e ovali, con radice fusiforme. È l'acetosella, che si trova nelle colture di erba medica, segale, trifoglio e lino. Si trova ovunque dove il terreno è sabbioso e leggero e povero di sostanze nutritive. L'acetosa di campo è velenosa per gli animali, quindi è meglio trattarla solo come acetosa ornamentale.
- acetosella riccia - è abbastanza comune in Polonia. Il nome deriva dalle sue foglie arricciate e dal gambo rosso. È un'acetosa commestibile, che cresce fino a 1,5 m di altezza! Si trova spesso nei campi, prati e pascoli. È anche considerato acetosa ornamentale. O forse ti interesserà anche tu questo articolo sulla coltivazione della lattuga romana?
Come coltivare l'acetosa in giardino?
Stabilire piantagioni di acetosa
L'acetosa in crescita è semplice come coltivare un porro o persino il prezzemolo, altrettanto comune. La piantagione può essere stabilita seminando direttamente nel terreno (o piantine dalla divisione di piante di circa 3 anni). I semi devono essere seminati in file, a circa 40 cm di distanza l'uno dall'altro. Dopo la procedura di strappo, lasciare l'acetosa a un intervallo non inferiore a 10 cm. L'acetosa dovrebbe essere seminata a marzo e aprile a una profondità di circa 0,5 cm.
Ricorda che l'acetosa ama i luoghi soleggiati, ma anche un po' di ombra non gli farà male! L'acetosa in crescita non è la più difficile, perché è una pianta che tollera perfettamente varie malattie ed è estremamente resistente ai parassiti. Quando non hai un supporto naturale per l'acetosa, puoi tranquillamente coltivarla con altre piante, ricordando che il substrato dovrebbe essere fertile, umido, ben drenato e il più leggero possibile. È anche meglio se il terreno è ricco di ferro.
È bene anche concimare il substrato prima della semina, preferibilmente in autunno, utilizzando letame (circa 40 kg / 10 m2). Se fornisci alla pianta una tale posizione, può essere abbondante nelle colture fino a … 4 anni! Semina i semi in primavera e dopo una settimana vedrai i primi germogli! È meglio raccogliere dopo circa 12 settimane. Controlla anche questo articolo sulla coltivazione degli spinaci nel tuo giardino.
Acetosella e trattamenti di cura
È necessario rompere e scoppiare, ma anche sarchiare l'acetosa. Dovresti anche rimuovere i germogli dell'infiorescenza, perché le foglie giovani avranno quindi le condizioni ideali per la crescita - in questo modo i raccolti aumenteranno! La mancata rimozione delle infiorescenze in crescita può portare all'indurimento delle foglie - e questo dovrebbe essere evitato. Dovresti anche mantenere una distanza costante tra le talee (circa 30 cm) e i semi, come accennato in precedenza.
Indubbiamente, un altro importante trattamento di cura è l'irrigazione regolare dell'acetosa, che garantisce belle foglie. A giugno e agosto, puoi arricchire la tua piantagione con fertilizzante azotato (70 g / 10 m2), garantendone la sicurezza e le colture fertili. In inverno, prova a coprire l'aiuola con un foglio perforato o un vello.
Malattie dell'acetosa: a cosa fare attenzione?
L'acetosa viene spesso attaccata dalle lumache, quindi è una buona idea trapiantare la pianta in un luogo diverso ogni quattro anni. La coltivazione dell'acetosa è spesso associata anche alla comparsa di insetti come la pozzanghera poligono. Poche malattie dell'acetosa possono a loro volta "inoculare" piccoli parassiti: l'oidio.
Fortunatamente, quasi ogni varietà di acetosa è resistente al gelo ed è estremamente resistente a malattie e parassiti, quindi un'adeguata cura garantirà la salute e conserverà le preziose proprietà nutrizionali del raccolto.
A causa dell'alto contenuto di acido ossalico, non esagerare con la quantità di acetosa che mangi! Controlla anche questo articolo sulla coltivazione e la cura della valeriana.