Potrebbe sembrare che le stesse, antiche e nobili varietà di mele compaiano sulle bancarelle da decenni. Szampion, Costela, Papierówka, Ligol - tutti li conoscono molto bene. Recentemente, tuttavia, hanno iniziato a essere sostituite dalle mele Jonagold. Questa è una varietà relativamente nuova che ha immediatamente conquistato il cuore dei più grandi buongustai. E coltivatori perché è grazioso e facile da coltivare.
O forse ti interesserà anche l'articolo sulla coltivazione dei meli di Ligol?
Melo Jonagold - descrizione e cultivar
Il melo Jonagold è una delle varietà più apprezzate al mondo. In Polonia, è persino davanti a varietà di mele come Golden Delicious (che è, tra l'altro, il suo diretto antenato) o Costela, e lotta per l'alloro della priorità dagli anni '90. In secondo luogo, le mele Jonagold sono semplicemente molto gustose, la loro polpa croccante, a grana grossa, bianco-verde è dolce e molto aromatica. I frutti sono, di regola, piuttosto grandi, da 140 a 200 g.
Il melo Jonagold è così popolare che di recente sono state create diverse centinaia di cultivar di questa varietà. Soprattutto quelli con colori più intensi meritano attenzione. Uno dei più gustosi è Jonagold DeCosta, con una bella buccia rosso intenso e polpa bianca e acida. Le mele Jonagold DeCosta sono ideali per il consumo diretto, ma sono adatte anche per le conserve. Se stai cercando più ispirazione, dai un'occhiata anche tu questo articolo sulla carta di mele.
Un altro discendente della varietà Jonagold - Jonagored, merita attenzione. Come suggerisce il nome, sono molto più rossi. La descrizione di entrambe le varietà, tuttavia, è molto simile. Jonagored ha anche un rossore opaco e irregolare su una pelle più chiara, sotto la quale si trova una carne granulosa, gustosa e succosa.
Melo Jonagold - requisiti di coltivazione e habitat
La varietà è relativamente poco impegnativa per la coltivazione. Ha bisogno di un terreno fertile, leggermente argilloso e di un luogo caldo e soleggiato. All'ombra, le mele Jonagold non si colorano adeguatamente. Come la maggior parte degli alberi da frutto, il melo di questa varietà prospera sui pendii meridionali e orientali.
Il melo Jonagold si sente bene nelle nostre condizioni climatiche. Si congela solo al di sotto di -25 gradi Celsius. I suoi fiori non sono suscettibili al gelo. È una delle ultime varietà di mele. Le mele Jonagold non possono essere raccolte fino a ottobre. Dopo alcuni anni l'albero inizia a fruttificare alternativamente, ma è molto abbondante. La pianta ha bisogno di impollinatori esterni. Idared, Gloster, Gala o Szampion sono i migliori in questo ruolo.
talee di Jonagold
Puoi acquistare piantine della varietà base ovunque. È così popolare che puoi trovarlo anche nei supermercati. Tuttavia, è molto meglio acquistarli direttamente dal vivaio: sono di qualità migliore. Assicurati che le piantine siano imballate, grazie alle quali sono in condizioni molto migliori e più facili da assumere nella nuova posizione.
Se stai cercando piantine dei suoi sport e cultivar, la questione non è così semplice. Ad esempio - Jonagored è una varietà protetta, il che significa che puoi acquistarlo solo in pochi vivai registrati che garantiscono la purezza varietale delle piante.
Cura della mela Jonagold
Gli alberi non richiedono cure particolari. Infatti, a parte il regolare taglio, non devi fare nulla con loro. Ogni primavera vengono rimossi i germogli vecchi e congelati. La potatura dei meli ha regole leggermente diverse rispetto ad altre varietà. In questo caso, i fiori compaiono spesso alla fine dei germogli di tre anni, quindi non dovrebbero essere accorciati. Per questo motivo la chioma dell'albero è più irregolare.
Quando decidi di coltivare alberi di Jonagold, dovresti prendere in considerazione la necessità di un'irrorazione preventiva. La varietà è abbastanza suscettibile al fuoco batterico, tuttavia, l'uso di fungicidi profilattici riduce significativamente il rischio di malattia. Al contrario, è molto resistente alla ticchiolatura e alla peronospora. Vale la pena spruzzare un altro mese prima della raccolta per proteggere il frutto dalla putrefazione durante lo stoccaggio.