Il mirtillo rosso (Vaccinium vitis idaea), noto anche come mirtillo, è una pianta con una gamma di applicazioni molto ampia. Questo piccolo arbusto sempreverde può essere utilizzato nei nostri giardini come pianta decorativa da tappeto erboso. Tuttavia, i più preziosi nel mirtillo sono i suoi frutti e le sue foglie, che oltre al gusto e alle qualità estetiche, hanno molte proprietà curative. Vediamo cosa ci offre il mirtillo rosso e quali sono le sue crescenti esigenze.
Se sei interessato anche alla coltivazione di mirtilli ad alto fusto, abbiamo raccolto alcuni suggerimenti per te in questo articolo.
Coltivazione di mirtilli rossi
Mirtillo - requisiti del suolo
Le aree boschive sono l'habitat naturale dei mirtilli rossi. Lì il mirtillo cresce spontaneo, formando vasti grappoli, ricoprendo vaste aree nei prati e nei prati. Il mirtillo di bosco raggiunge un'altezza di circa 20-30 cm ed è ricoperto da piccole foglie coriacee di forma ovale. I mirtilli sono bacche rosse dal sapore amaro che vengono ampiamente utilizzate in cucina dopo la lavorazione.
Per le sue proprietà decorative e curative, i mirtilli si trovano sempre più spesso nei nostri giardini e orti.
La coltivazione del mirtillo rosso non dovrebbe causare alcun problema, a condizione che gli forniamo le condizioni del terreno e del sito appropriate durante la fase di impianto. Il mirtillo rosso richiede un luogo soleggiato o una leggera ombra parziale. È allora che fiorisce e porta più abbondantemente. O forse ti interesserà anche tu la coltivazione delle bacche di haskap. La bacca di Kamchatka è una pianta che merita attenzione.
Mirtillo rosso - posizione
Come coltivare un mirtillo rosso? Affinché la coltivazione del mirtillo rosso dia risultati soddisfacenti, deve anche essere dotato di un substrato adatto. Il mirtillo è una pianta acidofila, quindi necessita di terreno acido con un pH di 3,5 - 4,5. Anche il terreno per la coltivazione del mirtillo dovrebbe essere leggermente umido e ricco di humus. Pertanto, la coltivazione dei mirtilli rossi dovrebbe essere preceduta da un'adeguata acidificazione del terreno. Per fare questo, mescola lo strato superiore con torba acida o segatura di conifere. Tuttavia, va ricordato che nel processo di decomposizione, la segatura prende l'azoto dal terreno, quindi ricorda di integrarlo sotto forma di fertilizzanti organici.
Prima di piantare i mirtilli, il terreno deve essere accuratamente diserbato. Il mirtillo ha un apparato radicale poco profondo e la competizione con le erbacce per acqua e sostanze nutritive indebolirebbe la pianta. Il modo migliore per ridurre l'occorrenza erbacce, pacciamatura del terreno intorno alle piante con corteccia da giardino.
Mirtillo rosso (Vaccinium vitis idaea) - semina e cura
Con il letto preparato in questo modo, puoi iniziare a piantare le piante. La coltivazione del mirtillo rosso dovrebbe iniziare piantando 2 arbusti estivi. Sono già abbastanza sviluppati e radicati per far fronte alla loro destinazione senza problemi. Le piante raggiungono la piena fruttificazione 4-5 anni dopo la semina.
Il mirtillo dovrebbe essere piantato in primavera o in autunno. Poi ci sono le condizioni ottimali per un'ulteriore crescita (temperatura, umidità). Dopo la semina, non dimenticare di annaffiare le piante regolarmente e di pacciamare il terreno circostante.
La coltivazione del mirtillo rosso richiederà annaffiature regolari anche negli anni a venire. Il suo apparato radicale poco profondo tende a seccarsi eccessivamente, motivo per cui è così importante mantenere il giusto livello di umidità.
Affinché il nostro mirtillo acquisisca un portamento bello, compatto e denso, è necessario potarlo. Grazie a questo, la pianta rilascerà molti nuovi ramoscelli. È meglio farlo in primavera, quando la pianta inizia a prendere vita. La potatura autunnale potrebbe congelare i germogli appena cresciuti.
Il mirtillo rosso è una pianta rustica e tollera molto bene i nostri inverni. L'unica cosa che può danneggiarla sono le gelate primaverili. Il mirtillo inizia a fiorire all'inizio della primavera, quindi le gelide mattine primaverili possono distruggere i suoi fiori. Per evitare ciò, in questo momento vale la pena coprire i cespugli con agrotessile.
Il mirtillo è rosso pianta perenne e una volta piantato, ci servirà a lungo. Tuttavia, la coltivazione dei mirtilli rossi richiede il ringiovanimento delle piante dopo 7 - 8 anni. Per fare questo, tagliamo gli arbusti ad un'altezza di circa 5 cm.
Mirtillo di bosco - riproduzione e protezione dai parassiti
Il mirtillo non è una pianta difficile da riprodurre. Crea stoloni sotterranei che possono essere utilizzati per ottenere giovani piante.
Per propagare un mirtillo, è sufficiente prendere un frammento di un germoglio non legnoso insieme a una parte di quello più vecchio. Metti la piantina ottenuta in una miscela di torba e sabbia. Metti i contenitori con le piantine in un luogo luminoso e caldo. Ricorda di fornire alle piantine un'adeguata umidità del substrato.
Il mirtillo rosso è relativamente resistente a malattie e parassiti. L'unico pericolo degli agenti patogeni sono le malattie fungine. Tuttavia, se manteniamo moderazione nel concimare e innaffiare le piante, non dovremmo avere problemi con esso.
L'uso dei mirtilli
Mirtillo rosso in giardino
Il mirtillo rosso è una pianta molto graziosa e poco esigente che sarà perfetta per qualsiasi giardino. Le sue indubbie qualità decorative lo rendono adatto a letti misti acidofili. Quindi creerà un quartiere ideale per eriche, azalee e rododendri.
Il mirtillo è decorativo tutto l'anno. In primavera, durante la fioritura, la pianta viene decorata con piccoli fiori affascinanti, bianchi o rosa. Durante il periodo di fruttificazione, il mirtillo rosso è ricoperto da piccoli frutti. Inizialmente sono di colore bianco, dopo aver raggiunto la maturità diventano di un bel rosso.
Molto decorative sono anche le foglie del mirtillo, che rimangono sulle piante tutto l'anno. La foglia di mirtillo ha un colore verde scuro scintillante, grazie al quale gli arbusti creano tappeti decorativi tra gli altri fiori.
I mirtilli fruttificano due volte l'anno. I primi mirtilli compaiono ad agosto. Il prossimo raccolto, più abbondante, si otterrà ad ottobre.
Preparazioni di mirtilli rossi
I mirtilli rossi vengono consumati crudi e hanno un retrogusto amaro. Pertanto, si consiglia di elaborarli. Le ricette per le conserve di mirtilli rossi sono molto diverse e sicuramente ogni casalinga ne troverà una che piacerà di più a tutta la famiglia.
I frutti ben colorati sono i migliori per le conserve. Vanno raccolte il più tardi possibile, anche fino alle gelate, in modo che raggiungano la piena maturità. I mirtilli raccolti verranno utilizzati nella preparazione di marmellate, conserve e gelatine. Puoi anche preparare un delizioso succo di mirtilli. Una tintura calda di mirtilli rossi è perfetta anche per le fredde serate invernali.
Una grande aggiunta al conserva il mirtillo è mirtillo. Può essere abbinato ai mirtilli sia nelle confetture che nelle conserve. Il mirtillo, come il mirtillo rosso, è anche un'ottima aggiunta alla carne, principalmente selvaggina. Può essere abbinato anche a salse cremose piccanti, grazie alle quali otteniamo un gusto originale, unico. Le ricette per le conserve di mirtilli rossi si possono trovare su molti siti web di cucina.
La tintura di mirtilli rossi, come il succo o la marmellata, oltre al suo sapore, ha proprietà curative molto preziose. Ecco perché vale la pena avere in dispensa una scorta di queste preziose conserve.
Proprietà curative del mirtillo
I frutti di mirtillo sono stati usati per secoli nella medicina naturale per combattere vari disturbi. Sono stati utilizzati nei problemi digestivi e nelle intossicazioni alimentari. Oggi anche questo prodotto naturale è molto usato.
Le proprietà medicinali dei mirtilli sono molto ampie, quindi sia il frutto che la foglia di mirtillo vengono utilizzati nell'industria farmaceutica. Contengono grandi quantità di tannini e acidi organici. Inoltre, la foglia di mirtillo è anche una preziosa fonte di flavonoidi, glicosidi, antociani e sali minerali. I frutti, a loro volta, contengono molte vitamine C, P e A.
Un decotto di foglie di mirtillo viene utilizzato per combattere le malattie delle vie urinarie. È perfetto per il trattamento dell'infiammazione associata a calcoli renali e malattie della vescica urinaria. Aiuta anche a combattere l'infiammazione della pelvi renale. Grazie al suo effetto diuretico, supporta anche la lotta contro l'ipertensione.
Il frutto, invece, viene utilizzato per regolare il lavoro dell'apparato digerente. Grazie a loro, ci libereremo della fastidiosa diarrea, elimineremo la flatulenza e regoleremo i processi digestivi del nostro corpo. I frutti di mirtillo rosso sigillano i vasi sanguigni dello stomaco e dell'intestino, aiutano a combattere l'infiammazione nel tratto digestivo e limitano lo sviluppo di microrganismi dannosi al suo interno.
Il mirtillo rosso è un arbusto poco appariscente con un uso versatile. I suoi frutti e le foglie di mirtillo non sono solo un'originale decorazione dei nostri giardini, ma anche una preziosa fonte di salute. Quindi coltiviamo questa utilissima pianta e ricaviamo da essa ciò che è più prezioso.